Vežičky z paradajok a mozzarelly s bazalkovým pestom! - Preppie a ja

Paradajka a mozzarella v kombinácii s bazalkou sú pre mňa tímom snov ... Mierny syr so šťavnatou, kyslou paradajkou a aromatickou bazalkou, čo viac si priať? Na predĺžené raňajky alebo na desiatu je pre mňa paradajková mozzarella úplnou nevyhnutnosťou a nemala by chýbať ani pri grilovaní. Pretože sa dá dobre podať ako príloha k chlebu, ale hodí sa k teplým jedlám rovnako dobre ako pikantné mäso alebo iné zeleninové prílohy.

paradajok

Tento variant je vrstvený, aby vytvoril chutné vežičky. Plátky paradajok sa krátko podusia v rúre a medzi paradajky a plátky mozzarelly sa pridá bazalkové pesto. Vďaka tomu sa vežičky lepšie držia a rôzne príchute v peste dodajú ďalšiu chuť ... takpovediac situácia prospešná pre všetkých.

Ingrediencie pre tieto vynikajúce paradajkové a mozzarellové veže:

vyrobí asi 8 - 10 vežičiek

  • 4-6 paradajok z viniča
  • 2 guľky mozzarelly
  • pohár bazalky Pestom (Ak si pesto pripravíte sami, rukolu a jahňací šalát môžete jednoducho nahradiť 100g bazalkou)
  • olivový olej
  • Soľ korenie

Príprava veží z paradajok a mozzarelly pomocou bežných kuchynských potrieb:

Čas na prípravu: cca 45 min, z toho náplň práce: cca 30 min