Využitie a marketingové príležitosti pre fotografie jedál. Foto agentúry D8 Devel
Fotografia jedla: Možnosti použitia a zárobku: Možnosti použitia a marketingové príležitosti pre fotografie jedál: Obrázkové agentúry
Použitie a možnosti marketingu pre fotografie potravín: obrázkové agentúry
obsah
Súbory na stiahnutie k článku
Pre členov
Na tejto stránke
Fotografie jedál sa používajú v rôznych médiách a na rôzne účely, od kuchárskych kníh cez stránku s receptami ženských časopisov až po balenie výrobkov pre hotové jedlá alebo prísady. Účel použitia určuje vo veľkej miere štýl a možnosti prezentácie jedla, jedál a nápojov. A samozrejme tiež určuje, ako sa dajú zarobiť peniaze fotografiami jedál.
S fotografiami jedál narazíte všade: pri prechádzke supermarketom alebo pri prechádzaní po polici časopisov, na obaloch výrobkov, v receptoch, kuchárskych knihách, na billboardoch, poličkách, stojanoch na brožúry, v časopisoch pre zákazníkov atď.
Všetky tieto obrázky majú spoločné to, že ich motív vyzerá veľmi chutne a mal by vás povzbudiť k nákupu produktu alebo k vareniu receptu.
Fotografovanie jedla je všeobecne jednou z mála oblastí fotografie, v ktorých je zamýšľané použitie len málo dôležité. Pre porovnanie zvážte fotografiu ľudí. Módne fotografie zvyčajne ukazujú mimoriadne krásnych mladých ľudí. V portrétnej fotografii sú naopak ľudia všetkých vekových skupín. Tiež nemusia byť obzvlášť pekné, neobvyklé typy sú často žiadané. V reklamnej fotografii - najmä u obrazových agentúr - sú viac žiadané typické „zabehané tváre“. Typický fotoreportér, ktorý fotí pre tlač, bude koniec koncov fotografovať ľudí „ako vy a ja“ v bežných každodenných situáciách. V skratke: Tu sa napríklad umelecké portrétne fotografie výrazne líšia od toho, čo vidíte v reklame alebo v redakčných článkoch.
To je presne to, čo pri fotografovaní jedál neplatí. Bez ohľadu na to, na čo sa fotografia jedla nakoniec použije, je dôležitá iba jedna vec: zobrazený motív by mal vyzerať chutne na zahryznutie, tak chutný, že mu neodoláte.
Kedy je dobrá fotka z jedla? Odpoveď na túto otázku je veľmi jednoduchá: Musí vás dostať hladným. Ak je divák vyzvaný k vyplieneniu chladničky, fotografia je úspešná.
Dobre - samozrejme nestačí, aby jedlo alebo pitie vyzeralo chutne. V závislosti od zamýšľaného použitia fotografií sú ďalšie veci, ktorým musíte venovať pozornosť: Fotografia musí byť štýlovo sa hodia na zamýšľané použitie. Tiež by to malo byť celé zloženie pôsobia príťažlivo. Nemá zmysel podávať chutne vyzerajúce jedlo na tanieri, ktorý má chyby alebo na nich sú odtlačky prstov. Aj farba tanierov a jedla by mala ladiť s dekoráciou.
Kvalitne urobené fotografie z jedla sú dnes lacnejšie ako pred niekoľkými rokmi, stále sú však dosť drahé. Typické obrazové agentúry navyše často nájdu iba fotografie „normálnych“ jedál.
Každý, kto hľadá fotografiu „Bolonské špagety“, ju nájde v ktorejkoľvek fotografickej agentúre a môže si ju za málo peňazí licencovať. Ak by ste však chceli jedlo ukázať v ponuke svojej reštaurácie alebo vo svojej brožúre, ako ju prezentujete, vo svojej reštaurácii, na vašich jedlách a s použitými dekoráciami, máte len dve možnosti:
Privediete profesionála, ktorý fotografuje za veľa peňazí.
Fotografie si robíte sami.
Ak ste zvládli svoj fotoaparát a príslušné technické požiadavky, potom fotenie sami nie je veľkým problémom, pokiaľ nejde o obzvlášť prepracované jedlá. Požiadavky na obrázky samozrejme závisia od toho, na čo ich potrebujete.
Pri fotografii jedla, rovnako ako v mnohých iných oblastiach fotografie, existujú iba dva spôsoby, ako si zarobiť peniaze:
Zadanie práce, ktorá potom podlieha veľmi konkrétnym požiadavkám klienta, a
výroba na sklade pre obrazové agentúry, ktoré potom tieto obrázky predávajú. Táto oblasť sa nazýva stock photography.
Ak pristupujete k fotografovaniu jedál z pohľadu fotografie, bude vám to jednoduchšie: Nemusíte dodržiavať často veľmi zvláštne želania svojho klienta, ale môžete sa pomaly oboznámiť s tematikou jednoduchých motívov. Postupne rozvíjať a zdokonaľovať svoje schopnosti. Aj napriek tomu je samozrejme treba veľa zvážiť:
Veľkým problémom výroby pre obrázkové agentúry je, že nemáte na mysli konkrétny účel. Aby boli čo najväčšie Obchodné príležitosti mali by ste preto vytvárať fotografie, ktoré flexibilný uplatniteľné a štýlovo pomerne neutrálny alebo zodpovedajú súčasnému zeitgeistu.
Nemá teda zmysel vyrábať fotograficky a štylisticky dokonale upravené fotografie exotických luxusných jedál a potom sa ich pokúsiť predať prostredníctvom „lacnej obrazovej agentúry“. Čím je výroba komplikovanejšia a exotickejšie, tým je menšia šanca na jej predaj prostredníctvom lacnej fotografickej agentúry.
Fotografovanie jedla pre obrazové agentúry vždy znamená prispôsobiť sa bežnému a súčasnému módu. Samostatný štýl je tu žiaduci a užitočný iba vo výnimočných prípadoch. Oblasť stock photography je obzvlášť vhodná pre tých, ktorí začínajú s fotografovaním jedál, pretože
Podľa predajného úspechu môžete zmerať, ako sa rozvíjate
Predovšetkým môžete postupne rozširovať svoje vedomosti namiesto toho, aby ste zrazu boli konfrontovaní s požiadavkami klienta, ktoré kvôli nedostatku skúseností a znalostí nemôžete realizovať.
Ak chcete fotografovať jedlo predovšetkým pre obrázkové agentúry, mali by ste to samozrejme zvážiť pri výbere motívu, kompozície a štýlu obrázkov. Musíte teda zvážiť, kto sú typickí kupujúci obrázkov v potravinárskom priemysle.
Patria sem hlavne menšie spoločnosti, reklamné agentúry a vydavatelia, ktorí hľadajú obrázky bežných predmetov s cieľom napr. B. vyplniť medzery v usporiadaní časopisov, ozdobiť balenie výrobkov „návrhom receptu“ alebo vylepšiť ponuku obrázkov. Vydavatelia kalendárov patria tiež k zákazníkom foto agentúr v oblasti potravinárskych fotografií, najmä keď navrhujú typické reklamné kalendáre.
Všetci títo potenciálni kupujúci majú spoločné to, že zvyčajne hľadajú obrázky každodenných motívov, t. J. Známych, národne populárnych jedál a jedál alebo produktov, ktoré sú obzvlášť trendy, ako napríklad avokádo a iné exotické ovocie a zelenina. Fotografovanie týchto „jednoduchých“ motívov sa vám preto oplatí viac ako exotické luxusné jedlá.
Samozrejme existujú Fotografické agentúry so špecializáciou na fotografie jedál a po ktorých je dopyt aj po neobvyklých motívoch. Tieto agentúry, ako napr B. Stockfood.de však kladie veľmi vysoké nároky aj na fotografie, ktoré urobíte. Bez skúseností s fotografovaním jedál sa tam len ťažko dostanete. Navyše: Aj v prípade týchto agentúr musia obrázky zodpovedať súčasným trendom z hľadiska motívu a štýlu. Aj tam sa horná fotografia praženice so smaženými zemiakmi predáva mnohokrát lepšie ako horná fotografia žabích stehienok v horčicovej omáčke. Zlatý list.
Ak chcete zarobiť peniaze na luxusných jedlách, fotografie musia byť skutočne dokonalé a musíte mať možnosť ich predať prostredníctvom drahých agentúr na fotografovanie jedál, aby sa vynaložené úsilie vyplatilo. V lacných obrazových agentúrach, ktoré prijímajú aj fotografie jedál od začiatočníkov, ťažko získate výrazný predaj exotických motívov. Pravdepodobne sa tu predá pečené kurča s hranolkami alebo šalátový tanier.
Držte sa teda motívov, ktoré sú čo najjednoduchšie a univerzálne použiteľné. Nasledujúci obrázok formy na chlieb so suchým koláčom môže napr. B. sa dobre predávajú prostredníctvom väčšiny obrazových agentúr, pretože sa dajú použiť nielen ako recept na pieskové koláče, ale aj pokiaľ ide o mramorové koláče, citrónové koláče a všeobecne suché koláče alebo cesto.
Takéto motívy sa dajú dobre predať prostredníctvom obrazových agentúr.