Výnimočný ovocný syr s ovocím, podľa receptúry trénerky Lilie Tonu
- Cristina Popov
- 25. júla 2019 čítanie 1 min
Ak máte chuť na sladké, prídeme s trochu vzdušným nápadom na dezert. Toto suflé s tvarohom a ovocím, ktoré navrhla trénerka Lilia Tonu, si pochutí na celej rodine. A ak držíte diétu, nebudete sa cítiť previnilo.
prísady:
- kravsky syr 250 gr
- čistá želatína 10 gr (ja som použila vrecúško od Dr. Oetker) bez chuti.
- sladidlo (stévia, xylitol alebo možno aj med)
- ovocie (jahoda, banán alebo niečo iné podľa želania)
Príprava:
Želatínu nalejte do 250 ml pohára vlažnej vody a nechajte napučať. Potom zmes nalejte do hrnca a za stáleho miešania duste, kým sa úplne nerozpustí.
V miske zmiešame syr so sladidlom, pridáme rozpustenú želatínu a mixérom rozmixujeme dohladka.
Nalejte do silikónových foriem alebo zmrzlinových pohárov. Pridáme nakrájané ovocie. Chladnite, kým sa kompozícia nelepí.
Lilly Tonu: „Ak človek systematicky športuje, potom bez obáv môže zjesť plátok, a to aj večer pri čaji, najmä ak je po tréningu. Je povolené ako pred tréningom, tak aj na obed. Ale ... Tento dezert zostáva sladkou chvíľkou rozmaznávania a nenahrádza zdravé jedlo.