Veľkonočný pôst Čo nahradiť kravské mlieko 6 jednoduchými receptami - strava; Výživa

Pijete zvyčajne každý deň kravské mlieko a je ťažké sa ho vzdať, keď sa postíte? Objavte 5 jednoduchých receptov na rastlinné mlieko, ktoré si môžete rýchlo pripraviť doma!

mlieko

Túto jedinečnú chuť kravského mlieka nenahradí žiadne rastlinné mlieko, ale v situáciách, keď ho nechcete konzumovať pravidelne, musíte vedieť, že ho máte čím nahradiť. Teraz môžeme v supermarketoch ľahko nájsť rastlinné mlieko, musíte si však zvoliť kvalitný výrobok, ktorý neobsahuje prísady a rafinovaný cukor. Aby ste si vybrali čo najlepšie a nedávali veľa peňazí, môžete si doma pripraviť rastlinné mlieko. Takto určite budete vedieť, aké zložky obsahuje, a vyhnúť sa nadmernému množstvu cukru.

Na to, aby ste si doma vyrobili orechové/semenné/obilné mlieko, nepotrebujete sofistikované prísady. Okrem toho na jeho prípravu nepotrebujete príliš veľa času a uchovávajte ju vždy čerstvú v chladničke.

Tu sú niektoré z najrýchlejších receptov na rastlinné mlieko:

1. Sezamové mlieko

  • 1 šálka sezamových semiačok (namočených vo vode 2-3 hodiny)
  • 2 šálky čistej vody
  • trochu morskej soli
  • 1 vanilkový struk (voliteľné)
  • 2-3 dátumy (voliteľné)
  • škorica/muškátový oriešok (voliteľné).

Všetky ingrediencie zmiešajte v mixéri a ak chcete, preceďte ich, aby ste odstránili dužinu. Dužinu nevyhadzujte, môžete ju použiť do zmesi koláčov, pudingov alebo zeleninových fašírok.

2. Mandľové mlieko

  • 1 šálka mandlí (namočených vo vode 2-3 hodiny)
  • 2 šálky čistej vody
  • trochu morskej soli
  • 1 vanilkový struk (voliteľné)
  • 2-3 dátumy (voliteľné).

Vložte všetky ingrediencie do mixéra a mixujte, kým nezískate krémovú konzistenciu. Preceďte pomocou gázy.

3. Kokosové mlieko

  • 1 šálka organických kokosových vločiek (alebo čerstvého kokosu)
  • 2 šálky horúcej vody
  • trochu morskej soli
  • 2-3 dátumy (voliteľné).

Vložte kokos alebo vločky do mixéra a zalejte iba časťou vody, aby sa zmes zmiešala. Potom, čo dostanete krémovú pastu, môžete pridať zvyšok vody a ďalšie prísady. Preceďte a jedzte teplé, pretože po vychladnutí sa kokosový tuk hromadí na povrchu.

4. Orechové mlieko s kakaom a klinčekmi

  • 1 šálka surových vlašských orechov namočených cez noc
  • 2 lyžice sezamových semiačok
  • 2 šálky čistej vody
  • 4-5 datlí alebo medu
  • 1 lyžička klinčekového prášku
  • trochu soli
  • 3 lyžice kakaa.

Vložte do mixéra a potom preceďte.

5. Celé ryžové mlieko

  • 1 šálka hnedej ryže
  • 2 litre vlažnej vody
  • morská soľ
  • 5-6 dátumov alebo med (voliteľné).

Ryžu uvaríme vo vode, necháme trochu vychladnúť, potom vmiešame mixér časť ryže s časťou vlažnej vody a zvyškom ingrediencií. Potom ho vložte do ohňa k varu a nechajte vychladnúť.

6. Sójové mlieko

  • 1 šálka geneticky nemodifikovaných sójových bôbov (namočených cez noc vo vode)
  • 2,5 litra vody.

Vložte sójové bôby namočené do mixéra a malého množstva vody, aby boli zakryté a nechajte ich rozmixovať. Potom, čo sa z nich stala krémová pasta, pridajte zvyšok vody, potom ich nalejte do hrnca a nechajte pol hodiny variť.