Vyvarujte sa chladu! Nezostaň v posteli! Zistite, ktoré sú dve základné živiny pre imunitný systém
Silný imunitný systém je najlepšou obranou proti nachladnutiu, chrípke, mikróbom, mikroorganizmom a infekciám. Niektorí ľudia sa narodili so silným imunitným systémom, zatiaľ čo iní sa môžu ľahko stať terčom rôznych chorôb, ale existujú spôsoby, ako môžeme nášmu imunitnému systému pomôcť. Užívanie doplnku výživy so selénom a zinkom znižuje riziko chorôb, pretože tieto mikroživiny sú kľúčovými prvkami obranných mechanizmov tela.
Selén je o to dôležitejší, že berieme do úvahy jeho úlohu v tele, keď čelíme chrípke alebo vírusom. Melinda A. Beck z University of North Carolina v Chapel Hill je známa pre svoj výskum, ktorý ukázal, že vírusy sa stávajú agresívnejšími pri vstupe do hostiteľských organizmov s nedostatkom selénu. Beck naočkoval niekoľko myší s deficitom selénu vírusom coxsackie, ktorý je zvyčajne neškodný, ale pretože myši mali v tele nedostatok selénu, vírus zmutoval a stal sa smrteľným.
To isté sa deje s vírusom chrípky. Ak podstúpi mutácie, imunitný systém ho nespozná a nevie, ako s ním bojovať. Preto je dôležité mať v tele optimálnu hladinu selénu, pretože táto živina podporuje imunitný systém v boji proti patogénom, s ktorými prichádzame do styku prostredníctvom vzduchu, požitím alebo rôznymi inými spôsobmi.
Stimulačný účinok imunitného systému je ešte silnejší, ak podávame aj zinok. Štúdie vykonané na dobrovoľníkoch preukázali, že doplnky výživy s obsahom zinku sú veľmi účinné. Kanadskí vedci nedávno analyzovali údaje zo 17 vedeckých štúdií s 2 121 dobrovoľníkmi a zistili, že tí, ktorí užívali doplnky zinku, mali kratšiu dobu prechladnutia ako tí, ktorí tieto doplnky neužívali. Tieto pozorovania podporujú aj fínski vedci, ktorí na základe analýzy 13 placebom kontrolovaných vedeckých štúdií preukázali, že podávanie vysokých dávok zinku môže skrátiť dobu prechladnutia až o 40%.
Európania majú nedostatok selénu
Úroveň selénu v európskych diétach je výrazne nižšia ako v iných častiach sveta, napríklad v Spojených štátoch. Odborníci sa domnievajú, že denný príjem selénu je menej ako polovičný, ako by mal byť, aby táto živina mohla podporovať obranné mechanizmy, ktoré závisia od prítomnosti selénu v tele. Na vine je skutočnosť, že veľké plochy európskej poľnohospodárskej pôdy sú chudobné na selén. Posledný výskum zistil skutočnosť, že rumunská poľnohospodárska pôda má tiež nedostatok selénu. Jednou zo stratégií, ktorá sa dá uplatniť na odstránenie tohto nedostatku, je obohatenie poľnohospodárskych hnojív selénom, čo povedie k zvýšeniu obsahu selénu v plodinách. Fínsko zaviedlo túto stratégiu pred 30 rokmi, a tak dokázalo zvýšiť príjem selénu medzi obyvateľstvom. Ďalšou stratégiou je užívanie doplnkov výživy obsahujúcich selén.
Často si kladieme otázku, aká je optimálna dávka selénu a zinku a či máme dostatočný denný príjem týchto živín.
Posledný výskum ukázal, že denná potreba selénu pre dospelého človeka je 100 mikrogramov denne. Niekoľko štúdií, ktoré sa zaoberali úlohou selénu pri prevencii prechladnutia, chrípky a iných stavov, preukázalo, že priaznivých účinkov je možné dosiahnuť užívaním 200 mikrogramov denne a ešte viac. V prípade zinku je optimálna denná dávka 15 - 30 mg.
Pre viac výhod môžeme do našej ochrannej súpravy zahrnúť ďalšie živiny, ako sú vitamíny A, B6, C a E, ktoré sú súčasťou takzvanej „siete antioxidantov“.
Organické selénové kvasnice majú najvyššiu absorpciu v tele a sú najlepším zdrojom selénu, ktorý je možné využiť v doplnkoch výživy.
obsahuje zinok vo forme glukonátu zinočnatého, ktorý má najlepší účinok
Mnoho žien si všimlo, že užívanie doplnku výživy so selénom a zinkom má priaznivé účinky na pokožku, vlasy a nechty.