Tvar srdca. Ps. Dobrý deň, sú recepty zozbierané z CK a WWW. Bavte sa s tým. lg. Renovať. Pusinky jahodové srdiečka 4 bielka + 2 žĺtky M.
Tvar srdca tvar srdca. 1 ks. 1 pusinka a jahodové srdiečka 4 vaječné bielky + 2 vaječné žĺtky M. 1 jahodový koláč so srdiečkami 4 vajcia + vaječný likér M. 2 jahodový koláčik so srdiečkami 2 vajcia. 4 jahodovo-orechové srdce 4 vajce M. 5 jahodovo-rebarborové srdce 3 vajce M. 6 slávnostný srdiečkový koláč 2 vajce M. 7 narodeninové srdiečko 2 vajíčko M. 10 miláčik 6 vajec + 1 vaječný žĺtok M. 11 výdatný motýľ 2 vajce M. 14 karamelových srdiečok ku Dňu matiek 1 vajce M. 15 čerešňový koláč v tvare srdca 15 vajec + 2 bielka M. 16 čerešňový koláč v tvare srdca. 17 kokosové srdiečko 4 vajce veľkosti 18 torta lásky mamičky 3 vajíčka veľkosti 21 torta lásky mamičky pre deti 3 vajcia veľkosti 22 marcipánové marhuľové srdce 4 vajcia. 23 Koláč srdiečok Milka 6 vajec M. 26 Koláč ku Dňu matiek 4 vajíčka M. 27 Čokoládový krabicový koláč 3 vajíčka M. 29 Srdce červeného vína 2 vajce. 30 srdce červeného vína 2 vajcia. 31 Savarin v tvare srdca 2 vajce m. 32 Čokoládové srdce s orechovým a nugátovým krémom 3 vajcia m. 33 Čokoládová torta so srdiečkami 3 vajce m. 34 Čokoládové srdce s marcipánovými ružami 1 vajce m. 36 Valentínske srdce 1 vaječný žĺtok. 38 hroznové srdce s tvarohom a krémovým syrom 1 vajce M. 39 ps. Dobrý deň, sú recepty z ČK a WWW. Bavte sa s tým. lg. Renujte pusinky jahodové srdiečka 4 bielka + 2 žĺtky M.
Jahodové a orechové srdce 4 vajcia M Suroviny na základňu: 200 g mletých lieskových orechov 4 bielky 4 žĺtky 100 g hnedého cukru 1/2 ČL prášku do pečiva 2 ČL príchuť citrónovej kôry Suroviny na krém: 7 plátov želatíny 5 ČL vody 500 g Jahody 100 g Nízkotučný tvaroh 50 g Cukor 10 g citrónovej šťavy 200 ml krému Na ozdobu: 1 balíček svetlej tortovej polevy 200 ml smotany 1 balíček šľahačky Príprava: Tvar srdca zabalíme do papiera na pečenie. Na celé dno panvice nasypte 50 g orechov. Bielky vyšľaháme s vodou do tuha. Pridajte hnedý cukor, potom postupne pridávajte žĺtky a pokračujte v šľahaní, až kým nebudete mať spenenú zmes. Orechy zmiešame s práškom do pečiva a citrónovou príchuťou a opatrne preložíme do zmesi. Vyplníme do tvaru srdca a vyhladíme. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 C asi 25-30 minút do zlatista. Necháme vychladnúť v plechu na mriežke.
Cesto z pšeničnej múky: 125 g mäkkého margarínu alebo masla 80 g cukru 1 balíček Dr. Oetker Vanilínový cukor 0,5 fľaša Dr. Oetker maslovo-vanilková príchuť 1 štipka soli 2 vajcia (veľkosť M) 50 ml červeného vína 125 g pšeničnej múky 2 zarovnané čajové lyžičky kakaa (nesladené) 1 zarovnanú lyžičku mletej škorice 2 zarovnané čajové lyžičky Dr. Oetker Original Backin 50 g mletých mandlí 75 g strúhaného čokoládového maslového krému: 1 balíček Dr. Pudingový práškový krém Oetker Príchuť 100 g cukru 500 ml (1/2 l) mlieka 50 g džemu z lesných plodov 250 g mäkkého masla 50 g kokosového tuku 30 ml červeného vína Okrem toho: 75 g čokoládových tyčiniek (tmavé) Ruže s cukrom: 6 červených lupienkov ruží 1 lyžica oleja na varenie trochu cukru Príprava: Na náplň pudingového prášku, cukru a mlieka si podľa návodu na balenie pripravíme puding. Puding necháme za občasného miešania vychladnúť (nedávame ho do chladu). Predhrejte rúru. Tvar a tvar srdca (8 - 24 cm) vymastíme a múkou. Miešacia zmes: Jemný margarín alebo maslo vymiešajte ručným mixérom (metličkou) dohladka. Po troškách cukor, vanilkový cukor, ale-
Tina marhuľovú príchuť zmiešame s asi 300 g preosiateho práškového cukru. Za stáleho miešania ručným mixérom (metličkou) postupne čo najviac vmiešajte rozpustenú želatínu. Na pracovnú dosku zamiesime zvyšok cukrovej zmesi Fruttina. Zmes vyvaľkáme na pracovnej doske poprášenej práškovým cukrom a pridáme akékoľvek motívy, napr. B. Vystrihnite alebo vystrihnite logo ZDF. Nechajte motívy niekoľko dní zaschnúť pri izbovej teplote a ozdobte nimi tortu. Na ochladenie pudingu položte plastovú fóliu priamo na povrch. Žiadna koža sa netvorí a puding sa nemusí medzi tým miešať. Namiesto potrubného vaku môžete použiť aj mraziace vaky, ktoré potom odrežte jeden po druhom. Srdiečko k narodeninám 2 vajcia M Na cesto: 75 g masla 100 g cukru 1 balíček vanilkového cukru 2 vajcia 1 štipka soli 125 g múky 30 g kukuričného škrobu 1 čajová lyžička prášku do pečiva Na polevu: 100 g čokolády 20 g kokosového tuku Na náplň: 50 g marcipánovej surovej zmesi 30 g preosiateho práškového cukru 1 polievková lyžica marhuľového džemu 1 balíček vanilkového dezertu 375 ml mlieka 150 g masla strúhaná čokoláda Cukorové kvety Maslo vymiešame dohladka, pridáme postupne po sebe ďalšie ingrediencie a pripravíme hladké cesto.
Suroviny na banánovú plnku: 100 ml krému 50 g banánu 20 g cukru 1 plátok želatíny Prísady do jahodovej plnky: 200 ml krému 200 g jahody 200 g tvarohu 80 g cukru 4 pláty želatíny Prísady do krémovej pudingovej náplne: 1/2 balenia prášku z vanilkového pudingu 250 ml mlieka 2 lyžice cukru 150 ml smotany 15 g cukru 1 plát želatíny Okrem toho: 500 ml smotany 2 balíčky stabilizátora krému 50 g krupicového cukru Vyvaľkaný marcipánový tanier Kakaový prášok Príprava: Na piškótu rozmiešame vaječné žĺtky a vyšľaháme ich teplou vodou do peny. Pridajte asi dve tretiny množstva cukru a vanilkový cukor a všetko šľahajte, kým nie je zmes ľahká a krémová. Teraz si bielka vyšľahajte veľmi tuho a prilievajte poslednú tretinu množstva cukru. Na žĺtkovú zmes poukladáme tuhý sneh z bielkov. Preosejte cez ňu múku, kukuričný škrob a prášok do pečiva. Všetko opatrne lyžicou preložte. Krúžok Springform s priemerom 26 cm s papierom na pečenie alebo
Dookola prášok s kakaom. Opatrne odstráňte šablónu srdca. Tip: Množstvo náplne do koláča je iba orientačné. Uvedené množstvá sa môžu líšiť v závislosti od výšky piškótového cesta. Zdroj: http://www.lecker-backen.de Herziger Butterfly 2 vajcia M Príprava/čas varenia:/25 min Ingrediencie 5 lyžice múky 4 lyžice cukru 3 vajcia 2 lyžice oleja 1 lyžička prášku do pečiva, ovocie na polevu, 1 banán, 2 mikádo von De Beukelaer 1 Krémová poleva na ozdobu Príprava Z múky, cukru, vajec, oleja a prášku do pečiva urobte cesto. Pečieme v tvare srdca pri 175 ° C 25 minút. Necháme v strede vychladnúť rezom. Srdiečka s hrotmi otočenými k sebe položte na tortový tanier. Medzi to vložte banán. Srdiečka ozdobte ovocím podľa vášho výberu. Pripravte polevu podľa pokynov na obale a zakryte ňou srdiečka.
Nezabudnite, že banán sa najlepšie robí cukrárskym štetcom. Ako tykadlo používajte tyčinky Mikado. Ozdobíme šľahačkou. Karamelové srdiečka ku Dňu matiek 1 vajce M Dúfam, že tento recept tu ešte nie je k dispozícii, recept je dosť na 6 srdiečok alebo na jeden plát vždy som používal papierové tvary Reichelt (tvar srdca) Krehké pečivo: 280 g múky 1 štipka prášku do pečiva 110 g cukru 1 Z týchto surovín urobte krehké pečivo so 140 g studeného masla a povarte ich 1/2-1 hodinu. dáme odpočinúť do chladničky. potom cesto vtlačíme do foriem a pečieme 15-20 minút. Karamel: 115 g masla v hrnci rozpustíme 110 g cukru a miešame, kým sa cukor nerozpustí, ale nezhnedne. 2 gr. Pridajte svetlý sirup Grafschafter a miešajte na miernom ohni, kým všetko trochu nestmavne. Pridajte 1 plechovku Milkmaid a nepretržite miešajte 5-10 minút, kým sa hmota nestane karamelovou (potrebujete trochu trpezlivosti), potom hmotu ihneď nalejte na základňu z krehkého cesta a zalejte celozrnnou mliečnou polevou. chutí super lahodne. bavte sa pri pečení machového chrobáka LG
Čerešňový koláč v tvare srdca 15 vajec + 2 bielky M Výživové hodnoty na porciu cca 345 Kcal, 22 g tuku Ingrediencie na 35 kusov cesta: 500 g cukru, 300 g mäkkého masla, 15 vajec, 600 g múky, 1 balíček prášku do pečiva, 250 - 300 ml Mlieko, 2 štipky soli, 3 balíčky vanilkového cukru, 3 poháre čerešní (@ 350 g vysypanej hmotnosti), tuk a múka na pekáč Zdobenie: 2 bielky, 65 g cukru, 50 g práškového cukru, 1 lyžička kukuričného škrobu, 300 g práškového cukru, 3-4 lyžice. Citrónová šťava, prípadne červená potravinárska farba, 4 lyžice sušeného kokosu Príprava Na piškótovú zmes: 1. Na ručnom mixéri alebo v kuchynskom robote vyšľaháme metličkou 240 g cukru a masla, kým maslo nie je svetlé a cukor sa takmer nerozpustí. Postupne pridávame žĺtky. Múku a prášok do pečiva zmiešame a striedavo s mliekom vmiešame do maslovej zmesi. Ručným mixérom vyšľaháme sneh z bielkov a osolíme. Za stáleho šľahania pomaly prilievajte zvyšný cukor a vanilínový cukor. 2. Bielky opatrne v troch dávkach metličkou preložíme do cesta. Dve tretiny cesta dáme na vymastenú odkvapkávaciu misu vysypanú múkou.
Horúci vzduch: okolo 90 ° C (predhriaty) Plyn: okolo úrovne 1 (predhriaty) Čas pečenia: okolo 80 minút Srdiečka na pusinky s papierom na pečenie dajte na stojan na tortu a nechajte ich vychladnúť. Srdiečka sa môžu uchovávať asi 1 týždeň v dobre uzavretej plechovke. Čokoládové písmená: 50 g bielej čokolády nahrubo nasekajte, na miernom ohni roztopte vo vodnom kúpeli. Nalejte čokoládu do malej papierovej injekčnej striekačky, odrežte malý kútik a na kúsok papiera na pečenie vystriekajte písmená ľubovoľnej veľkosti, prípadne pomocou šablóny. Opatrne uvoľnite mrazené čokoládové písmená a podávajte so srdiečkom. TIP: Tortu môžete v pohode zmraziť aj bez marhule. Milá mama torta 3 vajcia M Pre tvar srdca (8-24 cm): trochu tukového cesta: 175 g mäkkého margarínu alebo masla 175 g cukru 1 balíček Dr. Oetker vanilkový cukor 1 štipka soli 2 balíčky Dr. Oetker Finesse oranžové ovocie 3 vajcia (veľkosť M) 300 g pšeničnej múky 2 zarovnané čajové lyžičky Dr. Oetker Original Backin 100 ml mliečna poleva: 250 g práškového cukru, asi 7 lyžíc pomarančového džúsu Okrem toho: čokoládová šošovica gumené medvedíky
200 g mäkkého margarínu alebo masla 100 g cukru 1 štipka soli 1 balíček Dr. Oetker Finesse Strúhaná citrónová kôra 4 vajcia (veľkosť M) 250 g pšeničnej múky 2 zarovnané čajové lyžičky Dr. Oetker Original Backin 75 g Dr. Oetker Gustin Klasický kukuričný škrob 25 g nasekaných pistáciových jadier Miesenie cesta 150 g pšeničnej múky 1 zarovnaná čajová lyžička Dr. Oetker Original Backin 50 g cukru 1 balíček Dr. Oetker vanilínový cukor 100 g mäkkého masla alebo margarínu Marhuľová plnka: 250 ml vody 500 ml broskyňovej šťavy 3 balíčky Dr. Oetker Paradies Creme broskyňová príchuť 500 g masla (izbová teplota) 50 g kokosového tuku 2 lyžice marhuľového džemu Okrem toho: asi 50 g kryštálového cukru Zelený práškový cukor: 60 g práškový cukor asi 3 čajové lyžičky vody trochu zelenej potravinovej farby Injekčné formovanie: 20 g práškového cukru asi 1 čajová lyžička vody Pripravte: Najskôr zohrejte Rúra. Plech si vymastíme a plech vyložíme papierom na pečenie. Na vrch umiestnite výsuvný rám na pečenie srdca (dĺžka od vnútorného k vonkajšiemu hrotu srdca asi 26 cm). Na cesto marhule nakrájame na jemné kocky.
Zelený krupicový cukor: Krupicový cukor preosejeme a zmiešame s vodou a potravinárskymi farbami, aby vznikla hustá poleva, potrieme ním malé cukrárske srdiečka a necháme stuhnúť. Vstrekovanie: práškový cukor preosejeme, rozmiešame s vodou, aby sa vytvorila hustá poleva, naplníme do papierového vrecka so striekačkami a ozdobíme ním zelené srdiečka. Tortu ozdobíme srdiečkami a vložíme do chladničky, kým nie sú pripravené na konzumáciu. TIPY: - Koláč si môžete pripraviť 2 dni pred konzumáciou. - Koláč sa dá ľahko zmraziť bez pečiva. Koláč Milka srdiečka 6 vajec M Suroviny na základňu: 3 vajcia 3 lyžice teplej vody 125 g cukru 125 g múky 1 lyžička prášku do pečiva Suroviny na plnku: 5 banánov 2 lyžice citrónovej šťavy 100 g plnotučnej mliečnej čokolády 100 g tmavej čokolády 150 g mäkkého masla 1 balíček vanilkového cukru 3 veľmi čerstvé vajcia 500 g šľahačky 2 balíčky stabilizátora krému Naviac: cca 12 čokoládových praliniek v tvare srdca (napr. „srdiečka Milka“)
2 lyžice čokoládových vločiek Príprava: Na základ vyšľahajte vajcia s vodou do peny, posypané cukrom. Preosejte cez ňu múku a prášok do pečiva a opatrne ich prehnite. Zmes nalejeme na panvicu na formovanie (priemer 26 cm) vyloženú na spodku papierom na pečenie a vyhladíme. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 C asi 20 - 25 minút. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť. Na plnku ošúpeme a rozpolíme banány. Jednu polovicu nakrájame na plátky. Všetky zostávajúce polovice pozdĺžne rozpolte. Pokvapkáme citrónovou šťavou. Čokoládu nahrubo nasekáme a rozpustíme. Žĺtky, maslo a vanilkový cukor vymiešame do krémova. Primiešame vychladnutú čokoládu. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a zložíme. Šľahačku a krémový stabilizátor vyšľaháme dotuha. Okolo základne položte vysoký krúžok na tortu. Rozložte rozpolené banány na zem. Najskôr krém, okrem asi 4 polievkových lyžíc na ozdobu, potom natrieme navrch čokoládovú zmes. Koláč chladte najmenej 3 hodiny, alebo ešte lepšie cez noc. Dozdobíme krémovými tufami, pralinkovými srdiečkami, plátkami banánu a hoblinami čokolády. Zdroj: http://www.lecker-backen.de Muttertagstorte 4 vajcia M Suroviny na základňu: 4 vaječné žĺtky 2 lyžice teplej vody 130 g cukru 1 balíček vanilkového cukru 4 bielky 100 g múky 50 g kukuričného škrobu 2 lyžičky prášku do pečiva Prísady do plnky:
Zdroj: http://www.lecker-backen.de Pralinková krabicová torta 3 vajcia M Na pekáč na srdce (8–24 cm): trochu tučnej pšeničnej múky Cesto na piškóty: 3 vajcia (veľkosť M) 150 g cukru 1 balíček Dr. Oetker vanilínový cukor 100 g pšeničnej múky 1 zarovnaná čajová lyžička Dr. Oetker Original Backin 50 g lúpaných, mletých mandlí 50 g nasekaných mandlí Amaretto krém: 4 pláty Dr. Oetker želatína biela 600 g studená šľahačka 50 g cukru 2 balenia Dr. Oetker Vanilínový cukor 1 balíček Dr. Oetker Finesse Amaretto-horká mandľová príchuť Na zdobenie: malé svetlé a tmavé pralinky z hľuzovky Príprava: Predhrejte rúru. Srdcový pekáč (8–24 cm) vymastíme a vysypeme. Piškóta: Vajcia rozšľahajte v mixovacej miske ručným mixérom (metličkou) na najvyššom stupni 1 minútu do peny. Za stáleho miešania 1 minútu prisypeme cukor zmiešaný s vanilkovým cukrom a zmes šľaháme ďalšie 2 minúty. Múku zmiešame s Backinom, preosejeme a krátko vmiešame na najnižšom stupni. Nakoniec zložte mandle. Cesto uhlaďte v tvare srdca. Plech vložíme na mriežku do rúry a ihneď pečieme. Horný/dolný ohrev: okolo 180 C (predhriaty) Horúci vzduch: okolo 160 C (predhriaty) Plyn: Stupeň 2-3 (predhriaty)
5 lyžíc červeného vína 75g najemno uvarených.Čokoláda blokujte Za minútu vymiešajte hladké cesto. Nalejeme do tvaru srdca (1,5 l) a pečieme pri teplote 160 - 180 asi 45 minút. Poleva: 250 g práškového cukru, trochu vody, jedlo zafarbiť červenou, žltou a zelenou farbou, práškový cukor zafarbiť farbami a po častiach ním zakryť. Savarin v tvare srdca 2 vajcia M 150 g pšeničnej múky 20 g droždia 60 g SweetFamily cukor 30 g mäkkého masla 100 ml mlieka 2 vajcia NA PITIE A DOPLNENIE 250 g mäkkého ovocia (jahody, maliny, černice) 60 g SweetFamily cukru 30 ml oranžového alebo čierneho ríbezle (Cassis) likér 1 polievková lyžica. Práškový cukor SweetFamily na posypanie Šťava z citróna a pomaranča Vo vlažnom mlieku rozpustite droždie. Po 10 minútach odpočinku zapracujte múku, cukor SweetFamily, maslo a vajcia. Potom prikryjeme a necháme kysnúť, kým cesto nemá dvojnásobný objem. Znova zapracujte a potom pečte vo forme masla v srdiečku vo vyhriatej rúre na 200 stupňov, na plyn 3, 30-40 minút. Zmiešajte šťavu z pomaranča a citrónu a rozpustite v nej cukor SweetFamily. Aby sa Savarin opakovane namočil. Bobule marinujte s likérom a potom nimi zakryte Savarin. Vlastnosti Stupeň obtiažnosti: stredný Čas prípravy: 20