Uvidíte tu, čo môžete jesť na Vianoce

uvidíte

Pretože celý rok sme boli namočení vo všetkých druhoch jedla, musíme si očistiť svoje telá i duše.

Pre pravoslávnych a katolíckych kresťanov je večer 14. novembra zvláštny: začína sa vianočný pôst, ktorý sa uznáva ako pôst radosti a sebapoznávania, ale aj pre skutočnosť, že 40 dní nesmieme jesť mäso, vajcia ani iné veci. živočíšne produkty.

Pôst by sa nemal vnímať ako obdobie zákazov, ale ako dobrá príležitosť zdravo sa stravovať, obdobie, v ktorom bude vyvážený príjem sacharidov, lipidov, bielkovín a aminokyselín.

Ale ženy v domácnosti sú po celý čas najskúsenejšie a musia si dať jedlo na stôl podľa vkusu celej rodiny. Navrhujeme preto zoznam potravín, ktoré je možné konzumovať a pripraviť počas pôstu.

Mäso sa dá ľahko nahradiť sójovými výrobkami, z ktorých si môžete pripraviť plátky, fašírky alebo dokonca sarmale, mlieko možno nahradiť mliekom extrahovaným zo sójových bôbov a pri každom jedle bude prítomné ovocie a zelenina. Vlašské orechy, hrozienka, semená sú ideálne do šalátov alebo dokonca na chlieb. Aby sme boli konkrétnejší, ponúkame vám niekoľko nápadov na varenie:

Prečítajte si tiež

- Zeleninové hrnce
- Hubové jedlo
- Fazuľové jedlo
- Sarmale sóje v kapustných listoch
- Surový šalát so syrom tofu
- Fašírky zo zemiakov, húb alebo ryže
- Sójové zemiaky
- Sójové bôby

Ale celé menu sa musí robiť s prihliadnutím na skutočnosť, že v pondelok, stredu a piatok človek jedáva jedlá bez oleja a nepije víno, pokiaľ nie je slávený veľký svätec, ktorý prešiel v kalendári čiernym krížom.

Olej a víno sú povolené v utorok a vo štvrtok. V sobotu a nedeľu, do 20. decembra vrátane, sa púšťajú ryby a pokrmy z rýb.