Výhody a vlastnosti koreňa zeleru
Možno to neviete, ale zelerový koreň má nespočetné množstvo zdravotných výhod, pretože je súčasťou rovnakej rodiny ako petržlen a fenikel.
Pravdepodobne uvažujete o výhodách zeleru a o tom, ako vám môže pomôcť k lepšiemu zdraviu. Určite chcete vedieť, aké vitamíny obsahuje. Reč je o vitamíne A, B1, B2, B6 a C. Taktiež oplýva minerálmi ako železo, fosfor, vápnik, draslík, sodík a horčík.
Zelerové vlákna sa najlepšie uvoľnia, keď si pripravíte šťavu, ktorá sa stará o zdravie vášho žalúdka. Sodík prítomný v zeleri je organický a obsahuje látky, ktoré sa vám nemôžu hromadiť zo soli. Zelerový koreň tiež úspešne odoláva, ak je dobre uvarený alebo pri vysokých teplotách, na rozdiel od ostatnej zeleniny a koreňov.
Pomôže vám regulovať krvný tlak a zabráni chronickým chorobám, ako je rakovina.
Zelerový koreň - prečo ho jesť
- minerály obsiahnuté v zeleri vám pomôžu vyrovnať vaše vnútorné pH a zbaviť sa kyslosti tela
- Zelerový džús vám pomôže cítiť sa lepšie po športových aktivitách a bude telo intenzívne hydratovať. Je to vynikajúce tonikum po kondičných cvičeniach
- pretože je zložený z organického sodíka, zeler pomôže znížiť krvný tlak. Alebo ho udržujte v ideálnom nastavení. Úlohou látok nazývaných ftalidy obsiahnutých v zeleri je pomôcť svalom okolo tepien „uvoľniť sa“. Najlepšie výsledky dosiahnete, ak budete tento džús piť trikrát týždenne
- zabraňuje rakovine, pretože má 8 protirakovinových zlúčenín, ktoré inhibujú rast nádorov
- koreň zeleru sa dokáže zbaviť „zlého cholesterolu“, čo dokazujú dokonca vedci po niekoľkých štúdiách v odbore
- Ak máte problémy s črevným tranzitom, môže byť dobrý nápad vyskúšať znova zeler. Pôsobí ako prírodné preháňadlo, rýchlo sa zbavuje zápchy. Šťava je veľmi vhodná aj v tejto situácii
- je vynikajúci protizápalový prostriedok, preto by ho mali konzumovať častejšie tí, ktorí majú predispozíciu na osteoporózu alebo reumu.
- Máte obličkové kamene? Okrem iných prírodných liekov vyskúšajte aj zelerový džús. Budete ich môcť úspešne vylúčiť, ak budete dodržiavať túto „liečbu“
- Chcete schudnúť? Tajomstvom je opäť zelerový džús, ktorý vás zbaví chute, takže budete cítiť potrebu jesť jedlá, vďaka ktorým budete tučnejší.
- kto trpí nespavosťou, mal by si do svojho jedálnička zaviesť zeler. Nervovému systému pomáhajú alkalické minerály, ktoré sa nachádzajú v tomto koreni.
Zelerový koreň - užitočné tipy
Keď kupujete zeler, nezabudnite si ho neskôr nechať v taškách. Nenechávajte ho v špajzi alebo pri izbovej teplote. Bude to hniť dosť rýchlo.
Pokúste sa ho kúpiť na trhu, týmto spôsobom existuje veľká pravdepodobnosť, že nebudete používať chemikálie. Je žiaduce využívať tie najlepšie účinky.
Poradenstvo! Ak už máte nízky krvný tlak, zelerový koreň nekonzumujte veľmi často. Má sklon k ďalšiemu znižovaniu krvného tlaku.