Víkend vám kazí stravu Diéta a chudnutie, Zdravie
Všetci vieme, čo pre našu postavu znamenajú sviatky a prázdniny, ale výskumy ukazujú, že víkendy sú oveľa nebezpečnejšie. Väčšina ľudí…
... podľa nedávnej štúdie jedzte viac cez víkendy ako v pracovný deň. Cez týždeň počítame kalórie, cvičíme a zdravo sa stravujeme, ale v sobotu a nedeľu sa presviedčame, že nič zlé sa nestane, ak si trochu oddýchneme a budeme si užívať život, a teda jedlo.
Vo voľných dňoch máme viac času a máme tendenciu variť, potom jesť, chodiť do reštaurácií, do kina, kde papkáme popcorn a pijeme džúsy ... prepáčte, je ich veľa. Isté je, že len málo z nás sa dokáže stravovať zdravo alebo sa cez víkend držať svojho jedálnička.
Americká štúdia uskutočnená na univerzite v Connecticute analyzovala potravinové denníky viac ako 600 ľudí. Po dobu dvoch týždňov sledovali, čo jedli, a potom vedci skúmali, ako sa majú stravovať.
Zistili, že ľudia majú tendenciu venovať jeden deň pozornosť tomu, čo jedia. Ak budete jesť málo na raňajky, budete jesť viac na obed. A ak si doprajete výdatné popoludňajšie občerstvenie, na večeru budete jesť menej. Namiesto toho nemyslíme na to, čo zjeme za týždeň.
Najdôležitejším objavom však je, že takmer každý z nás cez víkendy zje viac.
Subjekty v americkej štúdii priemerne konzumovali cez víkendy o 37 kalórií viac. Prebytok zvyčajne pochádzal z raňajok a vedci sa domnievajú, že ľudia trávia týmto jedlom viac času v nepracovný deň, a preto ho aj viac jedia.
Problém je v tom, že tých 37 kalórií je len priemer. Medzi dobrovoľníkov patrili ľudia, ktorí v sobotu a nedeľu spotrebovali o 400 kalórií viac. Vzhľadom na to, čo jedli v pracovný deň, týchto 400 kalórií predstavovalo nárast o 20%.
Mnoho dobrovoľníkov podľa očakávaní prekročilo počas sviatkov počet potrebných kalórií. Ide najmä o tie sviatky, v ktorých hrá dôležitú úlohu jedlo a rodinné jedlo.
Napríklad väčšina účastníkov jedla na dovolenke asi o 150 kalórií viac a prebytok sa objavil na pravé poludnie. Ale našli sa aj ľudia, ktorí konzumovali 900 kalórií navyše.
Vedci sa však z dovolenky až tak neobávajú. Víkendy sú pre postavu nebezpečnejšie z jedného zrejmého dôvodu: je ich niekoľko za rok.
Ich záver je taký, že by sme mali ukladať určitý počet kalórií týždenne, a nie denne. Máme teda možnosť upraviť stravu tak, aby sme cez víkend umožnili malé prebytky. Viete, že v pracovných dňoch máte tendenciu jesť viac? Potom znížte kalórie spotrebované vo všedné dni.