Výživa pre mozog Ako mozgová výživa zlepšuje váš výkon
Nespracované diapozitívy sa hromadia, cvičebnice vyzerajú ako hieroglyfy a nič sa nezaseklo - veľa študentov sa v skúškovej dobe ocitlo v tejto situácii. Keď sú ďalšie skúšky už len tri dni, tlak na učenie vás nakoniec prinúti podať najlepší výkon. Aby sme to dosiahli, mozog je v neustálej prevádzke a musíme byť vysoko koncentrovaní a vnímaví. Aký druh výživy pre mozog to však môže najlepšie dosiahnuť?
Klasika: Energetické nápoje sa nahromadia v chladničke, termoska sa naplní kávou a ak to čas dovolí, na raňajky, obed a večeru sa podáva dobrá mrazená pizza.
Väčšina z nich vie, že to nie je zdravé, ale fáza vyšetrenia sa považuje za stav núdze a účel je známy, je známe, že sú potrebné aj príslušné prostriedky. Energetické nápoje, káva a glukóza majú zlepšiť náš mozgový výkon a zvýšiť našu schopnosť sústrediť sa. Posilňovač plní to, čo sľubuje, a sme pripravení na túto chvíľu. Problém je v tom, že krátko zvýšená hladina cukru v krvi potom rovnako rýchlo a ešte nižšie klesá. Sme teda ešte zlomenejší ako predtým.
Čo je výživa pre mozog, alebo tiež mozgová výživa?
Potravina pre mozog: potrava pre mozog. Jedlo, ktoré má obzvlášť pozitívny vplyv na mozgové funkcie, sa označuje ako mozgová výživa. Ak kŕmite svoj mozog správnymi látkami, budete z dlhodobého hľadiska schopný podať dobrý výkon.
Optimálne podmienky pre náš mozog
To, či mozog dokáže optimálne pracovať, závisí okrem iného od prísunu kyslíka, hormónov, špecifických látok prenášajúcich informácie a neurotransmiterov. Tieto parametre môžete ovplyvniť stravou.
Ako vyťažiť zo seba to najlepšie s výživou mozgu
Piť veľa vody - celkový návrh par excellence, má však právo na existenciu. Dostatočná hydratácia zaisťuje, že náš mozog je primerane zásobený kyslíkom a živinami. Najmenej 1,5 litra vody alebo nesladeného čaju je ideálnych pre optimálne fungovanie funkcií tela.
Železo a chlorofyl sú dôležité pre transport kyslíka.
Tieto potraviny majú obzvlášť vysoký obsah železa a chlorofylu:
- špenát
- šošovky
- Zelené rastliny
- Morské riasy
- červené mäso
- proso
Správne sacharidy - to, čo z dlhodobého hľadiska udržuje váš mozog fit
Sacharidy dodávajú nášmu mozgu energiu, ktorú potrebujeme najmä vo fáze učenia. Jednoduchý alebo dvojitý cukor spôsobuje rýchly a vysoký pokles hladiny cukru v krvi. Aj keď vám to z krátkodobého hľadiska dodá požadovanú energiu, nie je to nič, ak musíte absolvovať vzdelávací maratón. Najmä sladkosti a energetické nápoje, ktoré ľudia radi používajú, vám viac škodia, ako pomáhajú.
Sacharidy s dlhým reťazcom pomôže vám lepšie sa sústrediť na dlhšiu dobu a budete pripravení na výkon. Ako to funguje?
Telo potrebuje viac času na premenu jednotlivých článkov reťazca na glukózu. To spôsobí, že hladina cukru v krvi stúpa pomaly, ale rovnomerne, čo znamená, že váš mozog má viac energie na použitie.
Potraviny pre mozog bohaté na sacharidy, ktoré vám dodajú energiu, sú:
- celozrnné výrobky
- ovsené vločky
- Čučoriedky
- zeleninu
- Špalda
- raž
Ako vám aminokyseliny pomáhajú myslieť lepšie
Serotonín a melatonín - tieto látky prenášajúce signál sú skutočnými posilňovačmi vášho mozgového výkonu. Serotonín je známy väčšinou ako hormón šťastia, ale tiež pomáha zvyšovať pamäť a myslenie. Melatonín zaisťuje dostatok a dobrý spánok.
Tieto mozgové jedlá zlepšujú vaše myslenie:
- chudé mäso
- ryby
- Vajcia
- Sójové bôby
- mliečne výrobky so zníženým obsahom tuku
Dobré tuky pre dobrý výkon
Polynenasýtené mastné kyseliny tvoria väčšinu nášho štruktúrneho tuku v mozgu, a sú preto nevyhnutné pre funkciu mozgu. Dôležitú úlohu pri vývoji inteligencie v maternici hrajú najmä omega-3 mastné kyseliny. Mastné ryby ako losos a sleď sú obzvlášť bohaté na cenné omega-3 mastné kyseliny. Existujú však aj alternatívy pre vegetariánov a vegánov: riasy a vlašské orechy sú dobrým prostriedkom na zásobenie mozgu omega-3 mastnými kyselinami.
Pred začatím skúšky by ste mali zjesť iba malú ľahkú porciu - napríklad kašu s čučoriedkami na raňajky! Ihneď po jedle začne telo tráviaci proces, ktorý stojí energiu, ktorú teraz potrebujete na skúšku. Ak by ste sa počas skúšky mali unaviť a nevyhnutne potrebujete fitnescentra, môžete opäť nasadiť na vyskúšanú a vyskúšanú glukózu. Dodáva vášmu mozgu energiu na krátku dobu.
Vďaka zdravej výžive budete všade produktívnejší. Takže sa neoplatí začínať skúškovou fázou.