Uhorky, áno alebo nie Tion
Odošli článok
Uhorky pripravené s octom neodporúčam, sú mimoriadne kyslé a na túto prekážku sa vzťahuje nutričná hodnota. Odporúčam mliečne kvasené kyslé uhorky, pravé „zálievky“ na tráviaci trakt, ideálne do zimného jedla. Či už jete mäso alebo nie (- možno tomu neuveríte, čoraz viac z nás redukuje konzumáciu mäsa v každodennej strave) a zdá sa mi to pre nás veľká schopnosť vývoja, pre naša budúcnosť! -), takže bez ohľadu na menu je kyslá kapusta posypaná olivovým olejom alebo tekvicovým olejom vynikajúca!
O nakladaná kapusta Na školení som sa dozvedel, že je to jedlo, lieky! Áno, rovnako ako liek, rovnako ako liek sa pre svoje zdravie a fungovanie chová v tele, má mnoho vlastností, ktoré predstavím, vedieť a pochopiť, prečo je veľmi dôležité konzumovať kyslá kapusta čo najčastejšie, počas zimné.
1. Príjem mliečnych fermentov obnovuje rovnováhu flóry v čreve a hrubom čreve. Probiotiká obmedzujú množenie „zlých“ baktérií v črevách. Šírenie huby Candida albicans - napríklad - sa dá zastaviť konzumáciou kyslej kapusty.
2. Namiesto probiotických doplnkov sa môže podávať kapusta, ktorá podporuje antibiotickú liečbu. Ľudia užívajúci antibiotiká by si mali dopĺňať stravu probiotikami. Ak by ste počas liečby jedli kyslú kapustu, negatívne účinky antibiotík na tráviaci trakt by sa výrazne zahmlili.
3. Posilňuje imunitný systém. Ochorenia tráviaceho traktu sa „necítia“ zriedka, pretože výstelka tráviaceho traktu sa neustále obnovuje každé 4 hodiny, obnova však neznamená liečenie, ale iba ochranu. Ak v minulosti Hippokrates hovoril, že „všetky choroby pochádzajú z hrubého čreva“, dnes veda potvrdzuje skutočnosť, že „80% imunitného systému je v črevách a hrubom čreve“, čo znamená, že 80% chorôb sa vyskytuje sekundárne utrpenie zažívacieho traktu. Naše jedlo je dôležité, je to zdravie alebo choroba rokov ...
4. Kapusta brzdí vývoj rakovinových buniek, najmä tých, ktoré sa nachádzajú v hrubom čreve, pľúcach, pečeni alebo prsiach. Odporúča sa konzumovať ako „živé jedlo“.
Ak sa ma spýtate, ako a s tým, čo jem vegetariánsku kyslú kapustu, odpoviem vám, že je pre mňa potešením pripraviť si ju s tekvicovým olejom, vedľa jednoduchej varenej fazule s červenou cibuľou. Rád ju jem pokropenú olejom, vedľa teplej polenty alebo so zemiakovým, orientálnym alebo hovädzím šalátom, prečo nie? (zjavne bez mäsa!)
Verte mi, že sa dokážeme živiť jednoducho, len sa trochu odpútať od starých a často komplikovaných, nezdravých vzorov ...
Vždy majte „dobrú chuť do jedla!“ a vedomé voľby vo vašej strave!