Vlákninová strava môže zabrániť lupusu
Výskum na Yale 1 naznačuje, že určité stravovacie intervencie môžu mať pozitívny vplyv na prevenciu rozvoja autoimunitných chorôb, ako je lupus. Štúdia koordinovaná imunobiológom Yale Martinom Kriegelom a publikovaná v Cell Host & Microbe bola uskutočnená na citlivých myšiach.
zdroj obrázkov: flickr.com/Autor profesionálneho fotografa Marco Verch a fotostream Speaker
Najskôr výskumný tím identifikoval jedinú baktériu v čreve myší, Lactobacillus reuteri, ktorej rast a pohyb mimo tenkého čreva spúšťa imunitné reakcie, ktoré uľahčujú vznik aj zhoršenie lupusu. Aby bolo možné pozorovať priaznivý vplyv stravy na prevenciu choroby, prvý autor Daniel Zegarra-Ruiz ponúkol myšiam podrobeným štúdii „rezistentný škrob“, produkt, ktorý napodobňuje stravu s vysokým obsahom vlákniny u ľudí. Výsledkom bol pokles výskytu lupusu v študovanej populácii myší, rezistentný škrob potlačujúci rast a pohyb baktérií Lactobacillus reuteri mimo tenkého čreva, pretože produkt, ktorý nie je absorbovateľný v tenkom čreve, stimuluje dobré baktérie a sekréciu fermentáciou v hrubom čreve. mastné kyseliny s krátkym reťazcom.
Autori štúdie tvrdia, že u niektorých pacientov s lupusom existovala nerovnováha v črevnej flóre podobná nerovnováhe pozorovanej u skupiny skúmaných myší, ktoré nedostávali škrobovú stravu. Preto možno dospieť k záveru, že existuje súvislosť medzi stravou, črevnou flórou a autoimunitou a zavedenie vlákniny do stravy by mohlo mať pozitívne účinky nielen na prevenciu vzniku alebo zhoršenia lupusu, ale aj na ďalšie autoimunitné ochorenia, ktoré majú rovnaké spúšťače. . Vedci však uvažujú aj o budúcich štúdiách, ktoré umožnia lepšie poznatky a uplatnenie objavených korelácií v humánnej medicíne.