Tri rôzne diéty pre Crohnovu chorobu - Crohnova choroba; Ulcerózna kolitída

Čoraz viac lekárov hovorí pacientom s Crohnovou chorobou, že by mali jesť to, čo je pre nich dobré. Práve z tohto dôvodu asi 40% postihnutých začne s diétou z vlastnej iniciatívy, pretože veria, že ho môžu použiť na potlačenie príznakov choroby a nakoniec sa cítiť lepšie. Rôzne sú veľmi obľúbené u chorých Sacharidové diéty a Strava FODMAP. V konkrétnej sacharidovej strave majú sacharidy hlavný vplyv na rast a udržiavanie mikrobioty. Existujú sacharidy, ktoré sa vstrebávajú bez tráviacich procesov a nepredstavujú potravu pre črevné baktérie. Pre chorých na Crohnovu chorobu to znamená Monosacharidy(google), ale nie za žiadnych okolností Disacharidy(google) a Polysacharidy(google).

diéty

Sacharidová diéta - so zvýšeným príjmom vlákniny opatrne

Podľa sacharidovej diéty môže tento príjem viesť k zápche, preto sú prísne zakázané obilniny, zemiaky, mlieko a sója. Medzi povolené potraviny patrí zelenina, orechy, ovocie, mliečne výrobky bez laktózy, mäso, vajcia, maslo a olej. Ako doplnok sú ideálne domáce jogurty bez laktózy. Štúdie a kazuistiky od pacientov s Crohnovou chorobou to dokazujú Sacharidová strava má pozitívny vplyv na biodiverzitu mikrobiómu a má tak pozitívny vplyv na kvalitu života pacienta. Táto strava však nie je vhodná pre každého, pretože zvýšený príjem vlákniny môže spôsobiť problémy s existujúcou stenózou tenkého čreva. Ďalej môže viesť k nebezpečným vedľajším účinkom, a to nervovej ortorexii. Hovoríme o patologickej túžbe po zdravej výžive.

Čo je diéta s nízkym obsahom FODMAP?

To znamená, že v strave sa vyhýbame sacharidom s krátkym reťazcom. To má pozitívny vplyv na pacientov so syndrómom dráždivého čreva. Chorí ľudia by sa preto pri tejto diéte mali vyhýbať laktóze, fruktánom, galaktánom a polyolom. Dôvodom je to, že fermentovateľné oligo-, di- a monosacharidy sú fermentované črevnými baktériami, čo následne vedie k plynatosti, nadúvaniu a bolestiam brucha. Ďalej môžu nastať zmeny vo vyprázdňovaní.

Vyvinula sa ďalšia strava

Americkí odborníci vyvinuli inú stravu, ktorá údajne poskytuje úľavu pri Crohnovej chorobe. Hovoríme o Anti-IBD diéta. Táto strava úplne vylučuje disacharidy, obilniny (okrem ryže), červené mäso a výrobky s konzervačnými látkami a prísadami. Surová zelenina a orechy by sa mali výrazne obmedziť, pretože to paralyzuje tráviace enzýmy. Zelenina by mala byť vždy varená alebo dusená.