Výživa sladkého čaju zvyšuje preferenciu sladených nápojov - WELT
Sladký čaj zvyšuje preferenciu sladených nápojov
Po kávových výrobkoch patria čaje medzi Nemcov k najobľúbenejším horúcim nápojom. Výber je obrovský: Okrem klasických čiernych čajov a rôznych bylinných čajov sú medzi spotrebiteľmi veľmi obľúbené aj ovocné čaje s príchuťou. A majú radi svoj čaj čo najsladší.
„Tento vývoj je fatálny: Aj keď je telo zásobované energiou, nie je cítiť žiadny pocit sýtosti, pretože nápoj príliš krátko pretrváva v žalúdku,“ varuje Christiana Gerbracht, vedúca poradne pre výživu v Nemeckom inštitúte pre výskum výživy Potsdam-Rehbrücke (DIfE).
„Najmä rodičia by si nemali zvyknúť, že svoje deti majú vo zvyku piť sladený čaj - to zvyšuje všeobecnú preferenciu sladkých nápojov.“ Odborník na výživu kritizuje nielen cukor, ale aj sladidlá v tabletovej alebo tekutej forme: „Väčšinou môžete používať sladidlá. chudšia o dávku a zvyšuje to túžbu po sladkom rovnako ako po skutočnom cukre. Taktiež narúša prirodzenú chuť jedla alebo nápoja. ““
Zo zdravotných dôvodov odporúča opatrnosť pri čajoch, ktoré sú už sladené sladkým drievkom: „Korene sladkého drievka sú starým liekom, ktorý sa používa napríklad v liečivých čajoch na vykašliavanie, pretože uvoľňuje hlien. Majú však tiež vplyv na zvýšenie krvného tlaku, a preto by sa čaj so sladkým drievkom - či už ako liečivá alebo luxusná potravina - nemal konzumovať v príliš vysokých dávkach.
Najmä tehotné ženy, diabetici a ľudia s kardiovaskulárnymi chorobami by mali konzumáciu konzultovať so svojím lekárom. ““