Zdravá výživa pre učiteľov

Zdravá výživa - čo to vlastne je? Vegetariánske, vegánske, čisté stravovanie, paleo, celé jedlá? Okrem všetkých trendov a módnych trendov stačí dodržať päť princípov.

učiteľov

V médiách stále nachádzame nové stravovacie odporúčania, obchodné časopisy sú plné dobrých tipov, ale zjavne ich nikto neuplatňuje v praxi. Populácia je stále väčšia a pribúdajú civilizačné choroby, ako je vysoký krvný tlak a poruchy metabolizmu tukov.

Problémom je aj neustály stres, ktorý je v našom každodennom živote takmer bežný. Neustále sa zvyšujúce hladiny kortizolu zvyšujú chuť do jedla, najmä po sladkých veciach, „nervovej výžive“, a súčasne podporujú tvorbu tuku. Vznikajú poruchy spánku, ktoré majú za následok únavu a ťažkosti s koncentráciou počas dňa. Pokus o vyrovnanie cigaretami a kávou je úspešný iba na krátky čas.

Môžeme jesť zdravo

Konzumácia jedla nie je len na to, aby nás zasýtila. Môžeme jesť zdravo. K tomu stačí päť zásad alebo stravovacích pravidiel.

Sezónne a regionálne

Pyramída Flexicarb ako potravinová pyramída odráža tieto stravovacie odporúčania (pozri učiteľ nrw 6/2017). Samozrejme, kvalita jedla je veľmi dôležitá. Zásada „sezónne a regionálne“ sa vzťahuje aj na nakupovanie.

Zdravie, kondícia, výkon a zábava v práci a v živote v zásade závisia od nášho životného štýlu. A to do veľkej miery určujú naše stravovacie návyky.