Vegetariánsky génius; en f; r Diabetici od Miriam Schauflerovej - kniha Thalia
Znížte hladinu cukru v krvi pomocou zdravej výživy. Vyše 80 nových receptov s maximálnym obsahom 400 kalórií
Ostatné formáty
Schlütersche Verlag
PDF (Schlütersche Verlag)
Ihneď k dispozícii na stiahnutie
ePUB (Schlütersche Verlag)
Ihneď k dispozícii na stiahnutie
popis
Je dokázané, že diabetici s vegetariánskou stravou znižujú svoje krvné hodnoty. S vegetariánskou stravou sa dá ľahko realizovať aj cukrovková terapia a riziko dlhodobého diabetického poškodenia sa dá znížiť. Dôvodom je to, že vegetariáni automaticky jedia menej tukov a nesprávne sacharidy; Diéta obsahuje prírodné, vlákninové a nízkokalorické jedlá, ktoré neobsahujú ďalšie tuky. Ovocie, zelenina a strukoviny majú tiež nízku účinnosť v krvi, krvný cukor zostáva stabilný a nezvyšuje sa príliš vysoko. Okrem toho existujú dokonca aj odrody, ktoré majú na hladinu cukru v krvi účinok zvyšujúci alebo podporujúci inzulín. Autori vám ukážu, čo je vo vegetariánskej strave pre diabetikov dôležité a ako najlepšie začať. S 80 chutnými receptami sa dostanete cez deň pestrý, zdravý a chutný - od raňajok po večeru. Vďaka tomu je stravovanie skutočne zábavné a navyše vám prospieva vynikajúce zdravie!
z obsahu
- Prečo je vegetariánsky taký zdravý pre diabetikov?
- Dodávka živín pre vegetariánov.
- Špeciálne bylinné „látky znižujúce hladinu cukru v krvi“.
- Tipy na prechod na vegetariánsku stravu.
- 80 receptov špeciálne vyvinutých pre diabetikov.
Miriam Schaufler je kvalifikovaná ekotrofologička. Dvanásť rokov pracovala v Nemeckej spoločnosti kvalifikovaných nutričných terapeutov a konzultantov QUETHEB e.V. Dnes pracuje ako samostatná výživová poradkyňa so zameraním na prevenciu a choroby spojené s výživou
a autor.
Walter A. Drössler je vyškolený kuchár a hlavný skúšajúci v IHK Mníchov a Horné Bavorsko pre pohostinstvá. Jeho dlhoročné skúsenosti v reštauračnom priemysle a v redakčných a autorských činnostiach sa odrážajú v sekcii receptov tejto knihy.