Top 6 potravín pre lepší prehľad

V poslednej dobe sa čoraz viac ľudí sťažuje, že majú problémy so zrakom, stali sa citlivými na svetlo alebo jednoducho už nevidia jasne. No, buď kvôli veľkému počtu hodín strávených pred obrazovkami, alebo z iných dôvodov, pretože starneme, môže byť ovplyvnené zdravie očí a je ich nespočetné množstvo.

prehľad

Našou radou je nájsť si spojenca v jedle a pokúsiť sa s ich pomocou vyriešiť problémy, ktorým čelíte.

Odborníci tvrdia, že dobrý výhľad sa začína jedlom na tanieri, jedlom, ktoré jete každý deň. Živiny, ako sú omega 3 mastné kyseliny, luteín, zeaxantín, vitamín C alebo E, môžu zabrániť degenerácii očí, šedému zákalu a ďalším podobným problémom spojeným so starnutím.

Tu je niekoľko potravín, ktoré vám môžu pomôcť s týmto problémom:

  • Špenát je zelenina s vysokým obsahom luteínu a zeaxantínu, antioxidantov, ktoré zabraňujú makulárnej degenerácii (časť sietnice zodpovedná za jasné centrálne videnie) a katarakty.
  • Mrkva je známa vďaka veľkému množstvu beta-karoténu, ktorý obsahuje, čo je druh vitamínu A, ktorý pomáha sietnici a iným častiam oka správne fungovať. Beta-karotén je oranžový pigment, ktorý patrí do triedy živín nazývaných karotenoidy. Naše telá ho používajú na výrobu vitamínu A, ktorý pomáha sietnici premieňať svetlo na signály, ktoré má spracovávať mozog.
  • Mandle sú dobrým zdrojom vitamínu E, látky, ktorá chráni oči pred napadnutím voľnými radikálmi a tiež zabraňuje makulárnej degenerácii. Hrsť mandlí denne poskytuje asi polovicu odporúčanej dennej dávky vitamínu E.

  • Losos je bohatý na mastné kyseliny typu DHA nachádzajúce sa v sietnici a ktorých nízky obsah koreluje so syndrómom suchého oka. Kyseliny sú životne dôležité pre udržanie zdravia vo všeobecnosti a hlavne chránia náš zrak. Štúdia amerických vedcov ukazuje, že ľudia, ktorí zriedka jedia mastné oceánske ryby, majú často syndróm suchého oka a často majú problémy so zrakom.

Losos je mimoriadne všestranná ryba, takže ho môžeme použiť do mnohých jedál, ako sú polievky, šaláty, predjedlá a hlavné jedlá. Ak sme vzbudili váš záujem, pripravili sme pre milovníkov rýb 5 receptov s lososom: