Vytvára sushi tuk (výživa)

9 odpovedí

Ak je v sushi glutamát, môže vás to skutočne tlstnúť, glutamát stimuluje chuť do jedla. Ak sa zaobídete bez glutamanu a nejete iba sushi;-), chudnete pomocou ázijskej stravy, teda bez mliečnych výrobkov všetkých druhov.

Ako všetko - záleží len na množstve!

Závisí to aj od toho, čo zo sushi jete. Ako vegetarián mám naozaj iba rožky s paprikou a uhorkou a myslím si, že to môžu byť iba mimoriadne ľahké jedlá. Malý list Nori okolo neho tiež nerobí praženicu mastnú (v pravom slova zmysle).

takže ak sa obávate, či vám sushi „robí tuk“, môžem vás upokojiť. sushi sa vyrába iba z rýb, ryže a zeleniny. prečo sa japonská ryža líši od „nemeckej“:

Ryža je uvarená tak, že na konci už neostáva voda a ryžu NEMUSÍTE odčerpať (a neodstráni ju ani škrob, čo teraz nie je také zlé), pretože pocit sýtosti je tam skôr .) „sladkosť“ pochádza iba z dôvodu (ocot z ryžového vína), ktorý sa tam nachádza. a MÔŽE za určitých okolností pochádzať z wasabi. Riasy môžu mať aj mierne sladkú trosku, ale iba ak to bolo príliš blízko k zázvoru alebo tam, kde boli pripravené tam, kde bol zázvor. ak sa obávate o „tuk“, záleží to na rybe, ale ryba určite nemá toľko tuku ako nejaké iné mäso.

Takže si myslím, že väčšina Japoncov nie je zvlášť tučná. A zdá sa, že jedia veľa sushi. Aspoň veci chutia dobre a sú zdravé. Japonsko má jednu z najvyšších sadzieb nad 100 rokov.

celý deň nejedia iba sushi

---