Vynikajúca stredomorská kuchyňa - s olivovým olejom a množstvom zeleniny - Varenie s Martinou a Moritzom -

Autormi: Martina Meuth a Bernd Neuner-Duttenhofer

stredomorská

Stredomorská strava alebo tiež krétska kuchyňa - takto sa nazýva veľmi špecifický druh stravovania: veľa zeleniny, ovocia a orechov, ktorým sa v príjemnom podnebí okolo Stredozemného mora darí po celý rok - a čo najprirodzenejšie. K tomu sacharidy v podobe ľahko stráviteľných cestovín, kuskusu alebo ryže. Málo živočíšnych bielkovín, namiesto smotany a masla, stráviteľnejší olivový olej. Stravovanie ako v Taliansku, Grécku, Španielsku, Turecku alebo na juhu Francúzska - stredomorská kuchyňa vám dá dobrú náladu a je rovnako chutná ako zdravá. Patria sem: mierne, vždy vyvážené a vždy len toľko, koľko telo potrebuje. Ak to budete dôsledne dodržiavať, bude to mať za následok zhadzovanie nadbytočných kilogramov. A potom sa dá hovoriť aj o strave v našom zmysle. Televízni kuchári WDR Martina a Moritz vo svojom programe varia stredomorskú kuchyňu a ukazujú svoje obľúbené recepty.