Typické jedlá a recepty v Kanade

Kanada je považovaná za jedno z najlepších miest na život pre cudzincov. Vďaka tejto kultúrnej rozmanitosti je kanadská kuchyňa jedinečná a osobitá svojím spôsobom. Je to vlastne zmes základných potravín z rôznych častí sveta. Je rozmanitá a bohatá a zostala verná svojmu pôvodnému ja a zároveň integruje inovácie.

Väčšina tradičných kanadských kuchýň je silne ovplyvnená francúzskym a anglickým dedičstvom a na komunity pôsobila niekoľkými spôsobmi. Druh jedla, ktorý nájdete v Kanade, nenájdete za hranicami.

Kanadská kuchyňa sa skladá z viac ako 500 druhov rastlín a zvierat, ktoré sa lovia z vody, na pevnine a vo vzduchu. Ak chcete preskúmať kanadskú kuchyňu, určite vyskúšajte ich pravý tvarohový tvaroh a nikdy nezabudnite vyskúšať dim sum a gurmánske menu. Tu je tiež niekoľko základných informácií o kanadskej kuchyni.

Na ETA Canada vám priblížime kanadskú kuchyňu.

Kanadský spôsob stravovania

Nikto si nedokáže udržať svoje telo alebo chuť do jedla bez správneho stravovacieho plánu a v Kanade existuje niekoľko jedál, ktoré sú pripravené podľa vyváženej stravy. Tu je niekoľko jedál pre vaše samostatné jedlo:

Raňajky: Varené vajcia, vyprážané bravčové párky alebo slanina, vyprážané alebo hlboko vyprážané zemiaky, toastový chlieb, palacinky, musli alebo horúce ovsené vločky sa v Kanade konzumujú väčšinou ako raňajky.
Obed: Je to väčšinou ľahké jedlo. Tradičné kanadské obedové jedlá sa dajú ľahko pripraviť a ak je to možné, môžete si ich vziať so sebou, ako napríklad sendviče, polievky alebo šaláty.

Večera: Ako hlavné jedlo sa podáva akákoľvek forma mäsa, ako je kuracie, bravčové alebo hovädzie mäso, ako aj varená zelenina, ako je mrkva, hrášok, zelené fazule, karfiol, brokolica alebo kukurica, spolu s ryžou, cestovinami, zemiakmi alebo chlebom.

Hlavné ingrediencie kanadskej kuchyne

Kanadská kuchyňa pozostáva z množstva receptov a každý región sa pýši pestrou škálou výrobkov a jedál. Tu sú niektoré z kľúčových ingrediencií, ktoré ozvláštňujú kanadskú kuchyňu:

Kukurica: Kukurica je jednou z najbežnejších surovín v severoamerickej kuchyni. Či už chcete jesť kukuričný klas alebo jadrá ako prílohu, kukuricu nájdete takmer v každej kanadskej kuchyni. Pozeranie filmu alebo televíznej šou je bez misky popcornu absolútne neúplné.

Čučoriedky: Čučoriedky sú hojne zastúpené v Kanade a sú kľúčovou ingredienciou v rade kanadských jedál. To znamená, že môžete vyskúšať aj ľadové víno v Kanade, pretože ide o vzácne jedlo, ktoré je väčšinou dostupné v Kanade a Nemecku. Ľadové víno je dezert a je vyrobené z mrazeného hrozna.

Syr: Mliečne farmy v rôznych častiach Kanady produkujú viac ako tisíc druhov syra. Okrem štandardného syra Cheddar je po celom svete populárny aj francúzsky kvalitný syr vyrábaný v Quebecu. Syr hrá obrovskú úlohu pri vytváraní kanadskej kuchyne tak jedinečnej a chutnej.

Korenie: koriander, zázvor, bobkové listy, kurkuma, aníz, muškátový oriešok, klinčeky, korenie, paprika, škorica, čili prášok, kmín a kajenské korenie sa bežne používajú v kanadských jedlách.

Kanadské jedlá, ktoré musíte vyskúšať

V Kanade si nemôžete nechať ujsť niektoré pochúťky. Niektoré z nich sú:

Montrealské bagely: Sú to kruhové bochníky chleba s otvorom v strede. Najlepšie chutia, keď sa podávajú čerstvé, po ručnej výrobe a pečení v peci na drevo. Keď prišli do Montrealu židovskí prisťahovalci z východnej Európy, priniesli si so sebou tento druh chleba do Kanady. V minulosti tieto bagely vyrábali a predávali iba židovské komunity, dnes sa často predávajú na kanadských trhoch a v obchodoch s potravinami. V súčasnosti existuje niekoľko druhov montrealských bagelov, vrátane niektorých s údeným lososom a smotanovým syrom.

Teraz, keď poznáte najobľúbenejšie kanadské jedlá, nezabudnite vyskúšať niektoré z nich v Kanade.