Vietnamské ošípané

nedávno

Moldavsko bude môcť vyvážať aj včelí vosk, propolis, peľ, nielen med

Predchádzajúce uzatváranie zmlúv na poľnohospodárske výrobky, riziko alebo príležitosť

Ďalšia várka moldavských sliviek zničená podľa ruských zvykov

Hľadáme ekologické slivky na export do Nemecka

Pripojte sa k skupine Agrobiznes Club na Vibere »

Jedným z najsľubnejších podnikov na rozvoj v krajine je chov zvierat. Pesimisti nás presvedčia, že nejde o ziskovú činnosť, pretože ceny krmív neustále rastú, zatiaľ čo ceny mäsa klesajú. Toto nie je ten prípad. Pri správnom prístupe a dobre definovanom pláne sa toto odvetvie môže zmeniť na výhodný ekonomický projekt.

V poslednej dobe čoraz viac farmárov začalo chovať vietnamské ošípané, pretože investície sa rýchlo zotavujú a náklady na údržbu sú nízke. Za vietnamské ošípané miniete 3-4-krát menej ako za bežné ošípané a väčšina investícií sa amortizuje pri prvom otelení za predpokladu, že prasiatka budú čistokrvné.

Na podporu myšlienky, že do tohto podnikania sa oplatí investovať, prichádzajú tieto argumenty:

v porovnaní s inými plemenami vietnamské ošípané jedia menej a sú bylinožravce, takže náklady na stravu sú nižšie;
mierne náklady na údržbu. Pretože sú malé, zvieratá nepotrebujú veľa priestoru;
vysoká produktivita;
pri zabíjaní percento odpadu nepresahuje 10 - 15%;

Vlastnosti plemena

Vietnamské ošípané majú mimoriadne pokojný temperament, sú inteligentné a čisté. V porovnaní s ostatnými ošípanými sa vyprázdňujú iba na upravených miestach, takže nie je ťažké ich vyčistiť a ani im zle nevonia.

Prasnice majú dobre vyvinutý materinský zmysel a prasiatka sa rodia s vynikajúcou imunitou. Väčšina chorôb, ktorými biele ošípané trpia, ich neovplyvňuje a nie je potrebné ich často očkovať.

Aby boli úspešní, musia byť splnené nasledujúce podmienky:

kuchyňa musí byť dobre vetraná, bez elektriny;
usporiadanie výbehu pre voľný pohyb zvierat;
vyvážená strava;
náležitá starostlivosť a včasné očkovanie.

Dospelá ošípaná váži medzi 50 a 100 kg. Jeho mäso je oceňované jednak pre svoju chuť, ale tiež preto, že má 7-krát menej cholesterolu ako bežné bravčové mäso, čo je povolené v strave.

Čo potrebujete vedieť pri nákupe ošípaných?

Úspech podnikania závisí nielen od podmienok údržby, ale aj od kvality zvierat, preto pri nákupe mládeže venujte zvýšenú pozornosť.

Mnoho farmárov nedokáže pochopiť, prečo v 11. - 12. mesiaci vážia ošípané iba 40 - 6 kilogramov a dospelé prasnice sú sterilné. Môžu za to chovatelia, alebo skôr tí, ktorí s dobrou nevedomosťou pária prasiatka z tej istej krvnej línie, čo negatívne ovplyvňuje výkonnosť plemena.

Nekupujte prasiatka z toho istého stáda, ale aj z fariem, kde je iba jeden kanec až niekoľko prasníc. Pravdepodobnosť, že ide o príbuzných, je vysoká. Zistite hmotnosť prasiatka a preskúmajte rodičov. Ak prasiatko váži 3 - 3,5 kg a chovateľ tvrdí, že je staré jeden mesiac, potom by mala prasnica vyzerať slabo s bradavkami dole. V opačnom prípade vám predajca ukáže inú prasnicu alebo sa ošípané na svoj vek nevyvinuli dostatočne.

Pozorne sa skúma aj vzhľad zvierat. Musia mať dobre vyvinuté svalstvo, končatiny rozmiestnené a bez chýb aplombu. Dobré plemeno je rozpoznateľné podľa širokej hlavy a splošteného nosa. Ak je prasa zdravé, bude mať rovné štetce, kompaktný a hustý kmeň, bystré oko, bude energické a bude sa dobre stravovať. Keď si ošípané vyberiete, uistite sa, že sú kŕmené, pretože ak náhle zmeníte ich stravu, môžu ošípané odmietnuť nové jedlo.

Dizajn kuchyne

Pri návrhu prístrešku budete brať do úvahy skutočnosť, že dvaja dospelí jedinci alebo prasnica s potomstvom potrebujú priestor asi 4 - 4,5 metra štvorcového. Zároveň bude zabezpečený chovný kanec s minimálne 3 metrami štvorcovými, s výškou 2,2 - 2,5 m.

Farma musí byť vybavená dobre organizovaným ventilačným a vykurovacím systémom. Nemusíte sa báť, negravidné prasnice, chovné kance a mláďatá staršie ako tri mesiace dobre odolávajú negatívnym teplotám. Ale novorodenci zostanú v miestnosti, kde nebude menej ako 20 stupňov C, vyhrievaná kachľami alebo konvertorom plynu.

Aj keď sú vietnamské tuky zdravé, sú mimoriadne citlivé na prúd, takže buďte opatrní. Podlaha je postavená z betónu, na svahu. Na 2/3 povrchu bunky bude drevená plošina. Namiesto plošiny môžete použiť podstielku z pilín, lístia alebo slamy, ale týmto spôsobom budete tráviť viac času upratovaním a peniazmi na výmenu podstielky.

Aby mali vietnamské ošípané dobrú imunitu a váhu, musia sa v lete voľne pohybovať a špliechať. Preto musia mať prístup do výbehu s rozlohou najmenej 100 metrov štvorcových na hlavu. Tiež by bolo dobré zariadiť malý bazén, 2 × 2 metre a hĺbku 20 - 30 cm, kde si môžu robiť bahenné kúpele, aby sa neprehriali, ale tiež aby sa zbavili otravného hmyzu.

Aby tí tučniaci mali čo poškriabať, vysadíte na oplotenom území niekoľko stromov alebo budete kopať hlboké polená. Okrem toho im poskytnite tieňované priestory, aby sa ukryli pred horiacim slnkom alebo silnými dažďami.

Výkrm vietnamských ošípaných

Vietnamské ošípané sú bylinožravce a je veľmi dôležité ich neprejedať. Aj keď v teplom období roka bude tuk tráviť veľa času vonku a užívať si trávu v oplotenom priestore, ich letné menu bude stále obsahovať väčšinou zelené jedlo a iba 20% kŕmnych zmesí.

V lete budú ošípané jesť dve jedlá a v zime tri. Súčasne bude v chladnom období kombinované krmivo predstavovať 30% (0,7 l na ošípanú na jedno jedlo) normy pre kŕmenie.

Špeciálne jedlo bude obsahovať 40% jačmeňa, 30% pšenice a 10% ovsa, hrášku a kukurice. K tomu sa pridá slama, dobre zomleté obilniny a zmes otrúb. Nezabudnite na komplex vitamínov a doplnkov výživy. Ako vitamíny vitamíny ošípané dostanú surovú tekvicu, jablká, mrkvu, hrušky a tekvicu. Tieto doplnky budete brať vo veľkom množstve a pravidelne.

Pre lepšie vstrebávanie vitamínov pridajte do hrnca s jedlom po dobu 10 dní 2 lyžice rybieho tuku. Ak im dáte zemiaky, potom nakrájajte z kombinovaného množstva krmiva.

Zo svalov priberá až 30 kg ošípaných, ale potom sa začne ukladať vrstva tuku, najmä ak v strave prevažujú obilniny. Kvalita mäsa závisí od toho, koľko zvieraťa urobilo pohyb a koľko zjedlo trávy. Čím menej sa budete pohybovať alebo chodiť, tým viac tuku budete ukladať.

Chov vietnamských ošípaných na chov

Chov vietnamských ošípaných môže byť rovnako výnosný ako ich výkrm, ale bez vedomostí a zručností v odbore sa nedosahujú pozoruhodné výsledky. Okrem prasníc udržiavaných na udržanie čistokrvnej čistoty budete potrebovať aj 2 - 3 diviaky. Budú mať špeciálne voliéry a budú chodiť vo výbehu v rôznych časoch.

Vietnamské prasnice sú teplé už 3-4 mesiace. Gravidita trvá asi 114 dní a po jednom otelení sa získa až 20 prasiatok, s výnimkou prvého pôrodu, keď sa získa 5 - 10 prasiatok. Prolicity je ďalším argumentom, ktorý ospravedlňuje rast rasy.

Niektorí chovatelia tvrdia, že vietnamské prasnice nepotrebujú podporu pôrodu, iní sa domnievajú, že v prítomnosti majiteľa prasnice sa bude cítiť pokojnejšie a proces bude prebiehať rýchlejšie a ľahšie. Pôrod zvyčajne trvá asi 3 - 5 hodín a končí sa odstránením placenty, ktorú je potrebné odstrániť skôr, ako ju prasnica zožerie. Počas prvých 8 hodín musia byť prasiatka kŕmené coraslou. Ak sa vyskytnú komplikácie, pôrod môže trvať dlhšie a ohroziť tak prasiatka.

Ekonomická argumentácia projektu

Začínajúci poľnohospodári môžu začať svoje podnikanie s najmenej 10 prasnicami a tromi diviakmi z rôznych pokrvných línií, aby zabránili incestu. Aj keď sú prasnice teplé od 5. do 6. mesiaca veku, neodporúča sa ich páriť, kým nedosiahnu optimálnu hmotnosť (asi 32 kg), aby mohli mláďatá nosiť a dojčiť.

Farma na výkrm a chov vietnamských ošípaných bude zisková, iba ak použijete lacné obilné krmivo, ktoré kúpite priamo od výrobcov alebo z vlastnej produkcie. Ani to vás nenúti kupovať si zmesi bohaté na kalórie, radšej si ich pripravte sami.