Vegánske a nežiaduce chudnutie - Ktoré zdravé potraviny sa radia medzi nežiaduce
Článok aktualizovaný 15. októbra 2019 Marco Eitelmann
Nežiaduce chudnutie vo vegánskej strave
Čo konkrétne môžete jesť v rámci zdravých a vegánskych jedál, aby ste opäť pribrali alebo aspoň zostali na svojej súčasnej váhe? Presne to som si položil otázku, keď som bol vegán. Môžete samozrejme začať jesť vegánske chipsy, piť liter bielej koly a napchať si žalúdok sušienkami, inými sladkosťami alebo hotovými výrobkami preťaženými prísadami, ako sú vegánsky analógový syr, imitácie klobásy alebo pizza. Zaručene teda priberiete, ale skôr či neskôr ochoriete. Byť vegánom ešte automaticky neznamená byť štíhlym! Rovnako ako pri všežravej strave, aj tu záleží na zložení, hodnote a pozitívnych a negatívnych účinkoch jednotlivých potravín, ktoré konzumujete. V tomto prípade však ide o vyváženú a zdravú vegánsku stravu, kde to na začiatku naozaj nie je také ľahké a s malými skúsenosťami si svoju váhu udržať alebo dokonca pribrať.
displejTip: Chceli by ste vybaviť svoju záhradu alebo balkón kvitnúcimi rastlinami, ktoré sú priateľské k včelám, motýľom a inému hmyzu? Momentálne môžete ušetriť až 30% v sekcii „Akcie“ na baldur-garten.de *!
Neustále postupné chudnutie pomocou vegánskej stravy z vlastnej skúsenosti
Konkrétne návrhy jedál pre vegánov, ktoré môžu pomôcť pri udržiavaní alebo opätovnom získavaní telesnej hmotnosti:
- Orechové zmesi, najmä s makadamiou, brazílskymi orechmi a vlašskými orechmi
Orechy sú veľmi zdravé a bohaté na tuky. Ak ich budete jesť veľa, vo veľkom množstve absorbujete nejaké kalórie a predovšetkým zdravé tuky, minerály, stopové prvky a niekoľko dôležitých vitamínov. Pri stabilizácii hmotnosti mi veľmi pomohli najmä makadamové orechy. Patria medzi orechy s najvyšším obsahom tuku! - Kokosový olej a kokosové maslo
Kokosový tuk alebo kokosový olej (prirodzene nevytvrdená, organická a surová potravinárska kvalita od prvého lisovania) obsahuje veľké množstvo nasýtených mastných kyselín. Sú veľmi ľahko použiteľné pre telo a môžu prispieť k zvýšeniu hmotnosti, ak ich prijmete veľa. Kokosový olej nie je nezdravý, skonzumované množstvo by ste však nemali preháňať. Mala som viac ako 500 gramov mesačne, čo bolo v poriadku, ale tiež to pomohlo stabilizovať moju váhu. MCT mastné kyseliny obsiahnuté v kokosovom oleji vám tiež pomôžu schudnúť, ale nie preto, že ho konzumujete tiež vo veľkom množstve, ale preto, že ním nahradíte iné tuky v strave, napríklad relatívne nezdravý slnečnicový olej, ktorý by sa mal jesť len v malom množstve. Slnečnicový olej má extrémne nízky pomer omega 3 k omega 6 mastných kyselín. Kokosové maslo sa tiež dá celkom dobre použiť na priberanie, ale prirodzene obsahuje menej tuku ako čistý kokosový olej. - Semená a olejniny
Pokiaľ ide o semená a vysokokalorické superpotraviny z tejto oblasti vo vegánskej alebo všežravej strave, nutne to nemusia byť o niečo drahšie semená chia. Sezam, slnečnicové semienko, ľanové semienko, mak alebo dokonca konopné semiačko obsahujú veľa zdravých tukov a životne dôležitých látok. Okrem toho je ich hustota kalórií neporovnateľne vyššia ako pri takmer akejkoľvek zelenine. Semená a olejnaté semená môžu pomôcť vegánom s problémami s podváhou opäť získať váhu, ak sa ich konzumuje najlepšie každý deň. Nemali by ste to však preháňať kvôli stráviteľnosti. Pozri tiež chia semienka, prečo iba 15 gramov denne? - Avokádo
Avokádo je veľmi tučné ovocie, ktoré vám môže pomôcť pri chudnutí, ak sa konzumuje niekoľkokrát týždenne. Z hľadiska životného prostredia a z hľadiska ich sociálnej kompatibility však nie je avokádo úplne nespochybniteľné. Potrebujú extrémne množstvo vody a spôsobujú konflikty a prázdne hladiny podzemnej vody, ako aj ubúdajúce zdroje podzemnej vody. Tu by ste mali venovať osobitnú pozornosť pôvodu, alebo aspoň konzumovať o niečo menej. Napriek všetkému patria medzi zdravé vegánske jedlá, ktoré môžu pomôcť aj pri priberaní. - Sušené ovocie a sušené ovocie
Bez ohľadu na to, či do svojej stravy zaradíte bobule, slivky, datle alebo iné vysoko kvalitné sušené ovocie (nesírené!), Môžu vám do istej miery pomôcť pri chudnutí. Sušené ovocie má vďaka podstatne nižšiemu obsahu vody viac kalórií na jednotku hmotnosti ako čerstvé ovocie a bobule, ktoré pozostávajú hlavne z vody. Preto jeho pridanie do bežnej vegánskej stravy môže tiež pomôcť stabilizovať váhu. Aj tu je ale dôležité nepreháňať to, pretože veľké množstvo takto prijatej vlákniny môže viesť k častým a niekedy nechceným návštevám toalety a problémom s trávením. Stáva sa to najmä vtedy, ak mala predtým strava nízky obsah vlákniny. Črevné baktérie sa musia predovšetkým pomaly adaptovať na novú formu výživy.
Záver:
Žiť vegánsky a nechtiac nechudnúť nie je pre začiatočníkov bez základných informácií také ľahké. Niektoré tipy ako: „Stačí jesť oveľa viac“, „potlačte pocit sýtosti“ alebo „nekonzumujte sacharidy, kým nebudete môcť“ nie sú zdravé ani účinné. Mnoho bývalých vegánov zmenilo stravu späť na všežravú alebo prinajmenšom vegetariánsku kvôli problémom s váhou, prejavom nedostatku alebo niekedy prehnanému dogmatizmu scény. Ak naozaj chcete zostať vegánmi, ale trpíte chudnutím, potom existuje dostatok vegánskych jedál, ktoré môžu túto situáciu znova zmeniť.
Na tému ďalších informácií a ďalších zaujímavých článkov:
Moje odporúčanie medzi online lekárňami
Vážne, lacné a veľmi rýchle na odoslanie
Okrem toho sú často k dispozícii poukážky a zľavy
DocMorris - najväčšia zásielková lekáreň v Európe *