Vaše skúsenosti s; Hmotnosť - ŽÁDANÁ HODNOTA; (vs.
Možnosti témy
Ohodnoťte tému
displej
Vaše skúsenosti s položkou „Weight - SETPOINT“ (vs. požadovaná telesná hmotnosť vs. energetická bilancia)
Napriek rokom intenzívneho športu vždy zostávam na úplne rovnakej telesnej hmotnosti - napriek zmenám v stravovaní a pokusom o rôzne intenzity tréningu v priebehu rokov. Na jednej strane môžem jesť, čo chcem (v medziach a iba vtedy, keď trénujem) a zostať rovnako ťažký (keď trénujem.) Na druhej strane môžem jazdiť 8 hodín denne a ťažko schudnúť. Keď prestanem trénovať, určite pribudnem ďalších 5-8kg v porovnaní s nastavenou hodnotou tréningu. Tomu sa bráni zo všetkých síl.
„Problém“ teraz: Nemám nadváhu, percento tuku je s tréningom stále v poriadku, ale trochu príliš ťažké na to, aby som dosiahol najvyššiu hodnotu pre watty/kg. Je to preto, že na nohách a hornej časti tela je vždy určité množstvo brucha a tuku, ktoré sa jednoducho nedajú zničiť.
Jediným (prirodzeným) riešením pre mňa je teda teoreticky: budovanie ešte väčšieho množstva svalov prostredníctvom tvrdých jednotiek s vysokým príkonom, čo by zase malo za následok mierne zvýšenie telesnej hmotnosti (nad rámec „tréningovej nastavenej hmotnosti“). Takže by som možno mohol na hore šliapať trochu viac watt/kg. Na rovine nič z toho nezáleží. Ale pretože milujem hory, teraz naozaj neznášam nastavenú hodnotu. Je však všetko beznádejné? Musia to viac stavaní pretekári akceptovať ako od Boha? Áno a nie: Napríklad kopijovka bývala vždy okolo 78 kg. Iba vďaka svojej rakovine sa mu podarilo (!) Dosiahnuť okolo 71 kg a UDRŽAŤ to. Nastavená hodnota sa posunula kvôli chorobe (!). Extrémny príklad, ale stavím sa, že existujú aj ďalšie triky:
Moje otázky týkajúce sa vás
-Existujú štúdie, ktoré by z dlhodobého hľadiska mierne posunuli nastavenú hodnotu, aby ju takpovediac oklamali? Pri diétach samozrejme nie. To nefunguje, pozri tiež text.
-Ako ste prekonali nastavenú hodnotu? Rakovina a chemoterapia nemusia byť rovnaké.
-Niekedy mám na tréning v bežnom živote takmer príliš málo času. Ale aspoň nechcem opustiť nastavenú hodnotu tréningu, teda aspoň udržať túto váhu. Už ste zažili (ľudia s „problémom s hmotnosťou“, nie tí, ktorí už aj tak chudnú), že ste sa výrazne nezlepšili pri oveľa menšom tréningu ?
Teória požadovaných hodnôt
Teória nastavenej hodnoty popisuje reguláciu telesnej hmotnosti. Podľa tejto teórie má každý človek určitú telesnú hmotnosť, pri ktorej je na tom relatívne dobre, a ktorú metabolizmus za bežných podmienok udržuje na konštantnej hodnote. Výška tejto individuálnej hmotnosti sa nazýva nastavená hodnota. Jeho presná hodnota je pravdepodobne vrodená a nemožno ju nijako významne ovplyvniť z dlhodobého hľadiska ani z dlhodobého hľadiska bez výskytu zdravotných problémov.
To znamená, že sa telo snaží udržať si svoju normálnu počiatočnú hmotnosť - nastavenú hodnotu. Krátkodobé zníženie pod váhu individuálnej požadovanej hodnoty je možné, ale z dlhodobého hľadiska sa váha vráti späť k východiskovému bodu. Existuje protiregulácia, ktorá pôsobí proti nadmernému chudnutiu. Rovnaký princíp platí aj v opačnom smere: po vysoko kalorickej „výkrmovej kúre“ dôjde k špeciálnym zmenám v metabolizme, takže predchádzajúca normálna počiatočná hmotnosť (nastavená hodnota) sa dosiahne znova za dlhšie časové obdobie.
Zistenia týkajúce sa nastavenej hodnoty nie sú nové. Už v 50. a 60. rokoch sa uskutočňovali vedecké štúdie o účinkoch chudnutia alebo vysokokalorických diét na telesnú hmotnosť a pohodu. Niektoré z týchto vyšetrovaní sa dodnes považujú za klasické.
Štúdie o stanovenej hodnote
Pravdepodobne najdôležitejšie vyšetrovanie v USA uskutočnila v roku 1950 Keysova pracovná skupina. Cieľom štúdie bolo preskúmať dôsledky hladovania na psychickú a fyzickú pohodu. Štúdie sa zúčastnili mladí, duševne zdraví muži s priemernou hmotnosťou.
Celé obdobie štúdia bolo jeden rok. Počas prvých troch mesiacov muži jedli normálne podľa svojich doterajších stravovacích návykov. V nasledujúcich šiestich mesiacoch, čo bola skutočná fáza stravovania, sa individuálne množstvo kalórií znížilo na polovicu. Týmto znížením kalórií stratili účastníci priemerne 25 percent svojej telesnej hmotnosti. V posledných troch mesiacoch štúdie začali účastníci čoraz viac jesť a pomaly opäť priberali.
Zdraví ľudia tiež menia správanie
Okrem zmeny hmotnosti výsledky preukázali prekvapivé odchýlky v správaní mužov: vo fáze diéty boli čoraz viac psychicky zaneprázdnení jedlom a čoraz menej sa mohli sústrediť na iné veci. Týkalo sa to nielen tém na diskusiu, ale aj materiálov na čítanie.
Niektorí začali čítať kuchárske knihy a zbierať recepty. Strávili veľa času staraním sa o ďalšie jedlá. Niektorí z účastníkov strávili hodiny jedením jedla, ktoré by im predtým trvalo iba pár minút. Zažili veľké zmeny nálad. Väčšina z nich bola podráždená a nervózna, mnohí mali depresie. Stratili záujem o spoločenské kontakty a čoraz viac sa sťahovali. Schopnosť sústrediť sa a porozumieť sa zjavne znížila. To isté sa stalo s fyzickým výkonom. Mnohí trpeli poruchami spánku alebo tráviacimi ťažkosťami.
Bazálny metabolizmus a tým aj spotreba energie účastníkov sa znížila približne o štyridsať percent. Výsledkom bolo, že muži stratili menšiu váhu, ako by sa dalo očakávať kvôli zníženiu kalórií. Vo fáze diéty sa muži prvýkrát prejedali nárazovo, za čo sa postihnutí hanbili. Normálny pocit hladu, sýtosti a chuti do jedla sa pre väčšinu z nich úplne stratil. Tieto problémy pretrvávali ešte chvíľu po ukončení diéty. V záverečnej fáze štúdie účastníci opäť pribrali a vrátili sa k pôvodnej váhe.
Čo spôsobuje priberanie na váhe?
Ďalšie dôležité skúmanie sa zaoberalo otázkou, o koľko sa zvyšuje hmotnosť človeka, keď sa zvyšuje denný počet kalórií, a aké to má dôsledky pre duševné zdravie. Toto vyšetrovanie uskutočnila v roku 1968 americká výskumná skupina okolo Simsa. Pätnásť mužov zvýšilo svoju váhu do šiestich mesiacov o 25 percent. Spočiatku väčšina účastníkov ľahko pribrala niekoľko kilogramov. To sa však v ďalšom priebehu zmenilo: iba štyria muži výrazne získali z prejedania sa (maximálne 10 000 kcal za deň). Zvyšní účastníci sa museli enormne namáhať, aby mohli ďalej priberať a jesť veľké jedlá s veľkým úsilím, aby dostatočne pribrali.
Pod podmienkou vysokokalorickej stravy sa signifikantne zvýšila bazálna rýchlosť metabolizmu účastníkov. To znamená, že metabolizmus spotreboval viac kalórií, napríklad tým, že produkoval viac tepla a potu. Z tohto dôvodu bol pozorovaný prírastok hmotnosti obmedzený a bol menší, ako by sa očakávalo na základe príjmu kalórií. Na konci štúdie traja účastníci nedosiahli cieľ 25-percentného prírastku hmotnosti. Po ukončení prejedania väčšina účastníkov rýchlo schudla a dosiahla svoju počiatočnú hmotnosť. Iba dvaja muži zostali nadváhou; títo dvaja mali v rodinnej anamnéze nadváhu a hneď od začiatku vyšetrenia pribrali rýchlo a ľahko.
Výsledky potvrdzujú teóriu požadovaných hodnôt, podľa ktorej je individuálna telesná hmotnosť do značnej miery určená biologicky. Diéty nie sú trvalo účinnou metódou regulácie hmotnosti, pretože špecifické metabolické mechanizmy pôsobia proti diéte, a preto je nastavená hodnota „chránená“. To znamená, že hmotnosť je stabilizovaná na úrovni pôvodnej hmotnosti. Nepravidelné stravovanie, pôst, zvracanie, nadmerné stravovanie a užívanie preháňadiel alebo liekov na potlačenie chuti do jedla majú spoločný efekt, že výrazne narúšajú bežne prítomné pocity hladu a sýtosti. Preto sa aj u predtým zdravých ľudí (s normálnym stravovacím správaním) môžu pri silne nízkokalorickej diéte vyskytnúť všetky vlastnosti anorexie alebo zvracania.
Vážny zdroj. Gesundheit.de
Zmenené spoločnosťou EDGE (19. 9. 2009 o 10:57)