Vegánska alebo vegetariánska strava; hrung je m; zvyčajne najlepšie f; r chudnutie -

strava

V šesťmesačnej štúdii ľudia, ktorí sa držali vegánskej alebo vegetariánskej stravy, schudli asi dvakrát viac ako tí, ktorí sa držali upravenej vegetariánskej alebo všežravej stravy .

Dospelí s nadváhou a obezitou, ktorí chceli schudnúť, boli náhodne zaradení do jednej z piatich diét s nízkym obsahom tukov a nízkym glykemickým indexom: vegáni (bez živočíšnych produktov), ​​vegetariáni (vrátane mliečnych výrobkov), pesco-vegetariáni (mliečne a morské plody)., semi-vegetariánske (všetky potraviny vrátane, ale červené mäso nie viac ako raz týždenne a hydina nie viac ako päťkrát týždenne) alebo všežravci (bez obmedzenia druhu a frekvencie jedla).

Účastníkom bolo povedané, že môžu mať vo svojej strave malé množstvo orechov a orechových masiel, avokáda, semien a olív, ale mali by sa zamerať na stravovacie možnosti s nízkym obsahom tuku. Dietujúcim nedali ciele obmedziť počet prijatých kalórií. Ako povedali vedci, „účastníci mohli jesť, kým neboli spokojní“.

Do šiestich mesiacov tí vo vegánskej skupine schudli najviac, priemerne o 7,5 libry. Nezostala ani vegetariánska skupina s priemernou stratou 6,3 libry. Ostatné skupiny schudli o polovicu menej (priemerne 3,2 libry pre pesko-vegetariánske a semi-vegetariánske skupiny a 3,1 libry pre všežravce). Medzi piatimi skupinami nebol významný rozdiel v úrovni aktivity.

Návrh tejto štúdie zahŕňal položky s vysokým potenciálnym dopadom na trvalé úsilie o zníženie hmotnosti v skutočnom svete. Vedci poznamenali: "K úbytku hmotnosti dosiahnutému v tejto štúdii došlo bez nutnosti vlastného dietetického monitorovania. Samoobslužné monitorovanie stravovania sa považuje za základný kameň behaviorálnej terapie pri chudnutí. Samoobslužné monitorovanie stravovania si však vyžaduje denné sledovanie všetkých potravín/nápojov konzumovaných s ťažkosťami., časovo náročné a zdĺhavé. Zhoda s vlastným monitorovaním môže byť nízka a časom sa môže znižovať. “

Vedci tvrdia, že relatívna jednoduchosť diét (bez počítania kalórií, bez zaznamenávania potravy) spojená s počiatočným úbytkom hmotnosti u osôb vo vegánskej a vegetariánskej skupine bola pravdepodobne motivujúca a uľahčila dodržiavanie diéty.

V našej sekcii vegetariánske jedlá nájdete desiatky receptov, ako aj návody, ako kombinovať rastlinnú stravu s behaním.