Tuniakové lístkové cesto - empanadas
- Kategória príspevku:Prstové jedlo/Rybie jedlá/Medzinárodné/Lacné recepty/Recepty/Rýchle a ľahké
- Pridať komentár:2 komentáre
Priznám sa: Som veľkým fanúšikom lístkového cesta. A ak je to vo forme chrumkavých a chutných Tuniakové lístkové cesto príde, potom sa to nedá zastaviť 🙂
Tuniak a lístkové cesto sú perfektnou kombináciou, a preto je o to praktickejšie, že moje lahodné lístkové pečivo z tuniaka je nielen super ľahké, ale aj skutočne rýchle, lacné a dajú sa pripraviť len z niekoľkých chutných surovín.
Tuniakové lístkové cesto je rovnako ako slimáky z lístkového cesta ideálnym občerstvením pre každú príležitosť.
Či už večer ako Občerstvenie, kedy Prstové jedlo na večierkoch kedy Príprava jedla za prestávku v kancelárii alebo o piknik, S týmito praktickými pochúťkami ste vždy na správnej ceste, pretože sú skutočnou pochúťkou za tepla i za studena.
Tuniakové lístkové cesto sa pripravuje ľahko a udržuje sa chladené niekoľko dní.
Môžete ich jesť studené, alebo ak ich máte radšej teplé, pred hodovaním ich krátko zohrejte v mikrovlnnej rúre alebo rúre.
Čo sú tuniakové lístkové cesto?
Moje vrecká z lístkového cesta sú podobné španielskym empanadám, až na to, že sú vyrobené z lístkového cesta namiesto bežného cesta a nie sú vyprážané na tuku, ale pečené v rúre s nižšími kalóriami.
Sú vyrobené z čerstvého lístkového cesta s náplňou tuniaka, cibule, vajca a niekoľkých korenín a sú neodolateľne chutné.
Aké prísady potrebujete na tuniakové lístkové cesto?
Na chutné vrecká z lístkového cesta potrebujete iba niekoľko prísad. Sú to:
- 1 rolka lístkového cesta. Z chladiacej police
- 1 plechovka tuniaka. Vo vlastnej šťave, 150 g zbavenej hmotnosti.
- 1 malá cibuľa alebo šalotka
- ½ jarnej cibule (voliteľné)
- 1 vajce uvarené na tvrdo (studené)
- 1 polievková lyžica kečupu
- 1 čajová lyžička horčice, stredne horúca
- 2 lyžice majonézy
- 1 lyžička soli
- ½ čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1 čajová lyžička oregana
- 1 lyžička citrónovej šťavy
Ďalej:
Poznámka: Presné množstvá a podrobné pokyny nájdete nižšie v časti Karta receptu, ktoré si môžete aj vytlačiť.
Ako pripraviť tuniakové lístkové cesto?
Prípravy:
Vrecká z lístkového cesta sa pripravujú mimoriadne rýchlo, takže prvá vec, ktorú by ste mali urobiť, je otvoriť rúru 200 stupňov horného a spodného tepla predhriať.
Okrem iného budete potrebovať výplň vajce na tvrdo. Môžete si vziať vajce z predchádzajúceho dňa alebo vajíčko uvariť a opláchnuť pod studenou vodou. Potom ho môžete priamo použiť.
Potom plechovku otvoríte tuniak a necháme odtiecť. Plechovku len držím šikmo s pootvoreným vekom a nechám vývar odtekať. Tuniaka môžete tiež vložiť do cedníka a nechať krátko odkvapkať.
Potom malú ošúpete Cibuľa, rozpolíme ich a nakrájame na malé kocky.
Ďalej jednu nakrájate Jarná cibuľka naprieč na tenké krúžky.
Teraz tiež vajce na tvrdo olúpte a tiež najemno nakrájajte na kocky.
Potom vložte tuniaka, cibuľu a vajce uvarené na tvrdo do jedného s kečupom, majonézou a korením misa dajte a vidličkou všetky premiešajte
Tip: Všetky ingrediencie môžete tiež vložiť do kuchynského mixéra a rozmixovať ich na hladkú hmotu.
Teraz opäť dochuťte soľou a čiernym korením.
Príprava:
The lístkové cesto vyvaľkať a s guľkou Vykrajovátko na sušienky alebo vystrihnite čo najviac kruhov vo veľkom pohári.
Teraz vezmite do jednej a asi do jednej ruky vykrojený kruh z lístkového cesta pol polievkovej lyžice Pridajte trochu tuniakovej zmesi.
Potom lístkové cesto do jednej Polkruh vyklopte ho hore a prstami zovrite otvorený okraj.
Na jednom naplnené vrecká z lístkového cesta Plech na pečenie vystlaný pergamenovým papierom ležať.
S vidlička opatrne do lístkového cesta vpichneme niekoľko otvorov.
Teraz to Vajce rozšľaháme a lístkové cesto zľahka s vajíčkom oprášiť.
Plech vložíme do stredu predhriatej rúry a asi 20 až 25 minút Pečieme, kým lístkové cesto nevystúpi a nie je zlatohnedé.
Poznámka: Presné množstvá a podrobné pokyny nájdete nižšie v časti Karta receptu, ktoré si môžete aj vytlačiť.
Tipy na prípravu tuniakového lístkového cesta
tuniak - Ak je to možné, mali by ste tuniaka používať vo vlastnej šťave a náleve, pretože neobsahuje žiadny olej, a preto má výrazne menej kalórií.
Ak máte iba tuniaka v oleji, môžete tuniaka vložiť do cedníka a krátko ho prepláchnuť pod vodou.
lístkové cesto - Vo svojom recepte používam čerstvé lístkové cesto z chladiacej police. To sa dá rýchlo a ľahko spracovať a chutí veľmi dobre.
Dostanete ho buď v supermarkete alebo v zľave.
Môžete tiež zmraziť čerstvé rožky z lístkového cesta v pohode. Rozmrazia sa buď veľmi rýchlo v chladničke, alebo ešte lepšie pri izbovej teplote.
lístkové cesto - Uistite sa, že lístkové cesto je počas spracovania pomerne studené. Najlepšie je vybrať ho z chladničky tesne pred jeho prípravou.
Vrecká z lístkového cesta - Vrecká z lístkového cesta môžete tiež namiesto rúk uzavrieť vidličkou. Toto je obzvlášť ľahké, ak je lístkové cesto trochu teplé.
Vrecká z lístkového cesta - Tesne predtým, ako vložíte vrecká z lístkového cesta do rúry, mali by ste do nich pomocou vidličky urobiť niekoľko otvorov. Vďaka tomu môže para unikať počas pečenia a vrecká z lístkového cesta sa ľahko neroztrhnú.
Ako môžete upraviť tuniakové lístkové cesto?
Čo chutí dobre a čo máte radi, je dovolené!
Do lístkového cesta môžete napríklad pridať trochu strúhaného syra alebo vynechať vajíčko a nahradiť ho syrom.
K tuniakovej plnke sa skvele hodia aj nakrájané papriky.
Zadané Čas prípravy sú mimochodom priemer. Je úplne normálne, ak to ide trochu rýchlejšie alebo to trvá trochu dlhšie, pretože príprava jednej je rýchlejšia ako druhej a každá rúra je mierne odlišná, takže doba pečenia sa môže mierne líšiť.
No teraz vám prajem veľa zábavy pri varení a veľmi dobrú chuť do jedla!
Ak sa vám páči môj rýchly recept na Tuniakové lístkové cesto možno by sa vám páčil aj môj recept na lahodné slimáky z lístkového cesta (klik!) 🙂
Váš Christoph
PS: Nechceš už znova premeškať recept? Potom ma už len sledujte na Pintereste alebo Instagrame ❣
Páči sa vám môj recept?
Ak sa vám môj recept páčil, ak máte nejaké otázky alebo užitočné tipy týkajúce sa receptu, zanechajte mi prosím komentár nižšie a recept ohodnoťte hviezdičkami 🙂
Vyskúšali ste tento recept?
Potom budem rád, ak si ma zoberieš na Instagram @feelgoodfoodandmore značka a hashtag #instakoch používa 🙂