Vitamíny užitočné pri zmierňovaní zápalu vo vašej lekárni
Vitamíny užitočné pri zmierňovaní zápalu
Zápal je zložitý proces, ktorý je súčasťou obranných mechanizmov tela. Za určitých okolností môže zasiahnuť pri iniciovaní a udržiavaní patologických procesov, stavov, v ktorých vzniká problém boja proti nim.
Štúdie z posledných rokov preukázali užitočnosť niektorých diétnych zlúčenín pri znižovaní alebo neutralizovaní zápalu. Bez účinnosti alebo rýchlosti pôsobenia liekov môžu byť adjuvanciami klasickej terapie, ktorých výhodou je, že neobsahujú vedľajšie účinky. Vitamíny užitočné pri zmierňovaní zápalu je možné získať doplnkami výživy, ale aj stravou bohatou na potraviny, ktoré tieto vitamíny obsahujú.
Vitamíny užitočné pri zmierňovaní zápalu
Vitamín A
Môže tak udržať váš imunitný systém „pod kontrolou“. Týmto spôsobom sa zmierni aj zápal. Vitamín A má dve formy: beta-karotén - provitamín, ktorý premieňa vitamín A na telo - a vitamín A - antioxidant, ktorý chráni telo pred voľnými radikálmi. Strava bohatá na betakarotén a vitamín A pomáha zmierňovať zápaly. Medzi potraviny bohaté na tento vitamín patrí mrkva, zelená listová zelenina, špenát a ďalšie oranžové jedlá.
Vitamíny B
Ľudia s nedostatkom vitamínu B6 majú zvýšené hladiny C-reaktívneho proteínu, prvku zodpovedného za spôsobovanie zápalov, najmä pri autoimunitných ochoreniach. Na zmiernenie zápalu a zvýšenie hladiny vitamínu B6 do jedálnička zaraďte potraviny ako paprika, huby, tuniak, hydina a melóny. Posledné štúdie ukazujú, že nedostatok kyseliny listovej (ďalší vitamín B-komplexu) môže podporovať zápal. Potravinové doplnky s kyselinou listovou môžu zmierniť zápal. Medzi potraviny bohaté na kyselinu listovú patrí fazuľa, zelená listová zelenina, špargľa a pečeň.
Vitamín C.
Vitamín C je skvelým pomocníkom pri udržiavaní imunitného systému. Okrem toho eliminuje voľné radikály zodpovedné za vyvolanie zápalu. Rovnako ako vitamíny skupiny B, aj vitamín C znižuje hladinu C-reaktívneho proteínu. To sa dá získať z potravinových doplnkov aj zo stravy.
Pre optimálnu hladinu vitamínu C jedzte veľké množstvo ovocia a zeleniny, ktoré sú bohaté na antioxidanty, ktoré môžu zlepšovať zdravie a prípadne znižovať riziko srdcovo-cievnych chorôb a rakoviny.
Vitamín D
Stále viac ľudí má nedostatok vitamínu D. Úzko súvisí s rôznymi zápalovými ochoreniami. Optimálna hladina vitamínu D pomáha v boji proti zápalu. Vitamín D sa prirodzene syntetizuje zo slnka, ale nie všetci ľudia z toho môžu mať úžitok. Každý, kto má podozrenie, že má nízku hladinu vitamínu D, by sa mal porozprávať s lekárom, aby otestoval jeho hladinu a podľa výsledku aj požadovaný typ a dávku. Najlepším zdrojom vitamínu D sú ryby, vaječný žĺtok, orgány a potraviny obohatené o tento vitamín (mlieko, obilniny).
Vitamín E.
Vitamín E je ďalší vitamín s antioxidačnými vlastnosťami, čo znamená, že zmierňuje zápal. Doplnenie stravy vitamínom E môže byť prospešné pre ľudí trpiacich chronickými zápalovými stavmi. Tento vitamín sa prirodzene nachádza v orechoch, semenách, mandliach a slnečnicových semenách. Existuje tiež veľa ovocia a zeleniny bohatých na vitamín E, napríklad avokádo a špenát.
Vitamín K
Vitamín K môže zmierniť zápal a pomôcť chrániť kosti. Väčšina ľudí však zo stravy nemá dostatok. Odporúčaná denná dávka je 120 mikrogramov pre mužov a 90 mikrogramov pre ženy.