Vedci objavujú chilli diétu
Znie to neuveriteľne: prísada, ktorá nám bráni v priberaní - bez ohľadu na to, aké mastné jeme. Už existujú, tvrdia americkí vedci. Najdôležitejšie fakty o čili diéte.
Pri hľadaní lieku na obezitu sa teraz vedci z Wyomingskej univerzity zamerali na chilli. Dôvod: V chilli papričke je veľmi zvláštna zložka - takzvaný kapsaicín. Táto látka zaisťuje, že chilli chutí horko a dlho existuje podozrenie, že zabraňuje obezite. Vedci teraz chceli zistiť, či za ohnivým, korenistým ovocím a skutočne existuje skutočný posilňovač chudnutia o čom je chilli strava.
To je za chilli diétou
Vo svojej súčasnej štúdii kŕmili myši stravou s vysokým obsahom tukov, vďaka ktorej priberali. Ak im vedci dali v strave kapsaicín, prírastok hmotnosti sa zastavil - aj keď sa vo zvyšku stravy nič nezmenilo. Na dosiahnutie tohto účinku stačilo, aby strava myší pozostávala z 0,01 percenta kapsaicínu - čo zodpovedá veľmi malému podielu.
Predpoklad riadiacich pracovníkov štúdie: kapsaicín podporuje proces v tele, pri ktorom sa vytvára teplo spaľovaním tukov. Chcú v ďalších štúdiách preskúmať, ako presne látka bráni prírastku hmotnosti.
Chili diéta - najlepšie recepty
Do tej doby: Čili diéta nám pomáha udržiavať si váhu - aj keď jeme tuky. Tieto tri recepty naznačujú, ako si môžete vychutnať udržiavanie hmotnosti. nechajte sa inšpirovať!
Plnená paprika s chilli
Odkapitujte a vyrežte štyri papriky. Uvarenú hnedú ryžu krátko popražíme spolu s čiernymi fazuľami, primiešame na kocky nakrájanú cibuľu a štipku čili prášku. Zmesou naplníme papriky. Pečieme 45 minút na 220 stupňov.
Uhorkový šalát s morčacím mäsom a chilli
Uhorku nakrájame na plátky. Zmiešajte v miske s čili práškom, čiernym korením a čerstvo vylisovanou limetkovou šťavou. Krátko opečte chudé morčacie mäso, potom pridajte na kocky nakrájanú cibuľu a paradajky a štipku čili prášku a smažte, kým mäso nie je hnedé. Vypustite tuk na varenie a šťavu a polejte ju uhorkou.
Cestoviny s krevetami a čili omáčkou
Varenie linguini al dente. Krevety olúpte a deveinujte a osmažte ich na čiernom korení a paprikovom prášku. V miske zmiešame kyslú smotanu s majonézou (pomer 2: 1). Pridajte čerstvo vylisovanú limetkovú šťavu, čajovú lyžičku chipotleovej omáčky a štipku čili prášku, všetko spolu premiešajte. Nalejte omáčku na cestoviny a povarte ich spolu 5 - 8 minút.