Veľa bielkovín robí veľa svalov VidaVida
Diskutuje sa o optimálnej požiadavke na bielkoviny. Skutočné zázraky sa pripisujú budovaniu tkanív svalov. Veľa bielkovín by vám malo pomôcť schudnúť, podporiť budovanie svalov a tiež vás nabrať. Čo je to mýtus a čo je skutočnosť?
Druhý deň vo VidaVida výživové poradenstvo
Členka nás kontaktovala veľmi vzrušená a informovala o telefonáte so svojím synom. Povedal, že podľa našich stravovacích plánov prijíma príliš málo bielkovín. Zarážajúce bolo, že syn sa zameral na tréning budovania svalov a zastával názor, že jeho rodičia by mali konzumovať najmenej 2 gramy bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti. To by teraz mal urobiť proteínový prášok. Rýchly prepočet ukázal, že náš člen sa dostal nielen cez prášok veľa bielkovín, ale tiež príliš veľa kalórií by nahrával. Tento príklad ukazuje, že existuje veľa mylných predstáv, pokiaľ ide o proteín založený na potrebách alebo zásobovanie bielkovinami.
Koľko bielkovín je optimálne?
DGE (Nemecká spoločnosť pre výživu) odporúča denný príjem 0,8 gramu na kilogram telesnej hmotnosti. Príjem 1 gram na kilogram telesnej hmotnosti sa odporúča iba osobám starším ako 65 rokov.
Aj pre rekreačných športovcov môže byť potrebný príjem bielkovín pokrytý vyváženou stravou. Nie je potrebný žiadny ďalší proteín.
Vyvrátila sa mylná predstava, že vďaka množstvu bielkovín rastú svalové hory. Väčšina z nás nie sú športoví športovci, pretože iba u nich sa preukázalo, že majú vyššiu potrebu bielkovín. Ak chcete budovať svaly, musíte trénovať. Vysoko dávkové bielkovinové doplnky nie sú potrebné a môžu byť tiež škodlivé.
Nechajte program VidaVida, aby pre vás vytvoril osobný stravovací plán, ktorý obsahuje individuálne množstvo kalórií, ktoré potrebujete na úspešné zníženie hmotnosti o 0,5 až 1 kg za týždeň. Začnite s bezplatnou analýzou stravy už teraz!
Čo platí pre nadváhu?
Potreba bielkovín pri nadváhe sa určuje podľa normálnej hmotnosti (BMI 18,5-24,9). Ako všeobecné pravidlo môžete mať nadváhu 1 gram bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti byť zahrnuté. Žena s telesnou hmotnosťou 80 kg a normálnou hmotnosťou 70 kg by preto mala konzumovať 70 gramov bielkovín denne. V žiadnom prípade by ste nemali jesť viac, pretože veľa tukov nezvyšuje potrebu bielkovín.
Koľko bielkovín je príliš veľa?
Nemalo by sa prekročiť množstvo 2 gramy na kilogram telesnej hmotnosti. To zodpovedá približne 140 gramom bielkovín pre mužov a 120 gramom bielkovín denne pre ženy. Toľko veľmi nepomáha a predávkovanie môže pôsobiť aj ako výkrm.
Malo by to byť maximálne 20 až 30 gramov na jedlo, pretože väčšie množstvá nie je možné ani spracovať, ani skladovať. Cenná stavebná látka potom končí dokonca v tukových usadeninách. V opačnom prípade k tomu dôjde, iba ak sa celkovo skonzumuje príliš veľa kalórií. Denné množstvo bielkovín by sa preto malo rozdeliť do niekoľkých jedál denne.
Robte proteínové koktaily a čo. Dajte zmysel?
Aj vysoko aktívni športovci môžu splniť svoje požiadavky na bielkoviny vo fáze budovania svalov stravou bohatou na bielkoviny. Napriek tomu sú proteínové koktaily po tréningu veľmi populárne a sú rýchlym a ľahkým riešením pre dostatočný príjem bielkovín. Vyvážená strava sa často javí ako príliš komplikovaná a časovo náročná.
Bez ohľadu na to, či ide o koktail alebo tyčinku, mali by ste pri nákupe starostlivo preskúmať zloženie produktov. Malo by sa skontrolovať nielen množstvo a zdroj bielkovín, ale aj obsah tuku a cukru. Lapače tukov a cukrov sa môžu skrývať za údajne „dokonalými“ zdrojmi bielkovín. Tie potom nielen zničia tréningové úsilie, ale zabránia aj úspešnému chudnutiu.
Pri chudnutí sa spoliehajte na vyváženú stravu založenú na potrebách a neverte prázdnym sľubom. VidaVida má správne stravovacie plány, vďaka ktorým budete fit a chudnete pomocou zábavy. Začnite s bezplatnou analýzou stravy už teraz!