Všetko o zdravom stravovaní školáka Click mobile
Školské stravovanie je dôležité, pretože počas tohto obdobia je dieťa v štádiu rastu a vývoja. Click Specialist! Dr. Vera Daghie, poradkyňa pre výživu, poskytuje tipy na zdravé stravovanie školákov.
Ak hovoríme o potrebe kalórií, potreby dieťaťa sú vyššie ako potreby dospelých, čo vekom klesá. Šesťročné dieťa v zásade potrebuje asi 1 800 - 2 000 kalórií denne, z toho 60 - 65 gramov bielkovín, 60 - 65 gramov lipidov, 200 - 250 gramov sacharidov, pričom tieto hodnoty sú orientačné, veľmi závisia. pohlavia, hmotnosti, výšky, fyzickej námahy dieťaťa.
Strava študenta by mala byť čo najpestrejšia: veľa ovocia a zeleniny, mlieko a mliečne výrobky, ryby a chudé kuracie mäso, morčacie mäso, hovädzie mäso. živočíšne a rastlinné tuky, sacharidy (celozrnné cestoviny, celozrnná ryža, celozrnný chlieb, zemiaky - najlepšie paradajky, cukor (pozor, nie veľmi rafinované sladkosti na trhu, hranolky, croissanty s množstvom smotany).
Takto vyzerá zdravé školské menu!
Raňajky: Je to najdôležitejšie jedlo dňa (nie najkonzistentnejšie) a je dôležitým zdrojom kalórií, vlákniny, železa a vápnika, preto by sa mu nemalo vyhýbať. Raňajky vás zbavia obezity, únavy a apatie, nedostatku pozornosti, predispozície na všetky druhy nachladnutia alebo vírusov! Na raňajky môže študent jesť jedlá ako: mlieko alebo jogurt s celozrnnými výrobkami, chlieb s maslom a džemom, lekvár, džem (alebo arašidové maslo), omeleta s bielkami, syrom a zeleninou, kakaové mlieko a celozrnné sušienky alebo ovos.
Snack 1. V škole musí dieťa zjesť prvé občerstvenie. Ideálne by bolo dať si 1 - 2 ovocie alebo sendvič s maslom a syrom alebo syrom a paprikou, reďkovky, paradajky, mrkvu. Nebalte si nič sladké ani džúsy, ktoré by mu znížili chuť do jedla!
Obed. Je to najkonzistentnejšie jedlo a malo by to byť „teplé“ jedlo. Varianty jedál sú: polievka alebo vývar, zemiaky (v žiadnom prípade vyprážané), cestoviny, ryža, hrášok s rôznou zeleninou, mäso alebo ryba so zeleninovou oblohou, rôzne šaláty, ktoré budú sprevádzať základné jedlá.
Snack 2. Surové ovocné alebo zeleninové tyčinky, ovocné koláče alebo jablkový koláč, tekvica, iné sezónne ovocie. Prírodné ovocné šťavy pripravené v mixéri alebo sezónne ovocné sorbety, zrelé jablko so škoricou.
Večera: musí sa podávať najmenej 2 hodiny pred spaním (najneskôr do 20:00). Tu sú jedlá: celozrnná ryža so zeleninou, mäsový šalát, pečené zemiaky so syrom alebo jogurtom, zelenina, šalát, cestovinový puding.