Zber špenátu Venujte tomu pozornosť
Vo vlastnej záhrade
Zber špenátu: tomuto venujte pozornosť
12. 2. 2015, 14:24 | uc (CF)
Ak to urobíte správne pri zbere špenátu, môžete zbierať listy viackrát. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)
Hobby záhradníci si môžu svoj vlastný špenát pestovať aj doma na záhrade. Pri zbere však treba pamätať na niekoľko dôležitých vecí. Okrem iného záleží na správnom čase. Viac informácií nájdete tu.
Zber špenátu: správny čas
Pekná vec na špenáte: Môžete ho zbierať niekoľkokrát do roka. Po zasiatí do záhrady trvá iba asi osem týždňov, kým môžu prvé listy migrovať zo zeleninovej náplasti na váš tanier. Správny čas na zber je v závislosti od výsevu od apríla do júna do októbra.
Je dôležité, aby ste počas kvitnutia nechali rastliny samy - potom je koncentrácia dusičnanov v špenáte obzvlášť vysoká a zelenina má veľmi horkú chuť. Najlepší čas na zber špenátu je večer. Počas dňa v rastline prebiehajú fotochemické procesy, ktoré premieňajú dusičnan vo vnútri na vlastné látky rastliny - to má okrem iného negatívny vplyv na chuť.
Zeleninová záhrada: takto sa darí najobľúbenejšej zelenine
Paradajka potrebuje veľa svetla, priestoru a hnojiva. (Zdroj: obrázky imago)
Zelenina chutí oveľa lepšie, keď pochádza z vašej vlastnej záhrady. (Zdroj: obrázky imago)
Pestovanie mrkvy nie je ľahké. (Zdroj: obrázky imago)
Ako zmiešaná rastlina je zemiak veľmi vyberavý. (Zdroj: obrázky imago)
Šaláty sú vhodné ako zmiešaný kultúrny partner pre takmer všetky druhy zeleniny. (Zdroj: obrázky imago)
Paprika (zdroj: blickwinkel/imago obrázky)
Reďkovka je zvlášť vhodná ako medziplodina. (Zdroj: obrázky imago)
Existuje nespočetné množstvo rôznych druhov cibule. (Zdroj: obrázky imago)
Cesnak sa stal neoddeliteľnou súčasťou kuchyne (Zdroj: Thinkstock od Getty-Images)
Podobne ako paradajky, aj uhorky potrebujú veľa slnka. (Zdroj: obrázky imago)
- Nová štúdia zo Švédska:Špenát môže chrániť pred obezitou
- Zelenina:Novozélandský špenát - použitie a pestovanie
- Užitočná rastlina:Španielsky špenát - zaujímavé fakty o správach o záhradníctve
- Obrovská husia noha:Zaujímavé fakty o špenáte
- Sprievodca domom a záhradou:Pomoc s otázkami o vašom dome
- Všimnite si chladiaci reťazec:To je to, ako dlho sa môžu uchovávať mrazené potraviny
Zber úrody niekoľkokrát, potešenie častejšie
Špenát môžete zbierať až štyrikrát ročne. Jednotlivé listy dorastajú pravidelne, a preto je možné ich vtiahnuť viackrát za predpokladu, že necháte svoje srdce stáť. Za týmto účelom odrežte listy zeleniny okolo srdca tesne nad zemou. Pravidelné rezanie priaznivo ovplyvňuje rast rastliny.