Vláknina v strave, prečo to nie je len dôležité pri chudnutí
Každý o nich už počul. Niektorí sa pýtajú na pôvod pojmu „vláknina“. Náš osobný tréner a tréner výživy Malte Kottmann vie, pre čo je vláknina dôležitá, ako a koľko by ste mali jesť a čo je dôležité pre zdravú výživu.
Už niekoľko rokov sa venujem téme výživy, hlavne v súvislosti s chudnutím. Vo výživových analýzach mojich zákazníkov sa takmer vždy odráža rovnaký obraz. Ľudia spravidla nejedia príliš veľa, ale skôr nesprávne a v nevhodných časoch. Jedným z hlavných dôvodov, prečo zákazníci nedokážu schudnúť, aj keď niekedy počas dňa zjedia podstatne menej, ako sa spália, je porucha metabolizmu. A tu prichádza na rad vláknina.
Čo je to vláknina?
Diétna vláknina sú sacharidy. Ich štruktúra je však taká zložitá, že sa ich telo nedokáže rozdeliť a využiť. Vylučujú sa preto nestrávené.
Aká je funkcia vlákniny?
Vláknina má množstvo výhod, a preto stojí za to, aby ste ich pevne začlenili do stravy. Na jednej strane viažu znečisťujúce látky a transportujú ich z tela von. Na druhej strane aktivujú metabolizmus. To je hlavná výhoda, ktorú by sme si mali uvedomiť v oblasti chudnutia.
Ako ovplyvňuje vláknina metabolizmus?
Vysoký príjem vlákniny zaisťuje dobrý metabolizmus a môže „napraviť“ chybný metabolizmus. Pretože vláknina v strave robí náš tráviaci systém oveľa ťažším a nakoniec ho nemožno použiť. Navyše vás veľmi dobre zasýtia!
Koľko vlákniny by sme mali denne skonzumovať?
• Aspoň 30 gramov, 40 gramov by bolo lepších (v priemere sa konzumuje 10 - 15 gramov vlákniny na osobu a deň)
Kde je väčšina vlákniny?
• Do všetkých celozrnných výrobkov, ako je celozrnný chlieb, celozrnné cestoviny, celozrnná ryža
• V ovocí a zelenine
• V zemiakoch
Tip od osobného trénera na vlákninu
• Snažte sa rozložiť potrebu vlákniny na deň a vláknité jedlá si vložte ako občerstvenie medzi jedlá, aby bol metabolizmus obsadený a stimulovaný od rána do večera.
• Tiež veľa pite! (Minimálne 3 litre denne)
Práve tieto dva tipy ukážu úspech! Najmä preto, že zlepšenie metabolizmu je jedným z mála druhov chudnutia bez jo-jo efektu. Vyskúšaj to!
Autor: osobný tréner Malte Kottmann
Foto: iStockphoto
Dobrý deň, ešte pár slov odo mňa, Cyrus A. Rahman (generálny riaditeľ spoločnosti Personalfitness.de)
Načítanie článku ste si našli čas. Nechcete teda iba pár stručných informácií. Ste SKUTOČNE ochotní urobiť niečo pre svoju kondíciu, zdravie, telo. Slovo odo mňa: Prosím, nerobte to sami, ale pod vedením kvalifikovaného trénera. Je to jednoduchšie, efektívnejšie a rýchlejšie. A je to URČITE lepšie pre vaše zdravie. Viem to z viac ako 20 rokov skúseností. Personalfitness.de žije z tejto vášne: pomáhať ľuďom s KVALIFIKOVANÝMI trénermi. Skús to. A áno, niečo to stojí (všetko o osobných nákladoch na školenie sa dozviete tu). Ale je to investícia do vášho zdravia, ktorá je z dlhodobého hľadiska lacnejšia ako predplatné telocvične. Tu nájdete trénerov vo vašom okolí. A tu nájdete takmer všetky odpovede na takmer všetky otázky týkajúce sa osobného tréningu. prajem ti úspech.
Ochrana osobných údajov: S vašimi údajmi narábame veľmi dôveryhodne. Odoslaním tohto formulára súhlasíte s tým, že môžeme vaše údaje uložiť na konkrétny účel a postúpiť ich trénerovi. Viac informácií o ochrane údajov nájdete tu.