Výživa Nemecka závisí od poľnohospodárskych oblastí v zahraničí - WELT
Polia v Bergheime (Severné Porýnie-Vestfálsko): Poľnohospodárske oblasti v Nemecku už nie sú dostatočné
Nemci sa čoraz viac živia zo zahraničia a čoraz menej z vlastného poľnohospodárstva. Z dôvodu nedostatku poľnohospodárskych polí je Nemecko veľmi závislé od cudzej ornej pôdy.
Naše potraviny pochádzajú čoraz častejšie zo zahraničia a čoraz menej z nemeckého poľnohospodárstva. Ako vo výskumnom projekte určil Federálny štatistický úrad (Destatis), čoraz viac poľnohospodárskej pôdy sa využíva na výrobu potravín dovážaných do Nemecka. To platí pre suroviny aj pre hotové výrobky.
Podľa výpočtov štatistikov sa tieto plochy medzi rokmi 2000 a 2010 zvýšili o 38 percent na 18,2 milióna hektárov. Naproti tomu vnútrozemská poľnohospodárska oblasť využívaná na potraviny klesla v rovnakom období o päť percent na 14,7 milióna.
Menej miesta na výživové účely
Ekonomickí vedci určili, koľko poľnohospodárskej pôdy by v skutočnosti bolo v Nemecku potrebných na to, aby mohli zásobovať Nemcov dostatkom poľnohospodárskych produktov.
Výsledok: Na domácu spotrebu potravín bola v roku 2010 potrebná plocha 20,1 milióna hektárov. Realita je však iná: už dve tretiny (13,1 milióna hektárov) tejto poľnohospodárskej plochy boli v roku 2010 v zahraničí, iba jedna tretina (sedem miliónov hektárov) bola poľnohospodárska plocha v Nemecku.
Naproti tomu vývoz nemeckých potravín v danom období prudko vzrástol: na ich výrobu sa čoraz viac využíva domáca pôda aj poľnohospodárska pôda v zahraničí. Celkovo sa poľnohospodárska pôda potrebná na vývoz nemeckých potravín za desaťročie zvýšila o takmer 36 percent na 12,7 milióna hektárov.
Spoločnosti pestujú energetické plodiny
V Nemecku pripadlo 7,7 milióna hektárov (plus 18 percent), v zahraničí 5,1 milióna hektárov (plus 75 percent). Tieto vývozné tovary, ale aj rastúce pestovanie energetických plodín, sú dôvodmi, prečo sa za posledných desať rokov vnútrozemská oblasť pre domácu spotrebu potravín znížila o dobrú pätinu.
Štatistici poukazujú na trend ako na niečo iné: Od roku 2000 prudko vzrástla plocha potrebná na vývoz predovšetkým produktov živočíšneho pôvodu (plus 80 percent).
Tieto výrobky - mäso, klobása, mlieko a vajcia - sa čoraz viac vyrábajú s dovezeným krmivom. Týka sa to predovšetkým koncentrovaného krmiva, ako je sója, ktoré sa používa na výkrm ošípaných, hovädzieho dobytka a hydiny.
Značná závislosť
To znamená: Za posledných desať rokov sa v zahraničí na kŕmenie zvierat dovážaných do Nemecka využilo podstatne viac kultivačných plôch (plus 43 percent).
Na základe svojej štúdie vypočítali ekonomickí vedci bilanciu z obsadenosti pôdy dovozmi a vývozmi: Tieto takzvané čisté dovozy sa zvýšili z 3,8 milióna hektárov v roku 2000 na 5,5 milióna hektárov v roku 2010. Toto číslo zvyšuje závislosť Nemecka. výrazne pre potraviny zo zahraničia.