Vysušený kokos - zdravý a chutný; Zdravý na celý život
Kokosové vločky alebo kokosové vločky alebo kokosové vločky sa často používajú vo všetkých druhoch sladkého pečiva. Vďaka reklame známeho výrobcu kokosových praliniek si každý spája s rašpľami leto, slnko a piesok. V teplých tropických pestovateľských oblastiach je kokos osviežením pre horúce letné dni. Výrobcovia sušeného kokosu kultivujú tento imidž a predávajú svoje výrobky ako ľahkú letnú pochúťku.
Kúpte si sušený kokos
Čo treba hľadať pri kúpe
Pri nákupe by ste sa mali ubezpečiť, že kokosové vločky sú čo najprirodzenejšie. Používajte preto iba kokosové vločky vyrobené zo 100% čerstvého kokosového mäsa. Rovnako by sa nemali pridávať žiadne konzervačné látky, farbivá ani arómy.
Dobrá kvalita je vyjadrená chuťou.
Je skvelé, že na rozdiel od kokosovej vody kokosové vločky nie je potrebné chladiť.
Sušené kokosové použitie a recepty
Typické použitie populárnych rašplí je pri príprave sladkostí a dezertov. Vysušený kokos možno jednoducho posypať sladkou časticou, aby vykúzlil nový vzhľad a jemnú kokosovú notu.
Existujú aj recepty ako kokosové sušienky alebo kokosové makrónky, ktoré sú zamerané na rašple.
Rašple dávajú veľa jedál, ktoré sa v horúcich letných dňoch dotýkajú niektorých južných. Lahodnejšie recepty na pečenie s vysušeným kokosom alebo bez neho sú k dispozícii na www.back-ratgeber.de.
Čo sú sušené kokosové orechy?
Kokosové vločky na pečive
Vysušený kokos je skratka pre sušený kokos. To znamená, že dužina kokosu je nastrúhaná na malé kúsky. Tieto malé rašple sa potom sušia rôznymi spôsobmi, aby boli odolné. Vďaka šetrnému výrobnému procesu si kokosové vločky zachovajú úplnú chuť a všetky dôležité výživné látky kokosu.
Proces je v skutočnosti celkom jednoduchý. Kokosový orech sa vysuší a potom sa z škrupiny (rezaná alebo mletá) odstráni dužina. V optimálnom prípade je kokos sušený ihneď po zbere a ďalšie spracovanie sa začína, akonáhle je suchý.
Pretože kokosové vločky sú iba sušené a ohrievané, sú ideálne pre vegetariánov, vegánov alebo raw foodistov. Vďaka tomu je sušený kokos podobný ostatným prírodným potravinám, ako je napríklad šťava z aloe vera. Kokosové vločky sú navyše bez laktózy a lepku.
Spravidla sú alergie tiež veľmi zriedkavé. Výnimky potvrdzujú pravidlo, takže v prípade núdze treba vždy vyhľadať lekára.
Typické pestovateľské oblasti
Ako môžete vidieť v reklamách, kokosové orechy majú rady teplé. Preto sa pestovateľské oblasti a výrobné závody pre kokosové vločky nachádzajú v južných oblastiach. Tu je potrebné spomenúť východnú Afriku a Pobrežie Slonoviny, ale tiež Karibik, Filipíny a Južnú Ameriku. V týchto oblastiach je voda mladého, zeleného kokosu veľmi obľúbená ako osvieženie. Vyvŕtajte otvor alebo odklopte veko a doprajte si asi pol litra čerstvého džúsu.
Čo treba venovať pozornosť po kúpe kokosových vločiek?
Neotvorené kokosové vločky majú veľmi dlhú trvanlivosť. Vysoký podiel rastlinných olejov a tukov zaisťuje prirodzenú trvanlivosť. V závislosti od kvality produkt najskôr stratí svoju čerstvú kokosovú vôňu a chuť. Akonáhle kokosové vločky už nie sú jedlé, začnú nepríjemne zapáchať.
Po otvorení doba použiteľnosti rýchlo klesá. Čím dlhšie je balenie otvorené, tým horšia je kvalita. Rašple preto uchovávajte na chladnom mieste. Môžete ich uchovať v chladničke a potom ich rýchlo spotrebovať.
Vlhkosť poškodzuje rašple, v horšom prípade sa môže stať, že sa z nich stane pleseň. Môže to byť preto, že vlhkosť v miestnosti je príliš vysoká, alebo preto, že ste prišli do styku s vodou. Preto by ste mali vždy dbať na správnu vlhkosť - tá by nemala byť ani príliš vysoká, ani príliš nízka. Za optimálne sa považuje čokoľvek medzi 40 - 60 percentami.
Zloženie a živiny - Je strúhaný kokos zdravý?
To, či sú kokosové vločky zdravé alebo nezdravé, závisí od zvyšku stravy. Mnoho stravovacích sprievodcov odporúča sušený kokos ako malé občerstvenie medzi jedlami. Samotné na tom nie je nič zlé. Hoci sladké rašple nemajú žiadny cukor, stále uspokoja chuť na sladké. Ale bohužiaľ obsahujú aj veľké množstvo nasýtených tukov. Okrem toho existuje dobrých 630 kcal na 100 gramov, čo znamená, že kokosové vločky sú technicky v rovnakej lige ako čokoláda.
Je potrebné tiež zdôrazniť veľmi nízky podiel sacharidov (6,5 gramu na 100 gramov). S týmto malým množstvom sú rašple ideálne pre nízkosacharidovú diétu alebo nízkosacharidovú diétu. Ďalším skvelým jedlom s nízkym obsahom sacharidov sú rezance s nízkym obsahom sacharidov vyrobené z cukety alebo cíceru.
Vysušený kokosový orech však obsahuje všetky dôležité živiny, ktoré sa v ňom nachádzajú. A s množstvom rôznych živín môžu byť užitočným doplnkom každého výživového plánu.
Tu sú nutričné hodnoty a zložky sušeného kokosu na 100 gramov podrobne:
630 kcal
Kokosové vločky pre psov
Psy milujú malé kokosové vločky. Niektorí štvornohí priatelia sa toho naozaj nevedia nabažiť. Vločky pre psov sú navyše zdravé a zároveň prírodným prostriedkom na zamorenie červami. Pretože rovnako ako psy milujú rašple, červy ich nenávidia. Mimochodom, na https://hund.info je viac o všetkom, čo psy milujú.
Neprekrmujte však. Nemalo by to byť viac ako polievková lyžica denne.