Trávenie Spôsobuje pitie vody po konzumácii čerešní Bolesť brucha Augsburger Allgemeine
Ak ste jedli čerešne a potom ste sa napili vody, bolí vás žalúdok - deti sú na to často upozorňované. V skutočnosti to dnes už neplatí. Prečo?.
Každého, kto zje čerešne a hneď potom vypije vodu, rozbolí žalúdok! Mnoho detí počulo toto varovanie. Aj to kedysi platilo. Ale dnes už sa nikto nemusí báť žalúdka, ak po občerstvení dostane smäd, ako vysvetľuje na svojej webovej stránke Federálne ministerstvo pre výživu a poľnohospodárstvo. Súvisí to s kvalitou pitnej vody.
Ako zlá pitná voda v kombinácii s čerešňami spôsobuje bolesti žalúdka
Za posledných niekoľko desaťročí sa výrazne zlepšil. V minulosti pitná voda pravdepodobne obsahovala oveľa viac choroboplodných zárodkov, napríklad kvasiniek. A pravdepodobne si vyrobili v súvislosti s čerešňami, že brucho dunilo a jedného bolelo.
Pre milovníkov čerešní dnes existuje nebezpečenstvo bolesti žalúdka. To nemusí súvisieť s tým, či pijete vodu po zjedení čerešne, ale s tým, koľko sladkého ovocia okusujete. Pretože žalúdok má svoje limity, pokiaľ ide o množstvo čerešní, ktoré sa dajú stráviť: Ak zjete viac ako pol kila naraz, premáhate svoje telo.
Ak zjete príliš veľa čerešní, bolí vás žalúdok
Môžu za to choroboplodné zárodky, ktoré sedia na škrupine. Zvyčajne sú pre človeka neškodné, pretože väčšina žalúdočnej kyseliny ich zabíja. Ak ste ale príliš veľa čerešní, váš žalúdok už nestíha. Potom plody začnú kvasiť v bruchu - a to môže spôsobiť bolesť.
Čo je otrava jedlom?
Príčiny: Otravu jedlom spôsobujú toxíny, ktoré sa do potravy dostávajú do gastrointestinálneho traktu. Vyrábajú ich baktérie. Mäso, ryby alebo vaječné výrobky sú často ovplyvnené.
Čo je otrava jedlom?
Príznaky: Typickými príznakmi sú kŕče v bruchu, nevoľnosť, vracanie a hnačky. Horúčka sa vyskytuje zriedka. Príznaky sa zvyčajne objavia po niekoľkých hodinách, ale môžu nastať až tri dni.
Čo je otrava jedlom?
Účinky: Okrem nevoľnosti a bolesti brucha môže byť nebezpečný aj vysoký úbytok tekutín. Vďaka mnohým výlučkom, ktoré si telo čistí, stráca veľa vody a životne dôležitých elektrolytov.
Čo je otrava jedlom?
Terapia: Je potrebné čeliť práve tejto strate tekutín. Pacienti by mali vypiť asi štyri litre tekutín denne. Ďalej by ste mali dostať roztoky elektrolytov z lekárne. Mali by ste jesť iba veľmi ľahké cestoviny - sucháre alebo polievku.
Čo je otrava jedlom?
Prevencia: S potravinami sa v zásade musí zaobchádzať hygienicky. Surové ryby a surové mäso by sa nemali krájať na drevených doskách - mohli by sa na nich usadiť niektoré baktérie. Jesť surové mäso a ryby je vždy nebezpečnejšie ako jesť varené mäso. (Zdroj: AOK)
Ak to s občerstvením nepreženiete, čerešne sú veľmi zdravé. Červené ovocie obsahuje množstvo minerálov, ako je draslík, vápnik, horčík, fosfor a železo. Obsahuje tiež vitamíny B1, B2, B6 a viramín C. Čerešne tiež slúžia ako zdroj kyseliny listovej. Tento vitamín je obzvlášť dôležitý pre tehotné ženy a je nevyhnutný pre bunkové delenie a krvotvorbu. A bez ohľadu na to, či okusujete sladkú alebo kyslú verziu: Štíhlej línie sa nemusíte obávať. Pretože čerešne takmer neobsahujú žiadne kalórie.
Je dôležité správne skladovať čerešne, pretože veľmi rýchlo plesnivejú. Pri zbere by ste si mali dať pozor na to, aby ste plody nazbierali pomocou stonky. Odtrhnúť ho môžete až po starostlivom opláchnutí - aróma sa tak nevymyje. Roztrhané alebo stlačené vzorky musia byť odstránené. AZ, dpa