Tri najlepšie recepty na quinoa
Pseudo-zrno z južnej Armerkie je všestranné
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Quinoa je skutočný všestranný človek: listy bohaté na minerály, ktorá je stará viac ako 6 000 rokov sa konzumujú ako šalát (hlavný dodávateľ pre Horčík a železo). The bezlepkové semená bohaté na bielkoviny sú celozrnnou náhradou. A Inkovia pili tak dlho pred nami Čaj z quinoi na boľavé hrdlo. V dnešnej dobe to tak je nízkokalorický Super jedlo si zaistilo trvalé miesto v kuchyni zameranej na telo. Poskytujeme najlepšie recepty pred, vpredu.
Tri najlepšie jedlá z quinoa
1. Quinoa šalát s avokádom a paradajkami (pozri www.alnatura.de)
Zloženie: 225 g quinoa, 500 ml zeleninového vývaru, 1/2 uhorky, 1 červená cibuľa, 2 zrelé avokádo, 250 g cherry paradajok, 50 g zelených olív, 5 lyžíc olivového oleja, 3 lyžice citrónovej šťavy, 1 čili paprička (nadrobno nasekaná), 10 g čerstvého koriandra, trochu morskej soli a čierneho korenia
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Príprava: Semená quinoa varíme v zeleninovom vývare asi 15 minút, potom scedíme. Potom paradajky jadrovník a nakrájajte na kocky. Potom nakrájajte zvyšnú zeleninu (uhorka, cibuľa a avokádo) na malé kúsky a všetko spolu zmiešajte v miske. Nakoniec pridáme olej a citrónovú šťavu a podľa chuti dochutíme soľou, korením, chilli a koriandrom.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Zloženie: 250 ml zeleninového vývaru, 125 g quinoa, 1 malá cuketa, 1 veľká mrkva, 2 čajové lyžičky kukuričného škrobu, 20 ml vody, 3 lyžice strúhanky, korenie alebo bylinky
Príprava: Keď je vývar vriaci, necháme v ňom napučať quinou. Potom nastrúhame mrkvu a cuketu a potom ich zmiešame s mäkkou quinou. Potom zmiešajte kukuričný škrob so studenou vodou a vložte do (bezlepkovej) strúhanky a pridajte quinoa-zeleninovú zmes. Zmes vyformujte do šiestich placiek a osmažte ich na oleji do zlatista.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Zloženie: 1 šálka quinoa, 2 šálky mlieka, 3 lyžice medu, 2 banány, 1 jablko a trochu citrónovej šťavy
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Príprava: Semená quinoa varíme v mlieku 15 minút. Asi po desiatich minútach vmiešajte med a potom dochuťte citrónovou šťavou. Kastról odstavíme z ohňa, vmiešame banány až do polovice veľkosti, kým nevznikne krém. Nakoniec všetko poukladáme na tanier a ozdobíme zvyškom banánu.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies