Vysokodávkový doplnok výživy pre ochorenie očí AMD
- a niekoľko tipov na dobrú výživu
AMD je ochorenie makuly (žltá škvrna), ktoré ovplyvňuje vašu centrálnu zrakovú ostrosť, ktorú musíte vidieť presne. AMD sa môže javiť ako suchá AMD (najbežnejšia forma) alebo môže prechádzať do inej formy nazývanej vlhká AMD. Suchá AMD spôsobuje stratu senzorických buniek žltej škvrny. Prvé znaky, ktoré vidíte, sú priamky, sú skreslené. Vaše centrálne videnie bude nakoniec čoraz viac rozmazané a bezfarebné, čo vám zabráni čítať alebo rozpoznávať tváre. V určitom okamihu sa váš zrak môže natoľko zhoršiť, že už nemôžete viesť auto. Každodenné úlohy sú samozrejme čoraz náročnejšie.
Vývoj AMD trvá niekoľko rokov a je častejší u starších ľudí. 12% ľudí starších ako 60 rokov má príznaky AMD, zatiaľ čo mnoho ďalších má toto ochorenie bez toho, aby o tom vedelo. Proces starnutia, nezdravá strava, obezita a cukrovka 2. typu môžu byť predisponované k ochoreniu. Preto prostredníctvom diéty, kontroly hmotnosti a životného štýlu vo všeobecnosti môžeme urobiť veľa pre prevenciu chorôb.
Voľné radikály a oxidačný stres hrajú úlohu pri vzniku mnohých chorôb
Vysoké množstvo antioxidantov môže spomaliť vývoj AMD
AMD je nevyliečiteľná. Stále môžete oddialiť ochorenie. Vo veľkej americkej placebom kontrolovanej štúdii z roku 2001 (AREDS) poskytli vedci pacientom so stredne ťažkou AMD veľké dávky vitamínov C a E, betakaroténu, zinku a medi (pozri rámček nižšie). Štúdia ukázala, že tieto doplnky s vysokými dávkami znížili riziko vzniku pokročilej AMD o 25 percent. Okrem toho sa riziko ochorenia, z ktorého sa vyvinula mokrá AMD, znížilo o 38 percent.
Beta-karotén sa prirodzene vyskytuje v mrkve a inej zelenine, ale podľa dvoch veľmi diskutovaných štúdií (štúdia ATCB a štúdia CARET) môže beta-karotén u fajčiarov zvyšovať riziko rakoviny. Existujú však alternatívy k beta karoténu. Štúdia z roku 2012 (AREDS 2) ukázala, že suplementácia dvoma príbuznými antioxidantmi, luteínom a zeaxantínom, mala rovnako dobré preventívne účinky ako betakarotén.
Luteín a zeaxantín sa prirodzene nachádzajú v sietnici oka a v žltej škvrne. Luteín a zeaxantín sa nachádzajú aj v rôznych potravinách, predovšetkým vo vaječných žĺtkoch.
| Doplnky pre AMD | Hodnota RI (referenčné množstvo) | AREDS (2001) | AREDS 2 (2012) |
| vitamín C | 80 mg | 500 mg | 500 mg |
| Vitamín E. | 12 mg (= 8 IU) | 266 mg (= 400 IU) | 266 mg (= 400 IU) |
| Beta karotén Prekurzory čistého vitamínu A (retinol) | 800 mikrogramov RE = 9,6 mg beta-karoténu Celková aktivita vitamínu A sa meria v ekvivalentoch retinolu (RE). 1 RE = 1 mikrogram retinolu = 12 mikrogramov betakaroténu | 15 mg | 0 |
| zinok | 10 mg | 80 mg | 25 mg (oxid zinočnatý) |
| meď | 1 000 mg | 2 mg | 2 mg (oxid meďnatý) |
| Omega 3 mastné kyseliny | Žiadne RI | 1 gram (350 mg DHA a 650 mg EPA) | |
| Luteín | Žiadne RI | 10 mg | |
| Zeaxantín | Žiadne RI | 2 mg | |
| Ako je zrejmé z tabuľky, odporúčané dávky pre AMD sú až 50-krát vyššie ako referenčné hodnoty RI | |||
Prečo oči potrebujú betakarotén, luteín a zeaxantín
Beta-karotén, luteín a zeaxantín patria do skupiny živín nazývaných karotenoidy, ktoré sú syntetizované mrkvou, listovou zeleninou, tmavou zeleňou a čučoriedkami. Ľudské telo premieňa betakarotén na čistý retinol (vitamín A), ktorý je dôležitý pre vnímanie sietnice a svetla. Luteín a zeaxantín sa nachádzajú v sietnici a makule, kde pôsobia ako antioxidanty a chránia oči pred škodlivými účinkami silného modrého a ultrafialového žiarenia. Luteín a zeaxantín sa nachádzajú aj vo vaječných žĺtkoch.
Včasná prevencia AMD
Aby ste zabránili AMD, dbajte na zdravú výživu, aby ste každý deň prijímali množstvo rôznych antioxidantov. Vajcia, špenát, listová zelenina, brokolica a čučoriedky sú vynikajúcim zdrojom luteínu a zeaxantínu. Môžete si vziať extra vitamín C a silný multivitamín, ktorý obsahuje minerály ako zinok a selén v organických formách, ktoré sa ľahko vstrebávajú a spotrebúvajú. Prestaňte tiež fajčiť, udržujte si stabilný cukor v krvi, udržujte normálnu telesnú hmotnosť a veľkosť pása a snažte sa vyhnúť stresu, aby ste obmedzili počet voľných radikálov v tele.
Vaše denné vajce - prínos pre zdravie
Štúdie ukazujú, že vajcia pomáhajú predchádzať AMD, pretože obsahujú antioxidanty luteín a zeaxantín.