Výživová poradkyňa Cristina Draghici; Nahraďte komerčné sladkosti ovocím a olejnatými semenami; Autor knihy
Výživová poradkyňa Cristina Draghici: „Nahraďte komerčné sladkosti ovocím a olejnatými semenami“
ADF: Existujú zdravé sladkosti?
Cristina Draghici: Samozrejme, existujú recepty na sladké, ktoré sa dajú pripraviť veľmi ľahko, iba z niekoľkých čerstvých surovín, plných výživných látok a ktoré už väčšinou máme k dispozícii v našej kuchyni alebo na týždennom nákupnom zozname. Ak nie sú v kuchyni alebo na zozname, je na čase ich pridať, pretože ide o čerstvé a mastné ovocie a tu mám na mysli semená a orechy.
ADF: Aké sú vaše odporúčania pre dezert alebo sladké občerstvenie, prospešné pre telo?
Cristina Draghici: Moje odporúčanie na sladké, ale zdravé občerstvenie je vytvoriť úžasné a jednoduché recepty z prírodných surovín, plné enzýmov, vitamínov a farieb. Recepty, ktoré sa ľahko pripravujú a ktoré majú navyše výhodu, že sú ľahko stráviteľné.
ADF: Akým sladkostiam by sme sa mali vyhnúť najviac?
Cristina Draghici: Optimálne je vyhnúť sa vysoko spracovaným sladkostiam, výstražný signál by som ho rád upozornil na tie sladkosti, ktoré obsahujú syntetické sladidlá, ktoré sú ešte nebezpečnejšie ako samotný cukor.
Tiež vám odporúčam zvoliť si výrobky, ktorých zoznam zložiek obsahuje iba niekoľko prvkov a ktoré nemajú veľmi zložité názvy alebo chemické názvy, ktorým nerozumieme. Za nimi sa môže skrývať najviac škodlivých látok.
„Správna a plnohodnotná strava nepriláka chuť na sladké.“
ADF: Telo potrebuje cukor, alebo sa bez neho dá dobre žiť?
Cristina Draghici: Ak sa stravujeme správne, nepociťujeme potrebu konzumovať cukor. Príroda nám poskytuje vynikajúce jedlá, ktoré pokrývajú každodenné potreby prvkov, ktoré zodpovedajú našim každodenným výživovým potrebám. Správna a plnohodnotná strava nepriláka chuť na sladké. Je nevyhnutné nevynechať ovocie našej každodennej stravy. Okrem toho, že sú sladké, majú tiež úlohu zabezpečiť nám dennú potrebu vlákniny a vitamínov, navyše sú chutné a krásne zafarbené. Hovorím to preto, lebo vizuálne musíme jesť to, čo jeme, a farebné jedlá sú najatraktívnejšie.
„Hydratuj sa, keď cítiš potrebu sladkého“
ADF: Čo urobíme, keď cítime akútnu potrebu niečoho veľmi sladkého?
Cristina Draghici: Bude to znieť čudne, ale je ideálny čas najskôr sa hydratovať (napiť sa vody) a potom zistiť, aká je skutočná potreba sladkostí. Malo by sa to však preskúmať podrobnejšie, akútna potreba sladkostí naznačuje nevhodnú stravu, naznačuje, že čelíme určitému nedostatku vitamínov alebo minerálov. Ako konkrétnu odpoveď sme sa rozhodli jesť nejaké datle alebo prírodné figy.
ADF: Myslíte si, že dokážeme rozlíšiť medzi túžbou po sladkom a potrebou sladkosti?
Cristina Draghici: Potreba samozrejme klesá, keď hladina cukru v krvi klesá, tento jav sa nazýva hypoglykémia a signalizuje nedostatok minerálov a vitamínov v našej strave.
Chtíč na druhej strane, osobne tomu hovorím výstrelok. Túto myšlienku zvyčajne vyvolávame a používa sa ako výhovorka, akoby telo pocítilo túto akútnu „potrebu“. Opakujem, príroda nám poskytuje všetko, čo potrebujeme, a komerčne spracované výrobky nie sú súčasťou prírody.
ADF: Niektorí rodičia sa rozhodli dať svojim deťom sladkosti už od malička. Toto gesto je pre telo malého dieťaťa negatívne?
Cristina Draghici: Myslím si, že je to mimoriadne nezdravý a nebezpečný zvyk. Dieťa začína s určitým nesprávnym učením už od útleho veku, nejako sa zaňho rozhodujú rodičia alebo jeho blízki a nie je to pre jeho rozvoj to najpriaznivejšie. Dieťa si zachová tieto nezdravé návyky, bude dostávať nekvalitné palivo a jeho vývoj bude zlý. Existuje toľko chutných, zdravých, krásne zafarbených a sviežich alternatív.
ADF: Aký je váš obľúbený recept na dezert?
Cristina Draghici: Môj obľúbený dezert sú jahody zo surovej vegánskej čokolády, sú sezónne, vždy najskôr odporúčam sezónne jedlá.
Potrebujeme čerstvé jahody a na prípravu čokolády použijeme tieto ingrediencie: polovica avokáda; 1 lyžica kokosového oleja; surové kakao - 2,3 lyžice; 4-5 prírodných datlí; rastlinné mlieko alebo voda na nastavenie požadovanej konzistencie; škorica/vanilkové struky/kardamón voliteľné; kokosové vločky, na ozdobu.
Čokoládové prísady spracujte v mixéri, kým nevznikne čokoládová omáčka, v závislosti od požadovanej konzistencie. Jahody sú „utopené“ v čokoláde alebo ich poliate, vložené na 2-3 hodiny do chladničky a teraz máme chutný, osviežujúci a nízkokalorický dezert. Okrem toho je to dokonalý dezert, keď chcete urobiť dojem na svojich hostí, svojho blízkeho alebo dokonca aj na tých najmenších.
2 myšlienky na tému „Výživová poradkyňa Cristina Draghici:„ Nahraďte komerčné sladkosti ovocím a olejnatými semenami ““
Dobrý večer. Moje meno je Cezarina Voicu, mám 52 rokov a bol by som rád, keby bolo možné poradiť, či existuje personalizovaná strava aj za poplatok, či nájdeme riešenie .... Urobil som chybu, že som dodržal Dukanovu diétu, všetko dobré a krásne, Schudla som 18 kg za 6 mesiacov ... nanešťastie som sa snažila čo najviac rešpektovať podmienky diéty potom, čo som ju začala dávať späť. Márne som vyskúšal iné diéty: Rina, Montignac .... Moja predstava a túžba je, či by som mohla schudnúť pár kg, mám 1,60 a 67 kg, a čo je dôležitejšie, aby som mohla jesť zdravo a zostať stále ďakujem, a Cakam na tvoju odpoved.
Kontaktné údaje Cristiny Draghici sú:
Adresa: Bukurešť, sektor 1, Aerogarii Boulevard
Telefón: 0724 587 200
E-mail: [email protected]
Zanechať odpoveď Zrušiť odpoveď
Táto stránka používa Akismet na zníženie spamu. Zistite, ako sa spracovávajú vaše údaje o komentároch.