Výživové poradenstvo v divízii metabolizmu lipidov - Charité - Universitätsmedizin Berlin

Tím poradenstva v oblasti výživy sa zaoberá zdravou výživou. Po dôkladnej konzultácii so zodpovednými lekármi sa spolu s pacientom vypracuje individuálny koncept výživy.

Cieľom je zdravá, zdravá strava založená na potrebách, ktorá je prispôsobená každému človeku (zásady podľa odporúčaní FAO, WHO, DGE, DGEM).

Nachádzate sa tu:

Odporúčania týkajúce sa zdravého stravovania sú príspevkom k predchádzaniu chorobám závislým od výživy, ako sú:

Obezita
Podváha
určité formy porúch metabolizmu uhľohydrátov a tukov
vysoký krvný tlak
Dna a ďalšie.

Každý má individuálnu cieľovú hmotnosť a individuálnu potrebu energie.

Kedy je rada užitočná?

Poradenstvo v oblasti výživy je všeobecne dostupné pre všetkých, ktorí sa chcú zdravo stravovať.

Výhodou je predovšetkým:

ak máte ľahkú alebo výraznú nadváhu (obezita)
keď dôjde k zmene výživových požiadaviek, napríklad počas tehotenstva alebo dojčenia
v alternatívnych stravovacích návykoch, ako je vegetariánstvo a makrobiotika
keď majú deti tendenciu mať jednostrannú stravu, napríklad odmietajú zeleninu
na poruchy stravovania, ako je anorexia a bulímia
pri cukrovke
s poruchami metabolizmu lipidov
s dnou
pri celiakii (sprue)
pri všetkých chorobách, ako sú nádory, ktoré sú spojené s výrazným úbytkom hmotnosti.

Ako vyzerá poradenstvo v oblasti výživy?

Výživové poradenstvo poskytujú štátom schválení dietológovia s pokročilým výcvikom a diplomom z výživy.
Výživové plány sú zostavené pre zdravých ľudí a pre ľudí s:

Obezita
Podváha
poruchy príjmu potravy
Cukrovka
Poruchy metabolizmu lipidov
chronické choroby

Pacientovi sa poskytne odborné poradenstvo najskôr stanovením stravovacích návykov a potom poskytnutím praktických rád o výžive (prípadne aj zmene stravovania), ktoré možno ľahko začleniť do každodenného života.
Poradenstvo od dietológa je k dispozícii všetkým záujemcom podľa dohody. Považuje sa za spoločníčku, ktorá pomáha pacientovi:

zosúladiť všeobecne platné stravovacie odporúčania s životným štýlom a osobnými potrebami
rozvíjať individuálne stratégie správania a výživy, pomocou ktorých môžete dosiahnuť dlhodobý úspech.

Najskôr sa zaznamenajú ciele nutričnej terapie (napr. Strata hmotnosti).
Potom sa vykoná kontrola výživy pomocou denníka výživy. Stanovujú sa jednotlivé stravovacie návyky.
Vyvíjajú sa stratégie zodpovedajúce spôsobu života, aby odrážali proces zmeny.

V prípade potreby je možné zabezpečiť ďalšiu lekársku pomoc a kontakt s ľuďmi s podobnými problémami.