Výživový plán - Wiki
Výživový plán sa používa na plánovanie jedál na dlhšie časové obdobie.

V pláne výživy sú potraviny výslovne prispôsobené dennému režimu s ohľadom na cieľ (strava, budovanie svalov atď.) S využitím vedeckých poznatkov.
Vytvorte si vlastné výživové plány na wikifite.
Tvorba výživového plánu
Pri vytváraní plánu výživy je potrebné vziať do úvahy nasledujúce faktory.
Požiadavka na kalórie
Kalorická potreba označuje energiu, ktorú je možné spotrebovať za deň.
Skladá sa z bazálneho metabolizmu a cieľa človeka. Zatiaľ čo energetická bilancia musí byť pri plánovanom znižovaní hmotnosti záporná, pre budovanie svalov je potrebný nadbytok kalórií.
Pri výpočte dennej potreby by sa mali brať do úvahy fyzické aktivity v každodennom živote a pravidelný šport.
Delenie kalórií
Pre úspešné plánovanie výživy musí byť pomer výživných látok v kalorickej požiadavke koordinovaný. Požadovanú kalóriu tvoria bielkoviny, sacharidy a tuky. Tuk má asi dvakrát toľko energie ako bielkoviny a sacharidy.
Napríklad pri diéte s nízkym obsahom sacharidov je percento sacharidov iba 20%.
Vysoký podiel bielkovín je na druhej strane základnou požiadavkou pre úspešné budovanie svalov.
Jedlá
Niekoľko malých jedál dodáva telu energiu rovnomerne po celý deň. Jednorazové veľké jedlá „zaplavia“ telo výživnými látkami. Cenné bielkoviny sa strácajú, pretože telo dokáže absorbovať iba určité množstvo na jedlo a prebytočná energia sa ukladá.