Vedci analyzovali ...
Informácie o balení potrebnom na spaľovanie kalórií z jedla a nápojov môžu byť efektívnejšie pri podpore zdravej voľby v porovnaní s kalorickým príjmom, uvádza štúdia vo Veľkej Británii.
Kalorický výdaj prostredníctvom fyzických aktivít (Peace) na štítkoch informuje spotrebiteľov o minútach alebo kilometroch potrebných na spálenie kalórií obsiahnutých v určitom produkte.
Kráľovská spoločnosť pre verejné zdravie (RSPH) vo Veľkej Británii podporuje nahradenie súčasného systému, v ktorom sa zobrazuje kalorický obsah, mierovým označením, zobraziť zdroje citované agentúrou agerpres.ro.
Autori štúdie tvrdia, že súčasný systém má obmedzený vplyv na zmenu správania pri nákupe a konzumácii, pretože veľa ľudí nevie, aký je význam kalórií alebo tukov z hľadiska energetickej rovnováhy.
Skupina vedcov z Loughborough University vo Veľkej Británii odhaduje, že nový systém by mohol pri širokom uplatnení vylúčiť až 200 kalórií denne na osobu. To by podľa odborníkov mohlo pomôcť predchádzať obezite v populácii.
Vedci analyzovali 14 randomizovaných kontrolovaných štúdií porovnávajúcich vplyv označovania mieru s inými typmi označovania pri výbere, nákupe a konzumácii potravín a nápojov (okrem alkoholu). Zistili, že sa zakúpilo menej gramov jedla a nápojov, vybrali sa nízkokalorické výrobky a pri použití štítku Pace sa spotrebovalo menej kalórií v porovnaní s inými typmi štítkov alebo bez štítkov.
Podľa výsledkov analýzy boli pri každom jedle vybrané produkty s približne o 65 kalóriami menej. Pri použití štítku Pace bolo prijatých tiež o 80-100 kalórií menej a dosiahli tak asi 200 kalórií.
Odborníci však poukazujú na to, že mnohé zo štúdií sa neuskutočnili v situáciách každodenného života, napríklad v reštauráciách a supermarketoch.
Analýza bola publikovaná v časopise Journal of Epidemiology and Community Health.