Vegánske jedlá na chudnutie - sú Chia semená skutočne také zdravé
Stratiť váhu - zdravé a dlhodobé? Už dosť dlho pozorujem, že čoraz viac ľudí je za vás zdravší životný štýl rozhodnúť. Rozhodnutie je potom často viditeľné vegánska strava. Viac ako 1 milión ľudí v Nemecku je už vegánov. Vzostupný trend. Sami jesť vegánske je ako cesta, na ktorej počas tejto cesty získate veľa zážitkov a spoznávate nové veci. Je teda nevyhnutné, aby vám krížili cestu aj chia semienka. Chia semená - a Superpotravina ktorá je momentálne veľmi trendy. O chia semienkach sa hovorí, že majú veľa pozitívnych vlastností, ale aké sú zdravé a môžu byť? Pomôžte schudnúť? Vegánske jedlá na chudnutie: Odpoviem tu na všetky vaše otázky. Budete prekvapení, čo sa tu dozviete.
Ako bolo spomenuté na začiatku, ľudia, ktorí dodržiavajú zdravú výživu, sa stretávajú aj so semenami, ktoré sa označujú ako superpotraviny. Najmä chia semiačka ponúkajú širokej škále potravín možnosť vyťažiť z nich niečo viac. A skvelé je, že sa ľahko premenia na vegánska strava zabudovať. Prvýkrát som chia semienka spoznal v roku 2012 v Austrálii počas ročného pobytu. Zo začiatku som bol milo prekvapený silou, ktorú tieto malé semienka majú.
Chceš vedieť, čo ich robí takými výnimočnými?
Potom čítajte ďalej.
Čo sú chia semienka?
Chia srší prísadami. Chia je rastlina, ktorá existuje už tisíce rokov. Chia bola kedysi považovaná za dôležité jedlo pre Mayov a Aztékov. Pretože chia je veľmi sýta a dodáva telu veľa energie po celý deň.
Chia existovala pred tisíckami rokov
Prečo väčšina ľudí nikdy predtým nepočula o chia? Bohužiaľ, na Chiu sa zabudlo, pretože aztécka ríša bola zničená. Španielski dobyvatelia a bojovníci vzali so sebou rastlinu chia z Mexika do svojej španielskej domoviny a nesprávne jej dali meno španielsky mudrc.
Odkiaľ pochádzajú chia semienka?
Rastlina chia má pôvod v Mexiku. Ale teraz sa rastlina chia pestuje v Austrálii a Indii.
Odkedy sú v Nemecku chia semienka?
Keď americký trh objavil výhody tejto rastliny, tento trend sa nakoniec dostal do Európy v roku 2009. Podľa Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA) však boli pôvodne povolené iba rôzne pečivo s obsahom chia. Od roku 2013 je povolené semená chia dovážať do Nemecka a sú dostupné v rôznych supermarketoch.
Ako sa chia pestuje?
Chia uprednostňuje pobyt v tropických až subtropických oblastiach. Patrí do rodu rastliny šalvie a pri optimálnych podmienkach môže dorásť až do výšky 2 metrov. Chia rastie od júla do augusta a má farbu levandule/fialovej farby. Avšak semiačka chia majú veľkosť iba nepatrných milimetrov. Chia semienka majú bielu a čiernu farbu. Výživový profil je identický.
Rastlina sa zbiera kombajnom. Semená sa potom očistia a vyvezú. Rastlina chia potrebuje veľa slnka, aby rástla a prosperovala, a je potrebné ju pravidelne polievať.
Čo sa skrýva za pojmom superpotravina?
Termín superpotravina sa preto používa pre potraviny ako chia semienka, pretože majú zdraviu prospešné vlastnosti, čo odkazuje na slovo „super“.
Superpotraviny sú potraviny, ktoré sú v porovnateľnom množstve vzhľadom na svoje nutričné zloženie lepšie ako iné potraviny.
Prečo sa chia semiačkam hovorí superpotravina?
Nutričná analýza chia semienok ukazuje niektoré výhody. Obsahujú vysoké hladiny omega-3 mastných kyselín, ktoré mnohým výživovým poradcom v každodennej strave chýbajú. Semená Chia tiež obsahujú významné množstvo stopových prvkov, ako je vápnik, železo, horčík a fosfor. Je to takpovediac ako vitamínová pilulka - všetko v jednom semienku.
Vegánske jedlá na chudnutie - silné výživné látky v jednom maličkom super semene
Vláknina je podľa odborníkov na výživu ďalšou vecou, ktorá chýba v akejkoľvek strave. Iba tri polievkové lyžice chia semiačok obsahujú viac ako 11 gramov vlákniny. Vlákninové doplnky (ako plevy psyllium) obsahujú tri až päť gramov vlákniny na porciu, pre porovnanie rovnako. Najlepšie zo všetkého je, že chia semiačka nemusia byť zomleté, aby sa do nich dostali živiny.
Viem si predstaviť, že ste teraz veľmi závislí a chceli by ste vyskúšať túto superpotravinu. Úplne super je, že chia semiačka môžete použiť v toľkých jedlách. Sú také rozmanité. Chceš vedieť ako? Potom prejdite na otázku „9 spôsobov, ako pripraviť chia semienka“
Sú chi semená naozaj také zdravé, ako každý hovorí?
Chia semienka sú známe ako superpotravina par excellence. Sú mimoriadne populárne kvôli mnohým ingredienciám. Pretože chia semiačka obsahujú veľké množstvo Omega-3 mastné kyseliny - Presnejšie 18 percent! Okrem toho majú chia semienka o 10g menej tuku ako ľanové semienka.
Okrem toho ich obsahuje neskutočné množstvo bielkoviny, menovite biť a písať 20 percent! To je dvakrát viac ako obilie.
Chia semiačka obsahujú 5-krát viac vápniku ako mlieko
Kto verí, že kravské mlieko je jediné Dodávateľ vápnika sa mýli, pretože chia semienka to obsahujú 5-krát (.) Zapnuté Vápnik v porovnaní s mliekom. 15 gramov chia semiačok už pokrýva desatinu dennej potreby 1 000mg.
Tiež železo je dobre zastúpený v semenách chia. Obsahujú dvakrát toľko železa ako špenát. Neuveriteľných 15 gramov poskytuje 1 mg železo. Pri tomto malom množstve je denná potreba už teraz 7 až 10 percent zakryté.
Chia semienka majú 20 percent bielkovín
Nielen to Požiadavka na zinok je podporovaný semenami chia, ale aj vitamín B3. To znamená: 8mg vitamínu B3 je obsiahnutých v 100g. Na čo sú vlastne vitamíny B3 dôležité? Ste zapojený do Strata tukov, regenerácia, detoxikácia, metabolizmus sacharidov Atď.
Akoby toho nebolo málo, chia semiačka majú 34 percent Vlákno. Vláknina robí jedného zdravá črevná flóra a a dobré trávenie. Západná strava bohužiaľ nie je taká bohatá na vlákninu, ktorá môže viesť okrem iného k chorobám.
Chia semienka majú liečivé vlastnosti
Vďaka vysokému množstvu omega-3 mastných kyselín v semenách chia tieto fungujú protizápalový a môže ísť do Úľava od bolesti ak sa užíva pravidelne. Okrem toho Hladina cukru v krvi vďaka vláknine, ktorú obsahuje regulované.
Chia semienka vás udržia zasýtené na dlhú dobu, čo má pozitívny vplyv na pokožku Zníženie hmotnosti môžu mať. Najmä nepoddajný brušný tuk je možné znížiť konzumáciou chia semiačok.
Vegánske jedlo na chudnutie: Chia semiačka majú vplyv na chudnutie
Ďalším plusom pre túto superpotravinu je to antihypertenzívny účinok po 12 týždňoch užívania, ako zistila štúdia z roku 2014. Chia gél (chia semienka zmiešané s vodou alebo rastlinným mliekom) upokojujú narušené črevo a starajú sa o jedno zdravá črevná flóra.
Ďalej zmenšiť Chia semienka vďaka vláknine a omega-3 mastným kyselinám, ktoré obsahujú Hladiny cholesterolu.
Tu je pre vás kompaktnejšie zhrnutie:
9 dôvodov, prečo by ste mali jesť chia semienka
- Chia semienka obsahujú veľa omega-3 mastných kyselín a majú omega-3 omega-6 mastné kyseliny v pomere 3: 1
- Vápnik, horčík, meď, zinok a železo je hojný
- mať pozitívny vplyv na Hladina cukru v krvi von
- majú neutrálnu chuť, vďaka čomu sú neuveriteľne rozmanité a dajú sa pridať do mnohých jedál
- Chia semienka dodajú dvojnásobok veľabielkoviny ako iné semená alebo zrná.
- doručiť všetkým veľké množstvo 8 esenciálnych aminokyselín
- ty si bezlepkový
- Chia semienka môžu podpornéZák v trávenie
- silne zastúpeným Antioxidanty Chia semienka sa dajú skladovať 4 až 5 rokov bez straty výživového obsahu. To platí aj pre chuť a vôňu.
- by mali byť hormonálne regulačné, budovať imunitu a hojiť svaly
Chia semienka môžu byť škodlivé?
Doteraz som vám ukázal neuveriteľné množstvo pozitívnych vlastností, ktoré by ste si mohli položiť, ak nie je aj niečo negatívne, čo by ste mohli nahlásiť. Pretože, ako je známe, minca má vždy dve strany.
Vegánske jedlá na chudnutie: Pomaly začnite začleňovať chia semiačka do svojich každodenných jedál
Ak nie ste zvyknutí jesť chia semienka, je možné, že na konzumáciu chia semienok môžete byť citliví. To sa potom prejaví v podobe bolesti žalúdka a pocitu plnosti.
Ak máte citlivejší a citlivejší žalúdok, je najlepšie rozdeliť si denné množstvo na niekoľko jedál. To znamená, že do svojho smoothie alebo müsli nepridávajte celú šálku chia semiačok.
Chia semiačka majú účinok na riedenie krvi
Ak užívate lieky, ktoré majú vplyv na zriedenie krvi, môžu v kombinácii s chia semienkami vzniknúť zdravotné riziká. Pretože chia semienka pôsobia ako prírodné riedidlo krvi a znižujú krvný tlak.
Celkovo sa dá povedať, že vedľajšie účinky chia semiačok sú veľmi slabé a v 99 percentách prípadov sa nevyskytujú pri správnom dávkovaní. Jedzte chia semienka s mierou a nič vám nestojí v ceste zdravej vegánskej strave.
Môžete jesť chia semienka každý deň?
Podľa Federálneho centra pre výživu je odporúčané množstvo chia semienok 15mg denne. To je asi 1 polievková lyžica alebo 2 čajové lyžičky. Ak by ste niekedy prekročili odporúčané množstvo, je to zdraviu neškodné. Skúste sa však držať odporúčaného množstva.
Môžu semená Chia pomôcť pri chudnutí?
Zatiaľ neexistuje žiadna štúdia, ktorá by dokazovala, že človek sa môže dostať cez chia semienka stratiť váhu môcť. Semená napriek tomu vďaka vysokému množstvu vlákniny rýchlo poskytujú pocit sýtosti. Vrátane rozpustná vláknina spomaliť štiepenie sacharidov na cukor a tým zabezpečiť dlhotrvajúcu energiu po celý deň.
Ak ste športovec alebo trpíte cukrovkou alebo chuťou na jedlo, tento efekt je pre vás prospešný, potom sa zlepší vaša vytrvalosť v športe a výrazne sa zníži túžba po sladkostiach alebo nezdravom jedle.
Ak chia semienka pred konzumáciou namočíte do vody alebo rastlinného mlieka, majú schopnosť ukladať veľké množstvo tekutín a udržiavať tak rovnováhu vody v tele, najmä pri fyzickej námahe. Dobrá vec je, že nie sú ani ťažké v žalúdku.
Chia semiačka môžu pridať na váhe
V súhrne možno povedať, že chia semienka sú zdravé a tiež aktívny do Redukcia hmotnosti prispej, ale chia semienka nie sú prostriedkom, pomocou ktorého sa cez noc takpovediac staneš štíhlou.
Menšie Pomôcka: Pretože chia semienka majú vysoký obsah tukov a nutričnú hustotu - bez ohľadu na odrodu - môžete neprijať stravu od 500 kalórií do 100 gramov.
9 spôsobov, ako si môžete pripraviť chia semiačka
Dobrá vec na ďalších vašich superpotravinových semenách vegánska strava dodajme, že ich môžeš schovať do známejších jedál. Aj keď má varenie tendenciu meniť váš výživový profil, stále máte neuveriteľné výhody.
Pridajte do svojej vegánskej stravy viac chia:
- posypeme ich horúcou alebo studenou granolou
- Jogurt zmiešaný s chia semiačkami a plodmi bohatými na živiny, ako sú čučoriedky alebo marhule
- Chia semiačka použite do šalátu namiesto strúhanky alebo krutónov
- Pridávanie chia semiačok do všetkých druhov pečiva
- Polievky alebo omáčky s chia semienkami zahustené namiesto kukuričného škrobu alebo múky
6. pripravte si domáce jello (ovocie len pretlačte, pridajte semená chisa a nechajte stáť, kým nebudú želatínované)
7. Superpotravinu vložte do smoothie alebo džúsu
8. pridajte chia semienka na chlieb a tým zvýšte výživový profil zeleniny
Chia semiačka sa dajú dokonca použiť ako náhrada vajec za vegánske pečivo.
Rozdrvte jednu lyžicu chia semiačok, zmiešajte ich s tromi lyžicami vody, nechajte ich asi päť minút odležať a pokračujte v recepte.
Celkovo sú chia semienka super nabité výživnými látkami v jednom malom balení. Ľahko sa jedia, nemajú takmer žiadnu príchuť a sú príjemne naladené. Či už je to diéta na chudnutie, chronické choroby vyrovnať sa s lepším jedlom alebo jednoducho zdravá strava Začlenenie do vašich jedál - semiačka chia ponúkajú prekvapivé výhody.
Vegánske jedlá na chudnutie: ZÁVER
V súhrne možno povedať, že chia semiačka rozhodne patria do kategórie superpotravín. Ponúkajú neskutočné množstvo zdravotné výhody a nosiť do jedného zdravá vegánska strava o. Čo nie sú, je Prostriedok na chudnutie pre rýchlu štíhlu postavu v bikinách. Je dôležité konzumovať chia semienka s mierou a čo najlepšie dodržiavať denné množstvo. Chia semienka sú z hľadiska prípravy neuveriteľne rozmanité. Od chia pudingu cez chia palacinky až po chia misku alebo chia burger. Buďte ochotní experimentovať a jednoducho to vyskúšať!
Mali by ste jesť zázračné semená pravidelne?
Faktom je, že chia semená majú veľa pozitívnych vlastností. Podobné zloženie tukov nájdete v orechoch, ľanových semienkach atď. Bohužiaľ nie sú populárne a podľa môjho názoru sú skutočne podceňované. Na to sa nemusia dovážať zďaleka, a preto nespôsobujú žiadne emisie CO2.
V neposlednom rade malá inšpirácia, ako rýchlo a ľahko pripraviť chia puding.
Čo môžete čakať vo videu?
4 variácie chia pudingu:
- Chai chia puding
- zelená matcha a kokosový chia puding
- Chia puding z banánov a jahôd
- Čokoládový chia puding
Príjemnú zábavu pri sledovaní.
VIDEO: 4 recepty na Chia puding
Dúfam, že som vám s týmto článkom pomohol a dostali ste odpovede na otázky, ktoré ste hľadali.
Ak máte akékoľvek otázky alebo návrhy, budem rád, ak mi zanecháte komentár nižšie. Môžete mi tiež napísať, či a ako integrujete chia semiačka do jedál a čo sa pre vás tým zmenilo. Teším sa na tvoju správu.
Je super, že si tam.
Váš Gigi
O autorovi Gesina
Ahoj drahí 🙂 Som Gesina, vášnivá trénerka v oblasti fitness a výživy. Pomôžem vám schudnúť vegánsky a zmeniť stravu na vegánsku, aby ste sa cítili fit a mali viac energie. Na tomto blogu nájdete tréningy, tipy, stratégie a cenné poznatky o vegánskom chudnutí, aby ste mohli viesť šťastnejší a spokojnejší život. Chcete chudnúť vegánsky, jesť vegánsku stravu alebo sa stať vegánom? Chcete schudnúť vegánsky - kliknite sem! Sprevádzaj ma na ceste na pódium. Tu nájdete moje súčasné tréningové a výživové plány