Účinky stravy na pelety na výkonnosť hydiny - The Journal of Specialists from

Spracovanie krmiva na rovnomerné a trvanlivé pelety ponúka významné výhody a zvýšená objemová hmotnosť znižuje segregáciu a prach z krmiva, a tým znižuje straty. Účinnosť premeny krmiva sa vo výžive kurčiat výrazne zlepšuje, pretože vedie k zníženiu vypúšťania krmiva počas konzumácie. Pelety tiež zachovávajú celistvosť gastrointestinálneho traktu a tepelné ošetrenie spojené s peletami zlepšuje stráviteľnosť krmiva deaktiváciou antinutričných faktorov, a preto zvyšuje výkonnosť, tvrdí štúdia publikovaná spoločnosťou All For Feed.

Zvyšuje využitie bielkovín

Krmivo na báze peliet poskytuje nutričné hodnoty, mikrobiologické výhody a zvýšenie výkonnosti vtákov. Časť priaznivého účinku peliet je spôsobená zvýšením hodnoty metabolickej energie (ME) so zlepšením, ktoré vedie k prírastku hmotnosti a pomeru krmiva/rastu. Pri diéte z pšeničných otrúb možno väčšinu zdokonalenia získaného granuláciou pripísať zvýšeniu objemovej hmotnosti krmiva, menej času a energie vynaloženému na uchopenie, ako aj zvýšenej dostupnosti obsahu aleurónovej vrstvy. bez buniek.

V prípade pšenice pelety nepriniesli žiadne významné zvýšenie ME, ale viedli k výraznému zlepšeniu príjmu a úžitkovosti krmiva. Zvýšený príjem krmiva nebol spôsobený zmenou objemovej hmotnosti, ale zmenou sprostredkovania, ktorá zabránila prilepeniu zobáka a nekróze, ku ktorej dochádza pri nespracovanom pšeničnom sprostredkovaní.

Došlo tiež k zvýšeniu využitia bielkovín a absorpcie aminokyselín z peliet, aj keď kŕmne pelety zodpovedali konzistencii. Takéto zlepšenie však bolo zaznamenané najmä u pšeničných otrúb a klíčkov, ale nie u obilnín a možno ho takmer úplne pripísať zničeniu tepelne nestálych toxických faktorov, ktoré ovplyvňujú trávenie a použitie bielkovín.

Vývoj GI traktu

Pelety udržujú štruktúru a normálnu funkciu gastrointestinálneho traktu. Vtáky kŕmené peletami boli lepšie vyvinuté v porovnaní s inými vtákmi, ktorých gastrointestinálny trakt bol atrofovaný. Štúdie tiež preukázali, že tenké črevo bolo lepšie integrované do stravy s peletami. Pelety zvyšujú absorpčnú kapacitu tenkého čreva. Znižuje tiež hrúbku svalovej vrstvy lemujúcej tenké črevo, čím umožňuje väčší kontakt medzi živinami a klkami.

Vtáky kŕmené peletami majú vysokú koncentráciu VFA a nízke pH. Nízke pH má antimikrobiálny účinok na patogénne baktérie. V jednej štúdii došlo k zníženiu salmonely v céke spojenej so znížením cekálneho pH a zvýšením VFA so znížením počtu cekálnych enterobaktérií u kurčiat počas rastu.

Kuracie vystúpenie

Dodávka potravy s brojlerovými peletami môže viesť k 67% zníženiu energie potrebnej na spotrebu, a teda k nasmerovaniu takéhoto množstva energie na produktívne účely. Na presnejšie stanovenie sa experimenty uskutočňovali na rovnakom plemene kurčiat za podobných podmienok riadenia. Rozdiely v konverzii krmiva pozorované pri liečbe peletami mohli súvisieť s rozdielmi v kvalite peliet.

Odhadovalo sa, že strata 0,01 pri premene krmiva zodpovedá každému 10% zvýšeniu strát pri napájaní zrna. Aj keď sa kvalita peliet môže javiť ako primeraná, dôležitá je ihneď po opustení kŕmnej haly kvalita peliet, keď vtáky konzumujú potravu. Preto by sa malo všetko úsilie zamerať na zlepšenie kvality peliet, ktoré sa dostanú do kŕmnych žľabov pre brojlery. Medzi ďalšie výhody peliet patria:

Zníženie odpadu z krmív
Znížená selektívna ponuka
Znížená segregácia zložiek
Zničenie patogénov
Redukcia prachu a zvýšená chutnosť, čím sa vytvára vyššia spotreba
Malé úložné priestory
Zvýšené používanie vláknitej frakcie v krmive pre zvieratá
Prispôsobivosť objemovému a mechanickému podávaniu
Umožňuje čiastočné želatinizáciu škrobu a modifikáciu bielkovín v zrnách, čo zvyšuje ich náchylnosť na enzymatické pôsobenie a lepšie trávenie.

Faktory ovplyvňujúce kvalitu peliet

Spôsob výroby: Väčšina výsledkov zlepšených energetických a bielkovinových hodnôt v krmive sa získala s parnými peletami, ale v menšej miere v prípade suchých peliet. Uvažovalo sa o tom, že suché pelety menia iba objemovú hmotnosť kvôli ľahkému uchopeniu, ale nebudú produkovať všetky chemické zmeny spojené s parnými peletami. Okrem toho môže byť zvýšená dostupnosť kŕmneho fosforu, ktorý prináša parná peleta na suché pelety, ďalším faktorom prispievajúcim k zlepšeniu kvality krmiva a lepšej výkonnosti vtákov pri kŕmení na báze pary.

Teplota peliet: Pri granulačných teplotách do 80 C nedochádza k žiadnemu alebo vôbec žiadnemu zničeniu vitamínov. Preto sa dávky môžu granulovať pri akejkoľvek teplote do 80 ° C, čo umožní maximálnu hodinovú produkciu bez obáv z zničenia. vitamíny alebo znížená kŕmna dávka. To isté platí pre energetickú hodnotu spracovaných tokov. V jednej štúdii bola hodnota ME kukurice a zmesi sójových bôbov 3,05 a 3,04 kcal/g pri granulačnej teplote 70 ° C a 80 ° C, ale bola znížená na 2,91 Kcal/g pri 90 ° C.

Udržateľnosť: Ukázalo sa, že niekoľko kŕmnych doplnkových látok výrazne zvyšuje pevnosť peliet. Medzi najpoužívanejšie patria:

Práškové bentonity;
Kvapalné alebo tuhé vedľajšie produkty z drevárskeho priemyslu, pozostávajúce hlavne z hemicelulóz alebo kombinácií hemicelulóz a lignínu; a
Údajne guarová hmota zlepšovala pevnosť peliet.

Aj keď bentonity nemajú výživovú hodnotu, niekoľko správ naznačilo, že na úrovni pravidelného používania, ktorá zvyčajne nepresahuje 2,5% stravy, nemajú bentonity žiadne škodlivé účinky a skutočne môžu zlepšiť rast a/alebo použitie. kuracie krmivo. Hemicelulózové prípravky až do 2,5% môžu slúžiť ako dobré zdroje energie, pretože kurčatá dobre využívajú sladké cukry vznikajúce pri hydrolýze hemicelulózy až do asi 5% v potrave. Lignín však nemá pre kurčatá žiadnu výživovú hodnotu. Ukázalo sa tiež, že pridaním vlhkosti do mixéra sa zvyšuje trvanlivosť peliet a znižuje sa spotreba energie pri výrobe.

Spravidla sa používa vlhkosť od 15 do 17%. Krmivo obsahujúce prísady s vysokým obsahom vlákniny však bude vyžadovať vyššiu hladinu vlhkosti, zatiaľ čo krmivo s nízkym obsahom vlákniny bude vyžadovať menej vlhkosti. Ak sa použije postup pridávania vlhkosti, je potrebné pelety dodatočne vysušiť, aby sa pri skladovaní nevyskytla pleseň.

Nedávne práce naznačili, že melasa sa môže výhodne použiť ako spojivo pre pelety. V jednej štúdii sa percento peliet, ktoré zostali po vzorke 100 g kukuričnej sójovej stravy počas 10 minút, znížilo na 85,6% a 89,8% s úrovňou melasy 0 %, respektíve 3%. Okrem pomocných peliet by melasa tiež prispela k strave, a preto by sa malo zvážiť pridanie 1 až 2% melasy do určitých diét.