Varená kukurica na klasoch
Spočiatku som si myslel, že je to bežný recept, uvarili ste to s vodou a máte hotovo - ale možno niekto stále nevie, tak toto nechajte tiež na stránke - dúfam, že to bude užitočné:)
V sekcii komentárov na vás čakám s návrhmi a metódami, vašimi tipmi na varenie kukurice:)
prísady
Kroky, ktoré treba nasledovať
Kukurica sa musí kúpiť s listami. Keď ho na vrchu trochu otvoríte a uvidíte, že bobule sú krásne a jemné - nie príliš suché, ale ani príliš biele/zelené.
Každá kukurica je dobre očistená od listov a „fúzov“, končeky sú odrezané, ktoré sú prázdne (zaberie vám na panvici len veľa miesta).
Na panvicu poukladáme kukuricu.
Zakryte radom listov a zalejte vodou, aby kukurica úplne zakryla. Keď budete nalievať vodu, všimnete si, že kukurica stúpa, takže ju trochu držte v ruke, aby ste správne videli hladinu vody.
Dajte na panvicu pokrievku a zapnite sporák, keď začne vrieť, odstavte oheň a nechajte pôsobiť asi hodinu a pol.
Po uplynutí tejto doby kukuricu vidličkou skontrolujte, ak je stále tvrdá, nechajte ju.
Keď je hotové, nechajte ho takto vo vode zakryté viečkom - ak ho vyberiete z vody a necháte odkryté, rýchlo vyschne a bude nepresné.
Podávame horúce, posypeme hrubšou soľou a kto vie - nakrájajte strúčik cesnaku na polovicu a kukuricu dobre rozotrite - budete mať aromatickú pochúťku:)
Teraz nájdite svoje obľúbené recepty v našej knihe Top 50 krok za krokom recepty, prvá kniha v Rumunsku s receptami podrobne predstavenými s OBRÁZKAMI v KROKOCH, skutočným vizuálnym sprievodcom, ktorý je ľahké sledovať počas procesu varenia.
Knihu nájdete v partnerských kníhkupectvách vydavateľstva Curtea Veche alebo online tu.