V hamburgeri je tu mäso z potkanov

Potkaní burger
Niektoré reštaurácie v Rusku podávajú svojim zákazníkom hamburgery, ktorých karbonátky sú vyrobené z potkanieho mäsa. Môžeme vás aspoň trochu upokojiť. Pretože každý, kto si myslí, že potoky stekajú okolo, sa mýli. V Moskve sa na tanier podáva iba takzvaná „nutria“, ktorá je v Nemecku známa ako bobria krysa. Ich mäso je údajne veľmi chutné a na chladnom východe sa považuje za pochúťku. Bistro „Krasnodar Bistro“ v centre Moskvy je známe svojim jemným krysím mäsom. Pre tých, ktorí si nevedia zvyknúť na myšlienku mať na tanieri hlodavca a jesť ho, má majiteľ reštaurácie Kholikberdiev tieto slová: "Krysa je veľmi čisté zviera. Predtým, ako zje jedlo, dôkladne ho umyje." Potkan je tiež bylinožravec a je bohatý na omega-3 mastné kyseliny. Mnoho lekárov a odborníkov na stravu toto mäso dokonca odporúča. “ Podľa obchodníka by okrem toho mala nutria pripomínať chuť ciciaka.

mäso

Rozmanitosť mäsa z nutrie
Ďalšou výhodou hlodavcov je ľahký a lacný chov a príprava mäsa. Bez ohľadu na to, ako dlho udržíte pečienku na panvici, vždy zostane šťavnatá a nevyschne. Burger s hlodavcami s mäkkou roládou a lahodnou omáčkou stojí v bistre „Krasnodar“ iba osem eur. Vlastne dobrá cena za túto, aj keď diskutabilnú, výnimočnú lahôdku. Mäso potkana nutrie sa neservíruje iba ako hamburger: v ponuke sú aj párky alebo knedlíky Nutria a mäso z nutrie v kapustných listoch.

Ostatné krajiny iné spôsoby. Táto téza sa opäť stala skutočnosťou. Odvážili by sa milovníci hamburgerov v tejto krajine zahryznúť a dať šancu krysej placke? O tom si dovolíme pochybovať.