VK špaldový chlieb mix 1 kg

1 kg zmesi na pečenie na

Celozrnný špaldový chlieb

prísady: Celozrnná špaldová múka,

Soľ, prostriedok na pečenie (dextróza, Sladová múka,

Emulgátor, Sójová múka odtučnená,

Pšeničná múka, celá sójová múka, cukor,

Enzýmy, kyselina askorbová) sep. kysnuté cesto

( ražná múka, Štartovacie kultúry)

Chudnutie po naplnení

možné kvôli dehydratácii

Môže obsahovať stopy mlieka a orechov-,

Obsahuje sezamové a lupinové výrobky

Vezmite prosím na vedomie: Všetky prísady do pečiva musia mať izbovú teplotu.

Návrh receptu: 1 balenie suchého droždia zmiešate s čerstvým droždím

s 1 kg tejto zmesi a miesime 630 ml vlažných asi 8 minút

Voda a. Cesto prosím zakryte a dajte na jedno

Necháme kysnúť na teplom mieste asi 45 minút. Miesia to

Teraz opäť cez cesto a tvarovať alebo dať bochník

vložíme do vymastenej formy na bochník. Teraz necháte armatúru

Stúpajte ďalších 45 minút, kým sa to približne nezvýši na dvojnásobok a

pečieme to v elektrickom sporáku 15 minút na 230 ° C, potom ďalšie

45 minút pri 200 ° C.

Recept na pekáč: Najskôr pridajte 310 ml vlažného

Voda na pekáči, potom z tejto zmesi odoberte 500 g

a zmiešame s 2 zarovnanými lyžičkami droždia a zalejeme

na tekutinu. Stroj na pečenie do požadovaného zhnednutia

a nastav veľkosť. Vyberte si pre program čo najviac

„RÝCHLO“. Po poslednom miesení cesto trochu uhladíme

a podľa potreby dozdobíme vločkami.

Tip: Do cesta môžete pridať 5% slnečnicových semien alebo

---