Vhodná alternatíva k čerstvým ovocným džúsom a smoothies pre deti - ABC Kinder - Blog für
Jablko prosím? „Uh, je to určite múčne!“
Banán? „Uf, už ju fackali!“
oranžová? „Nie, na kúskoch je vždy tá biela pokožka!“
kivi? „Ach nie, nemám rada všetky tieto malé semienka!“
Pravdaže, nie každé ovocie je pre každého a navyše, načasovať správny čas na čerstvé ovocie niekedy nie je ľahké. Včera stále tvrdý a kyslý, zajtra takmer prezretý - existujú najmä deti, ktoré prejavujú mierny sklon k hromadeniu potravín, ktoré nie sú ochotné robiť kompromisy a chcú experimentovať.
Ako dobré je to, že ovocie má aj inú, jednoduchšiu formu. U nás keďže prakticky vždy ako džús, novšie aj ako smoothie.
V zásade by bolo príliš dobré, aby to bola pravda, ak by tieto mohli jednoducho nahradiť čerstvé ovocie! Vytiahnutý z chladničky v žiadnom okamihu je na raňajkovom stole, kde deti presne vedia, čo môžu čakať, farebný špliech.
Pohár džúsu alebo farebné smoothie jednoducho osladí začiatok dňa a v ideálnom prípade by mal slúžiť aj ako dodávateľ zdravých vitamínov. Nakoniec, na etikete svieti exotické ovocie, známe ako cenné zdroje vitamínu C, a navrhuje: „Prichádza časť čistej kvality života, takpovediac skutočný„ všestranný poskytovateľ “!“
Dokážu farebné zmesi dokonca vyžehliť nejaké rýchle občerstvenie a čokoládové hriechy a vždy „naskočiť“, keď odporúčané porcie ovocia a zeleniny nefungujú tak, ako by ste chceli?
Nie je to predsa také jednoduché ...
Šťavy - praktické a populárne
O tom niet pochýb: s fľašou džúsu ste vždy po stránke chuti v bezpečí. Každý, kto miluje a pozná svoju značku, vie, čo môže čakať. Vždy rovnaká chuť, vždy rovnaká konzistencia tejto zmesi tekutiny a buničiny.
Vyššie uvedené „nebezpečenstvo“, že šťava chutí ako ovocie, ktoré ešte úplne nedozrelo alebo už je prezreté, neexistuje. Fľaša s džúsom z chladničky je navyše pripravená na použitie v priebehu niekoľkých sekúnd. Umývanie, lúpanie a rezanie ovocia môže byť naopak zdĺhavé.
Napriek všetkým týmto „slnečným stránkam“ by sa ovocný džús nemal stať pre deti nápojom číslo 1 a nemal by úplne nahradiť čerstvé ovocie, pretože
- Zmesi ako multivitamínové džúsy poskytujú zmes jednotlivé ovocie obvykle nemožno vôbec ochutnať. Iba tí, ktorí dajú deťom čerstvé ovocie, však môžu vyskúšať, spoznať, odlíšiť, vychutnať si a milovať „skutočnú“ chuť rôznych druhov ovocia!
- Ovocné šťavy sú často pravdivé kvôli vysokému obsahu cukru Kalorické bomby, a preto nevhodné ako hasič smädu! Ako rýchlo sa dá vypiť pohár džúsu alebo niekoľko z nich bez následného pocitu sýtosti?
Ak by sa rovnaká energia absorbovala z čerstvého ovocia, napríklad z jabĺk, dieťa by strávilo oveľa dlhšie žuvaním. Alebo povedané opačne: pri konzumácii jabĺk je najdôležitejšie, že vďaka rýchlo naplnenému žalúdku pravdepodobne absorbuje menej energie ako pri rýchlom siahnutí po vrecku na džús.
- s každým dúškom šťavy Ohrozené zdravie zubov, pretože obsiahnuté kyseliny napádajú zubnú sklovinu.
- Džúsy sú na rozdiel od čerstvého ovocia a zeleniny nie je potrebná vyvážená strava. Namiesto toho, aby sa stali každodenným nápojom a fungovali ako smäd, mali by sa na nich pozerať ako na príležitostnú sladkú špecialitu a rovnako ako sladkosti ich treba v inak vyváženej strave používať striedmo.
Ak sa stále nezaobídete bez džúsov:
- Ak sa deťom ponúka šťava, mala by mať formu a Striekač šťavy byť. Čím viac zriedené, tým lepšie, pretože voda je a zostáva najlepším a najefektívnejším prostriedkom na potlačenie smädu bez následkov z hľadiska poškodenia zubov alebo obezity.
Na rozdiel od niektorých zakúpených rozstrekovačov, ktoré môžu mať veľa kalórií kvôli vysokému obsahu šťavy a pridanému cukru, je možné domáci rozstrekovač miešať, ako sa vám páči, a napríklad s nesladeným ovocným čajom (domáci z vrecúška na čaj alebo sypaný čaj). ) spresniť.
- Všeobecné označenie "Šťava" prezrádza málo. Je vhodné si vopred zistiť viac a potom si pri nákupe pozorne prezrieť etiketu: Dali by ste si „priamy džús“, „ovocný džús z koncentrátu“, „ovocný nektár“, „ovocný džúsik“ alebo „nápoj z ovocného džúsu“ v Umiestnite nákupný košík?
A momentálne všadeprítomné smoothies?
Najmä pre deti, ktoré sa vyhýbajú ovociu a zelenine v tradičnej podobe, môžu smoothies stáť za pokus zahrnúť do denného menu niektoré vitamíny.
Pretože jablko alebo hruška musia byť na prípravu smoothie väčšinou iba odkôstkované, nemusia sa lúpať celé ovocie čisté alebo v kombinácii so zeleninou, bylinkami, jogurtom, korením a ďalšími pre pocit sýtosti, aby smoothie mohlo nahradiť alebo doplniť jedlo.
Ale pretože aj pri lákavom smoothie sa dá za veľmi krátky čas absorbovať slušné množstvo kalórií - ak sa ako prísady použije napríklad kokosové mlieko alebo olej - treba to brať ohľad na „štíhlu líniu“ nie ako doplnkové občerstvenie bude.
Každý, kto má tendenciu pridávať „kilá“ navyše, by si mal pripraviť (nízkotučné) smoothie tak, aby to bolo vďaka jeho konzistencii ľahké viac na lyžičky ako na rýchle pitie vhodné.
Rovnako tak môže byť zdravá zmes ovocia (napríklad z jablka, kivi a banánu) Môže byť kombinovaný s plnotučným jogurtom a/alebo cereálnymi vločkami na prípravu zdravých raňajok alebo ako čistá ovocná alternatíva k „sladkému“ vanilkovému pudingu ako dezert.
Skvelá vec na smoothie: Je to domáce behom chvíľky!
Deti sa s tým veľmi bavia Experimentovanie s prísadami a s prekvapením zistil, že aj špenát v tejto podobe stratí hrôzu!
Pri domácom variante rodičia presne vedia, čo v mixéri skončilo, a nemusia sa obávať žiadnych prídavných látok. Existuje veľa skvelých receptov TU.