Výživa; Základná škola Bergwinkel Schlüchtern

Výživa by mala udržiavať ľudí zdravých a produktívnych. Môže to urobiť, ak jedlo a nápoje neobsahujú látky, ktoré sú pre telo škodlivé, ale všetky látky, ktoré sú pre telo užitočné. Stravovacie a chuťové návyky našich študentov čoraz viac formujú hotové výrobky. Uprednostňuje sa rýchle občerstvenie, sladké nápoje a výrobky z bielej múky, zatiaľ čo čerstvé ovocie a zelenina sa konzumujú príliš málo.
Pretože sa deti už prirodzene neučia, ako sa zdravo stravovať v každodennom živote, vidíme našu úlohu školy v tom, ako učiť našich študentov zdravo sa stravovať, a tým vytvárať dobré stravovacie návyky.
Výučba výživy na základnej škole môže pomôcť deťom vyvinúť sebavedomých dospelých, ktorí sa venujú zdravej a príjemnej výžive.
Preto sú témy výživy pevne zakotvené v školskom programe základnej školy Bergwinkel.

základná

V pláne distribúcie materiálu pre vyučovanie predmetov na základnej škole Bergwinkel sú témy, ktoré prispievajú k výučbe výživy, nájdené na všetkých stupňoch.

1. školský rok:

  • Pracovný vzdelávací odbor:
    • Výroba produktu, napr. Jablkovej omáčky, ovocného šalátu alebo jablkového džúsu
  • Oblasť učenia „telo“:
    • Zdravá strava

2. školský rok:

  • Návrh školských raňajok
  • Zdravé stravovanie
  • Všetky zmysly (vrátane použitia zmyslového vkusu a vône)

3. školský rok:

  • Oblasť výučby „Rastliny“:
    • Obilie (od obilia po chlieb)
  • Pracovný vzdelávací odbor:
    • Profily pracovných pozícií, napríklad pekár (výroba potravín)

4. školský rok:

  • Pracovný vzdelávací odbor:
    • Farma v minulosti - dnes (Takto sa v minulosti vyrábali základné potraviny ako mlieko, vajcia, mäso a obilie - takto to je dnes)
  • Vzdelávacia oblasť „verejný život“:
    • Návšteva vodárne alebo čistiarne odpadových vôd (čistá voda ako darca života, dôležitá súčasť výživy)

Kalendár aktivít základnej školy Bergwinkel okrem toho obsahuje rôzne podujatia v priebehu roka, ktoré tiež prispievajú k výžive. Všetky triedy navštevujú raz ročne dvaja poradcovia z pracovnej skupiny starostlivosti o zuby pre mládež. Počas týchto návštev sa deťom predstaví zdravá strava a ráno „bez cukru“. Ďalej sú spolu s deťmi rozpracované príčiny vzniku kazu a žiaci sú informovaní o obsahu cukru v „detských výrobkoch“ alebo „módnych“ nápojoch. Prostredníctvom preventívneho poradcu sa deti dozvedia, prečo sú ich vlastné zuby cenné a stojí za to ich chrániť. S deťmi každý rok trénujeme aj správnu techniku ​​čistenia zubov.
Rodičia budúcich študentov sú navyše informovaní poradcami na večere rodičov o zdravej výžive.

Pyramída pomocnej výživy je viditeľná pre všetkých v budove školy. Jasne to ukazuje, ako je zložená vyvážená strava.
Počas týždňov projektu na podporu zdravia, ktoré sa konajú každé štyri roky - s podporou externých partnerov - sa venuje téme „zdravá výživa“.
Kontakty mimo školy s miestnymi supermarketmi poskytujú deťom ďalšie príležitosti spoznať zdravé jedlá a pripraviť ich na zdravé raňajky alebo prestávku. Napríklad na Svetový deň detí niektoré triedy navštevujú miestny trh tegut s triednymi učiteľmi. Deti tam majú možnosť vyskúšať bioprodukty a dozvedieť sa viac o zdravých potravinách bohatých na vitamíny.

Na narodeniny detí by rodičia mali dbať na to, aby deťom nedávali pre svojich spolužiakov žiadne sladkosti. Existuje veľa ďalších možností, ktoré by sa mali riešiť večer prvých rodičov v 1. školskom roku. Podľa želania triedneho učiteľa alebo rodičov si narodené dieťa mohlo priniesť do misky na triednu hru buď tanier s ovocím alebo zeleninou alebo hračku.

Najmä u detí v základnej škole je potreba tekutín vo vzťahu k telesnej hmotnosti obzvlášť vysoká a dostatočné pitie je pre zdravie veľmi dôležité. Preto sú boxy na minerálnu vodu dostupné vo všetkých triedach. O financovaní sa diskutuje s triednymi rodičmi. To má výhodu v tom, že deti už do školy nenosia sladené nápoje. Hmotnosť brašne sa navyše zníži a uniknuté fľaše na pitie sú minulosťou.

Počas školského festivalu, ktorý sa koná každé 2 roky, sa tiež robia pokusy ukázať a ponúknuť komponenty zdravej výživy, napríklad predajom domácich ovocných špízov a podobne. Veľký význam prikladáme aj skutočnosti, že sa neponúkajú žiadne limonády ani cola. Namiesto toho sú nápojmi podľa výberu minerálna voda a rozprašovače alebo mlieko.

Určite možno konštatovať, že výživová výchova v škole pomáha zvyšovať povedomie detí, kontrolovať ich stravovacie návyky, aktívne sa podieľať na zložení obedňajšej prestávky a cítiť sa tak trochu zodpovednejšie za stravu.

Ako vysoká škola je pre nás veľmi dôležité informovať a senzibilizovať rodičov o téme „zdravého stravovania“. Večery rodičov v materských školách, večery rodičov pri zápisoch do školy a tiež pri večerných večierkoch rodičov sú poskytované čo najkomplexnejšie informácie, aby sa náš cieľ spočívajúci v nastolení vyváženého výživového správania mohol dosiahnuť u čo najväčšieho počtu detí, pretože to sa dá dosiahnuť iba pomocou rodičov.