Zavádzanie doplnkových potravín krok za krokom
Vaše dieťa už drží diétu, ale vy stále netušíte, ako začať s pevným jedlom? Potom ste u nás správne. Ukážeme vám, čo je dôležité pri šetrnom zavádzaní doplnkových potravín, ako začať a ktoré recepty budú chutiť aj tým najmenším.
Prvá kaša
Poznámka: Diétne odporúčania pri zavádzaní doplnkových potravín sú iba orientačné. Úroveň vývoja vášho dieťaťa je rozhodujúca pre správny čas. Každé dieťa má svoje tempo, nie všetky deti sú už v šiestom mesiaci života. Niektoré sú skôr, iné neskôr. Poškodeným alebo chronicky chorým deťom to niekedy trvá o niečo dlhšie, pretože môžu mať ťažkosti s prehĺtaním. Aj deti, ktoré uzreli denné svetlo príliš skoro, môžu byť na začiatku ohromené jedením z lyžice. Ak si nie ste istí, je vhodné poradiť sa s pediatrom alebo laktačnou poradkyňou/pôrodnou asistentkou. Môžete to tiež vyskúšať, keď máte pocit, že je vaše dieťa pripravené. Ak pokus vyjde, urobili ste všetko správne. Ak potomok odmietne jesť kašu, skúste to o pár dní neskôr.
Prvá kaša pre vaše zlatíčko je vyrobená sama za okamih. Mali by ste začať s jedným druhom zeleniny, napríklad mrkvou, tekvicou, paštrnákom alebo cuketou. Naparíte pár na kocky nakrájanú zeleninu a potom ju veľmi najemno pretlačíte. Zamieša sa tiež kvapka doplnkového potravinového oleja. Množstvo je veľmi malé - vaše dieťa na začiatku nepotrebuje viac ako pár lyžíc. Doprajte svojmu dieťaťu čas, aby si zvyklo na nový spôsob stravovania, lyžicu, chuť a štruktúru. Ak chcete, môžete samozrejme použiť aj hotové kaše z téglika. Venujte pozornosť označeniu „Po 4. mesiaci života“ a že sa nepridávajú žiadne koreniny, cukor alebo iné látky zvyšujúce chuť. Väčšina všetkých matiek začína s prvou kašou na obed, môžete si však zvoliť aj skoro ráno alebo popoludní. Je dôležité, aby vaše dieťa bolo v tomto okamihu zvyčajne dobre odpočinuté a malo dobrú náladu. Pravdepodobne jeho chuť k jedlu nie je po pár lyžiciach kaše stále dostatočne uspokojená, potom mu dáte materské mlieko alebo PRE mlieko ako obvykle.
Tip: naplánujte si dostatok času na zavedenie doplnkových potravín. Čím menej stresu budete dať sebe a svojmu dieťaťu, tým uvoľnenejšie budete môcť pristupovať k tomuto novému vývojovému kroku. Je úplne normálne, že vaše dieťa odmieta určité jedlá alebo dáva prednosť prsníku/fľaši. Nemali by ste sa preto vzdávať príliš skoro, ale stále ponúkajte kašu. Aj v neskoršom veku batoliat potrebujú deti početné opakovania, aby na ne doslova dostali chuť.
Od 6. mesiaca života
Pri zavádzaní doplnkových potravín sa počítajú malé kroky. Prvých pár týždňov to znamená, že dieťaťu dávate vždy rovnakú kašu a jeho množstvo zvyšujete len pomaly. Koľko vaše dieťa v skutočnosti zje, závisí od toho, ako dobre dokáže kašu stráviť a koľko materského mlieka/mlieka PRE tiež vyžaduje. Od šiesteho do deviateho mesiaca môžete postupne zavádzať ďalšie druhy zeleniny, sacharidy (zemiaky) a malé porcie mäsa. V praxi to znamená, že do svojej zeleninovej kaše pridáte niekoľko kociek pyré zo zemiakov a nejaké mäso z pyré. Všetko, ako obvykle, krok za krokom. Ako druhy mäsa sú vhodné Teľacie, hovädzie a kuracie mäso. Môžete si mäso napariť a pyré sami alebo zmiešať mäsové prípravky z nádoby so zeleninou. Možnosťou sú aj ryby. V tejto chvíli by ste mali tiež pridať do kaše 1 - 2 lyžice doplnkového potravinového oleja, zvyčajne slnečnicového alebo repkového. Olej dodáva vášmu dieťaťu dôležité omega-3 mastné kyseliny.
Ôsmy mesiac života je ideálny pre ponuku kaší Mlieko-cereálne-ovocné zmesi rozširovať. Toto jedlo funguje ako raňajky, občerstvenie alebo dokonca ako večera (ak vaše dieťa znáša kašu dobre). Ak sa chcete zaobísť bez kravského mlieka, môžete použiť obilné mlieko alebo materské mlieko/mlieko PRE. A takto sa pripravuje kaša: zrno sa spracováva vo forme vločiek. V drogérii je veľký výber vločiek z taveniny a špeciálnych vločiek pre kojencov. Používajú sa väčšinou ryžové, ovsené alebo proso vločky. Vločky sa krátko povaria v mlieku alebo vode a miešajú sa do krémova. Na ovocie, na pare a na pyré, jablká alebo hrušky, môžete prípadne roztlačiť trochu banánu. Pred podávaním ovocie a zrná spolu zmiešajte. Ak sa vám nechce variť, môžete si kúpiť cereálnu kašu a ovocné pyré hotové. Opäť sa uistite, že nie je pridaný cukor ani iné látky zvyšujúce chuť.
Od 9. mesiaca života
Na začiatku fázy doplnkového kŕmenia je nevyhnutné, aby všetky jedlá, ktoré ponúkate svojmu dieťaťu, boli dobre pyré, krémové a mäkkej textúry. Postupom času by ste mali postupne meniť konzistenciu. Medzi šiestym a deviatym mesiacom života môže kaša obsahovať malé, mäkké kúsky, Žuvacie svaly precvičuje aj roztlačený banán alebo nastrúhané kúsky ovocia. Od deviateho mesiaca života môžete pripraviť svoje dieťa na jedlo pre dospelých v najširšom slova zmysle. Kaša by už mala Obsahuje hrubé kúsky, všetky ostatné jedlá sa podávajú aj vo väčších, ale malých kúskoch. V tomto veku môžete bezpečne rozšíriť ponuku potravín. Rozmanitosť v ponuke zaručuje, že vaše dieťa zostane zvedavé a je otvorené všetkým druhom chutí.
TIP: Vaše dieťa odmieta príkrmy alebo je pre vás príprava čerstvých kaší príliš časovo náročná? Možno BLW, odstavenie od dieťaťa, je niečo pre vás. Pri tomto alternatívnom koncepte doplnkových potravín nie je jedlo pyré. Bábätká dostávajú priamo do rúk kúsky veľkej pištole veľkého množstva jedál.
Okolo prvých narodenín
Od jedného roka môžu vaši potomkovia zásadne jesť za rodinným stolom. Stále by ste sa mali vyhýbať korenistým, mastným alebo priemyselne vyrábaným jedlám (napr. Rýchle občerstvenie). Je tiež vhodné jesť sladkosti a sladké jedlá iba s mierou. Nechajte svoje dieťa zúčastniť sa na varení, možno bude chcieť sami miesiť cesto alebo sledovať, ako sa mrkva lúpe. Čím viac deti súvisia s prípravou jedla, tým väčšia je radosť a zvedavosť, keď jedia spolu. Existuje niekoľko jedál, ktoré je obzvlášť dobré pripraviť s malými deťmi; môžu napríklad pomôcť pri príprave pizze. Ak je vaše dieťa ešte príliš malé na to, aby mohlo aktívne pomôcť, môžete ho vziať do kuchyne. Posaďte ich na stoličku alebo na podložku na hranie a nechajte ich pozerať. Ruch v kuchyni je pre deti zvyčajne veľmi vzrušujúci.
Tip: ak máte pripravené panvice a varešky, sú to skvelé hračky pre vaše deti, keď budete jedlo variť spolu. Obzvlášť obľúbené u batoliat: vypratávanie kuchynských zásuviek.
Odporúčané jedlá
Bábätká a batoľatá sa rozvíjajú veľmi rýchlo, vo veľmi krátkom čase spracujú nespočetné množstvo dojmov, takmer každý deň sa naučia niečo nové. Je preto dôležité, aby vaše dieťa dostávalo všetky výživné látky potrebné pre zdravý vývoj. Menu by malo obsahovať dostatok rozmanitosti a vysoko kvalitné jedlo. Nasledujúce potraviny ponúkajú najmenším všetko, čo potrebujú:
- Zelenina (regionálna a sezónna - pozor na nadúvanie zeleniny!)
- Ovocie (v pare alebo v pretlaku)
- Mäso a ryby (napr. Morské ryby, ryby s vysokým obsahom tuku sa teraz neodporúčajú)
- Cereálie (napr. Kúsok chleba, obilná kaša vyrobená z vločiek)
- Strukoviny (od približne 10 mesiacov)
Celý prvý rok života by ste sa mali vyhýbať pridávaniu solí, cukru a podobne. Nasledujúce potraviny sa tiež neodporúčajú: