Vybavenie kuchyne (odporúčania FE) - Čo potrebujete v kuchyni (FE); (FE)
Autor: Johannes Steinhart, M.Sc. Biomedicína a veda o výžive // tréner, Nemecké združenie učiteľov fitness
Pokiaľ ide o chudnutie a budovanie svalov, je výživa mimoriadne dôležitá. Chcete - zvyčajne - jesť stravu bohatú na bielkoviny, potrebujete presné množstvo alebo vás zaujíma, ako ušetriť kcal.
Varenie je oveľa menej stresujúce (a tiež zábavnejšie), keď je príprava rýchla a ľahká.
Tu vám predstavíme niektoré zariadenia a pomôcky, ktoré patria do dobre vybavenej „fitnes kuchyne“.
Poznámka: Ak kupujete výrobky prostredníctvom týchto odkazov, podporujete stránky Fitness-Experts.de - bez ďalších nákladov!
Spravidla neprepojujeme jednotlivé produkty, ale celé skupiny produktov. Tam sa môžete orientovať podľa hodnotení ostatných zákazníkov a vašich osobných preferencií.
Dôležité kuchynské spotrebiče - váhy, panvice, nože atď.
Sporák a rúra na pečenie sú v skutočnosti štandardnou výbavou. Ak nemáte rúru a mikrovlnnú rúru, sú k dispozícii mikrovlnné rúry s grilom a funkciou horúceho vzduchu. V prípade núdze si môžete pomôcť aj varnou doskou.
Kuchynské váhy - vážte všetko presne
Pre všetkých, ktorí počítajú kcal alebo chcú pripraviť presné množstvá: nutnosť!
Digitálna kuchynská váha
Dnešné kuchynské váhy vážia presne na 1 g. Dbajte na maximálne zaťaženie: niektoré váhy sú určené do 3 kg, iné do 5 kg.
Kuchynská váha s digitálnym displejom zvyčajne zobrazuje presnejšie výsledky ako analógová váha. Pretože na analógovej váhe nemôžete odčítať s presnosťou na 1 gram. Pozorovací uhol navyše ovplyvňuje vaše čítanie. Jednou z nevýhod digitálnych váh je však vždy prevádzka na batériu.
Dôležité: Všetky potraviny vždy vážte v pôvodnom stave. Informácie o výživovej hodnote sa takmer vždy týkajú surového produktu (napr. Cestoviny, ryža, mäso). V prípade konzervovaných potravín sa informácie na obale vzťahujú na sušenú hmotnosť.
Teflónová panvica - žiadne pálenie, žiadne lepenie, úspora tuku
Pri kúpe panvice dávajte pozor na teflónový povlak, pretože to môže pri vyprážaní ušetriť veľa zbytočného tuku. Na tejto panvici by ste však nemali používať kovové príbory (špachtle, nože, vidličky) (žiadne škrabanie, pílenie, pichanie atď.), Inak by sa poškodil teflónový povlak!
Vysoký okraj je vhodný, ak si v ňom chcete pripraviť aj omáčky alebo prívarky (guláš, zeleninové panvice a pod.). Spodný okraj uľahčuje otáčanie palaciniek alebo rezňov.
Pri výbere veľkosti panvice sa orientujete na požadovanú veľkosť porcie. Priemer 28 cm zodpovedá takmer presne dlhej strane listu papiera A4.
Tip na šetrenie tuku: Teflónovú panvicu môžete použiť na varenie vajec alebo tenkých kúskov mäsa (kanolový olej PAM Original Cooking Spray Canola Oil)
Sprej na varenie s 0 g tuku a 0 kcal na pečenie a úsporu kalórií.
Zhrnutie
Dúfajme, že ste získali dobrú inšpiráciu pre svoju kuchyňu. Takto si každý deň ľahšie pripravíte jedlo tak, ako potrebujete, aby ste dosiahli svoje ciele.
Ak neviete, čo by ste si určite mali zaobstarať, najskôr si zaobstarajte najdôležitejšie veci:
K absolútnej základnej výbave patrí panvica potiahnutá teflónom, kuchynské váhy a skutočne dobrý kuchynský nôž. Všetko ostatné si môžete kúpiť podľa potreby alebo podľa vašich individuálnych preferencií.
Súvisiace odkazy:
Páčil sa vám článok? Získajte viac z nich priamo do svojej doručenej pošty pravidelne: e-mailové aktualizácie FE.