Vegánska cesnaková majonéza

cesnaková

Keď hovoríme o cesnakovej majonéze, mnohých z vás okamžite napadne populárny španielsky alioli. Na to sme už pripravili recept, na ktorý odkazujem v odporúčaniach. To je však trochu časovo náročnejšie na prípravu, pretože musíte správne miešať. Ak však veci musia ísť rýchlo alebo len nemám chuť na výrobu originálneho Alioli, rád použijem túto vegánsku cesnakovú majonézu.

Jednoduchá cesnaková majonéza vyrobená rýchlo

Vynikajúco sa hodí k mnohým ľahkým letným šalátom a chlebu. Môžete ho ale použiť aj ako základ napríklad na cestovinový šalát a dobrú postavu krája pomocou vegánskeho grilovania. Keď už hovoríme o figúre, samozrejme to nie je recept na každý deň, pretože takáto majonéza má prirodzene veľa kalórií. Preto je fajn, že si ho kvôli pár ingredienciám môžem pripraviť v akomkoľvek množstve. Malá porcia často stačí.

Mimochodom, v komentároch som dostal náznak, že ich môžete vyrobiť aj špaldové a mandľové mlieko alebo iné varianty vegánskeho mlieka. Takže ak sa chcete zaobísť bez sóje, je to určite príjemná alternatíva. Dakujem pekne za tip.

Čo potrebujete pre tento recept?

Pre túto majonézu potrebujete mixér, aby ste mohli ingrediencie dobre nakrájať. Použil som na to svoj vysoko výkonný mixér od bianco die puro. Ako sa dočítate v komentároch, pravdepodobne to funguje aj s tyčovým mixérom. Ďakujem aj za túto informáciu! Pokiaľ vás zariadenia zaujímajú, do odporúčaní som pridal odkazy na Amazon.